![新手炒粉的正確方法]( "新手炒粉的正確方法")
- 1、食材：米粉隨意，紅蘿蔔少許，芽菜(豆芽)適量，青菜少許，洋葱適量，醬油適量，鹽少許，白糖少許。2、米粉提前軟化。3、把配料切好。4、用油把胡蘿蔔、洋葱和蔬菜炒熟。5、加入米粉炒一會，再加入醬油、鹽和糖炒幾下。6、最後加入芽菜翻炒一會，即可。...
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![做江西炒粉的方法 怎麼做江西炒粉]( "做江西炒粉的方法 怎麼做江西炒粉")
- 1、食材：米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜2瓣、醬油適量、紅薯粉少許、鹽適量。2、將米粉放入水中浸泡，洗淨的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻。3、熱鍋起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末，炒出香味。4、加入少許水，繼續翻炒，再將米粉放入翻炒，淋...
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![如何做白菜炒粉 白菜炒粉怎麼弄]( "如何做白菜炒粉 白菜炒粉怎麼弄")
- 1、食材：大白菜適量、粉絲適量、肉末適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、蒜苗適量、豆瓣醬適量、老抽適量、白糖適量、蠔油適量、香醋適量。2、大白菜切絲，加入鹽，醃出水。3、將生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均勻醃10分鐘。4、蒜苗頭切絲，白菜擠出水分。5、水燒開，倒...
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![胡蘿蔔豬肉炒粉利的介紹]( "胡蘿蔔豬肉炒粉利的介紹")
- 1、材料：胡蘿蔔，豬肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蠔油，生抽，鹽，料酒。2、胡蘿蔔切條;大蒜白切段;粉利切條。3、豬肉切片，用料酒、生抽醃製一下。4、放入豬油熱鍋，加入胡蘿蔔和大蒜白翻炒兩分鐘，加一點點鹽，把豬肉加入，炒大概6、7分熟，不要太久。5、鋪上粉利，加一小碗清水，不要讓水沒過粉利，中...
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![魚丸炒粉的做法]( "魚丸炒粉的做法")
- 1、墨魚丸一包、土豆粉一包、青椒一個、葱段一段、姜幾片、泰椒三個、鹽適量、醬油適量、雞精適量、食用油適量。2、魚丸洗乾淨，切兩半，土豆粉用水泡軟，青椒切絲，葱切絲，姜切絲，泰椒切段，準備好調味料。3、熱鍋，倒入食用油，待油熱後放入魚丸，煎至金黃，放入葱姜泰椒，炒出香味。4、放入...
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![芹菜肉絲炒粉兒]( "芹菜肉絲炒粉兒")
- 1、粉條用温水泡軟，芹菜洗淨切成小段，豬肉切成細絲。2、小鍋內倒入清水，水開後把泡軟的粉條放入焯一下，待煮成八分熟後撈出。3、再把芹菜放入焯一下水，焯時加少許鹽和幾滴色拉油。4、炒鍋內倒油，放入豬肉絲、葱花炒香，加入五香粉。5、放入芹菜段、粉條，翻炒幾下，加入生抽、鹽繼續...
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![湖南炒粉怎麼做好吃又簡單]( "湖南炒粉怎麼做好吃又簡單")
- 1、食材準備：細米粉1/2斤，捲心菜少許，胡蘿蔔少許，香菇數朵，蝦米1兩，豬肉1兩，水4杯，醬油2大匙，胡椒粉1小匙，香油少許，蒜末1大匙；2、製作步驟：米粉先泡軟，捲心菜、香菇、豬肉及胡蘿蔔切絲備用；起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼...
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![炒粉幹要泡多久 炒粉幹要用冷水泡多久]( "炒粉幹要泡多久 炒粉幹要用冷水泡多久")
- 炒粉幹要用冷水泡多久%20炒粉幹要泡多久：答案是兩個小時左右。1、炒粉干時用涼水浸泡兩個小時左右，一般來説，用手指甲可以輕鬆掐進去就行，使用温水的話，浸泡時間會短一些。2、粉幹這種食物是南方的特產，主要的製作原料是大米，有着悠久的食用歷史，也就是生活中常見的米制粉幹。3、...
