![羊肺羊肝煮多長時間熟]( "羊肺羊肝煮多長時間熟")
- 1、一般情況下羊肝放入水中煮八分鐘左右就可以煮熟，而羊肺的話則需要放入水中熬煮四十五分鐘左右才行，而且熬煮羊肝、羊肺所需要使用的方法也有很大區別。2、煮羊肝要先將它清洗乾淨並切成寬為1.5釐米左右的條狀，再讓它冷水下鍋，先用大火將鍋中的水煮至沸騰，再轉為小火繼續熬...
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![醬羊肝做法步驟]( "醬羊肝做法步驟")
- 1、主料：羊肝500g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量、老抽適量、香葉適量、白芷適量、白糖適量。3、羊肝泡水2小時以上，中間換水，去除毒素。4、準備好調料。5、鍋中坐水焯羊肝。6、焯好的羊肝撈出洗淨血沫。7、另起鍋，倒入水，放入料酒、老抽和醬油。...
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![青椒蠔油炒羊肝的做法有哪些]( "青椒蠔油炒羊肝的做法有哪些")
- 材料主料：羊肝200g；輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、小葱適量、青椒1個。青椒蠔油炒羊肝1、生羊肝洗淨；2、放到熱水中焯一下；3、撈出控淨水；4、青椒切絲；5、熱鍋熱油，放入葱花翻炒；6、放入羊肝翻炒；7、放入蠔油翻炒；8、放入青椒絲翻炒，放適量鹽；9、裝盤。...
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![羊肝豆腐湯如何做]( "羊肝豆腐湯如何做")
- 1、準備材料：羊肝1小塊（100克）豆腐150克、澱粉少許、老薑1小塊、鹽少許、葱花少許。2、先將羊肝洗淨切片備用。3、把豆腐也切成小方塊。4、鍋中放入適量清水煮開後，放入豆腐，煮到豆腐浮起來，接着放入薑片、鹽、羊肝片，稍煮一會即可。5、最後撒上葱花即可開吃啦。...
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![羊肝的功效與作用禁忌]( "羊肝的功效與作用禁忌")
- 1、解毒，肝臟屬於解毒器官，食用羊肝能夠為身體補充維生素B，可以補充對身體極為重要的輔酶，這些輔酶對機體內一些有毒成分解毒有着重要的意義。適量使食用羊肝幫助幫助身體排出毒素。2、護眼明目，羊肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對皮...
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![羊肝如何炒才鮮嫩]( "羊肝如何炒才鮮嫩")
- 1、用料：羊肝1塊、植物油一勺、料酒適量、生抽一勺、鹽一勺、葱適量、辣椒、蒜、蔬菜。2、新鮮羊肝冷水泡出血水，泡的時間越長越好。3、煮熟的羊肝切片。4、熱油爆葱花鍋，炒辣椒和胡蘿蔔片。5、爆鍋出香味，炒羊肝，加料酒、老抽翻炒。6、羊肝吸滿湯汁後加鹽翻炒均勻即可出鍋。...
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![羊肝羊肺煮多長時間能熟]( "羊肝羊肺煮多長時間能熟")
- 1、羊肝羊肺煮20-30分鐘能熟，羊肝和羊肺是指動物羊的肝臟，有豐富的營養。2、據營養學家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18．9毫克，維生素A29。...
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![怎麼製作滷羊肝]( "怎麼製作滷羊肝")
- 1、原料：葱、姜、蒜、花椒、大料、鹽。2、建議用流水衝羊肝。3、反之，則用水泡。4、把一個羊肝切為三塊來泡。5、調料就是葱段、薑片、蒜塊、大料、花椒、鹽。6、泡去血水的羊肝涼水下鍋，水一定要淹沒過羊肝，放除了鹽之外的其餘調料，慢火煮開，隨時撇去浮沫兒，然後下鹽，焐着即可。...
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![保存熟羊肝的技巧 熟羊肝怎麼保存不碎]( "保存熟羊肝的技巧 熟羊肝怎麼保存不碎")
- 1、在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味且不易幹縮和碎。2、羊肝味甘，性平。善於補血益肝，明目。適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗，視力減退。可以做熟直接食用，也可以放醋，口感會更好，除了直接吃以外還可以做湯，味道也是比較鮮美的。它可以和枸杞子一起食用，效果...
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![羊肝菌功效]( "羊肝菌功效")
- 1、羊肚菌，性平，味甘。含有微量元素硒，可以使癌細胞失去活性，消除致癌物，從而起到解毒抗癌的功效；2、含有酪氨酸酶抑制劑，可以起到