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![做這個的步驟有哪些呢 如何做桂林炒粉]( "做這個的步驟有哪些呢 如何做桂林炒粉")
- 1、炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋葱切絲、攤雞蛋後切絲。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉並煮開，關火撥散米粉。3、將撥散後的米粉放入涼水後瀝乾，倒入少許色拉油並攪拌均勻。4、鍋內倒入油，放一些蝦仁和洋葱並炒香，放入其他準備好的配料翻炒。5、放入米粉、...
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![如何製作三絲炒粉幹 三絲炒粉幹如何做]( "如何製作三絲炒粉幹 三絲炒粉幹如何做")
- 1、先將豬肉加入少許食用油，鹽，雞精，澱粉，醬油淹5分鐘，備用。2、鍋中放少許油，煎好雞蛋，盛出備用。3、再加入少許油，放入醃好豬肉，火腿絲炒至8成熟撈出。4、重新在鍋中放入大蒜，香菇，蝦乾爆香，加人胡蘿蔔書一起翻炒，並加入少許鹽和雞精。5、將炒好的雞蛋，豬肉，生菜絲加入鍋中，一起翻炒兩...
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![炒粉不粘鍋祕訣是什麼 炒粉不粘鍋祕訣]( "炒粉不粘鍋祕訣是什麼 炒粉不粘鍋祕訣")
- 1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用；然後大火熱油鍋後放入粉翻炒至幹香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放...
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![做炒粉的方法 玉米炒粉怎麼做]( "做炒粉的方法 玉米炒粉怎麼做")
- 1、米粉適量、玉米適量、雞蛋兩個、紅蘿蔔適量、花生油，醬油，蠔油適量、鹽，糖適量、姜，蒜適量。2、做法：米粉提前泡發，熱油放入雞蛋剪至金黃，放入姜蒜炒香，下玉米，紅蘿蔔翻炒一分鐘放入米粉。炒至收幹水份放入所有調味品翻炒均勻即可。...
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![怎麼炒粉不粘鍋又好吃]( "怎麼炒粉不粘鍋又好吃")
- 1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用；然後大火熱油鍋後放入粉翻炒至幹香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上...
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![炒粉在冰箱放一夜還可以吃嗎]( "炒粉在冰箱放一夜還可以吃嗎")
- 1、炒粉放一晚上還能吃嗎當然是可以吃的。現在的氣温還比較低，任何食物常温下放置一晚都不會有任何問題。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季環境温度比較高，在保存食物的時候一定要放進冰箱當中。否則就會有變質的可能，保存的過程中記得封上保鮮膜。...
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![炒粉幹怎麼炒好吃]( "炒粉幹怎麼炒好吃")
- 1、粉幹適量，豆芽適量，香菇適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，醬油適量，食用油適量。2、準備好食材，然後掃一鍋水，將粉幹衝一遍，軟化即可。3、接着將軟化的粉幹倒入漏盆之類裏面瀝乾。4、緊接着將將粉干與醬油攪拌，呈美味的淡黃色即可。5、然後打雞蛋，在鍋中炒一下，是炒好的雞蛋了。6、接...
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![湖南炒粉怎麼做好吃又簡單 炒米粉的做法]( "湖南炒粉怎麼做好吃又簡單 炒米粉的做法")
- 1、食材準備：細米粉1/2斤，捲心菜少許，胡蘿蔔少許，香菇數朵，蝦米1兩，豬肉1兩，水4杯，醬油2大匙，胡椒粉1小匙，香油少許，蒜末1大匙；2、製作步驟：米粉先泡軟，捲心菜、香菇、豬肉及胡蘿蔔切絲備用；起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼...
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![四川炒粉怎麼做好吃又簡單 四川炒粉如何做好吃又簡單]( "四川炒粉怎麼做好吃又簡單 四川炒粉如何做好吃又簡單")
- 1、河粉300克、雞蛋1個、白菜10片、胡蘿蔔半根、二荊條2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小葱2根、蒜1瓣、姜1片、大葱1/4根、雞精1勺。2、配菜切好備用。3、起鍋下菜籽油冒煙後下姜蒜末大葱和二荊條炒香。4、下雞蛋稍微定型就拿鏟子炒碎。5、下辣椒粉這個時候...
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![炒粉乾粉幹要泡多久 炒粉幹要用冷水泡多久]( "炒粉乾粉幹要泡多久 炒粉幹要用冷水泡多久")
- 炒粉幹要用冷水泡多久%20炒粉乾粉幹要泡多久：答案是兩個小時。1、粉幹用冷水泡兩個小時，炒粉幹是温州最有特色的傳統小吃，製作原料有粉幹、雞蛋、圓白菜等，無論街頭小吃，排檔，餐館或是酒店都可以看到温州炒粉乾的身影。2、炒粉幹配牛奶、紫菜湯、豆漿、魚丸湯等往往是不少温州...
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![家裏炒粉教程]( "家裏炒粉教程")
- 1、原料：水空心菜、肉絲、米粉、葱、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）2、把米粉放熱水裏煮熟，撈出，放冷水裏過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變色，放空心菜，炒熟，放米粉，馬上再放醬油，翻炒幾下使粉上色，放...
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![芹菜炒粉怎麼做]( "芹菜炒粉怎麼做")
- 1、主料：幹米粉750克。配料：瘦豬肉200克，水發冬筍100克，水髮香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。2、將幹米粉用温水浸軟，撈起瀝乾水待用。將豬瘦肉和水發筍切成3釐米長的絲。水髮香菇亦切絲。芹菜和青蒜切成3釐米長的段。3、鍋中下50克豬油，在旺火上燒到六成熱時，倒入肉絲稍煸一煸。再把...
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![炒粉放一晚上還能吃嗎]( "炒粉放一晚上還能吃嗎")
- 1、炒粉放一晚上還能吃嗎當然是可以吃的。現在的氣温還比較低，任何食物常温下放置一晚都不會有任何問題。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季環境温度比較高，在保存食物的時候一定要放進冰箱當中。否則就會有變質的可能，保存的過程中記得封上保鮮膜。...
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![白菜炒粉怎麼弄]( "白菜炒粉怎麼弄")
- 1、食材：大白菜適量、粉絲適量、肉末適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、蒜苗適量、豆瓣醬適量、老抽適量、白糖適量、蠔油適量、香醋適量。2、大白菜切絲，加入鹽，醃出水。3、將生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均勻醃10分鐘。4、蒜苗頭切絲，白菜擠出水分。5、水燒開，倒...
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![炒粉幹怎樣做好吃 炒粉幹怎麼炒好吃]( "炒粉幹怎樣做好吃 炒粉幹怎麼炒好吃")
- 1、粉幹適量，豆芽適量，香菇適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，醬油適量，食用油適量。2、準備好食材，然後掃一鍋水，將粉幹衝一遍，軟化即可。3、接着將軟化的粉幹倒入漏盆之類裏面瀝乾。4、緊接着將將粉干與醬油攪拌，呈美味的淡黃色即可。5、然後打雞蛋，在鍋中炒一下，是炒好的雞蛋了。6、接...
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![湖南炒粉的製作方法 湖南炒粉的做法和配方]( "湖南炒粉的製作方法 湖南炒粉的做法和配方")
- 1、主料：鮮米粉250g、新鮮牛肉100g。2、配料：牛油、辣椒粉、剁辣椒、生薑、酸豆角、葱、味精、山胡椒油。3、新鮮牛肉，用泡出肉中血水並清水洗淨。4、將牛肉放入開水中，煮1～2分鐘至表面變色，撈起，水不要。5、重新放適量清水入鍋，加入辣椒粉、姜，用大火煮，特牛肉煮到七成熟時撈起，改...
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![炒粉熱量是多少]( "炒粉熱量是多少")
- 1、炒粉主要指的是炒河粉，它的熱量並不高，每100克炒粉之中含有150大卡左右的熱量。2、炒粉主要是用澱粉和麪粉混合製作而成，經過煎炒之後口感鮮美、營養價值比較豐富。這種炒粉中含有非常多的維生素e、氨基酸和糖分。攝入身體之後可以有效的美白皮膚、促進新陳代謝，並且可以...
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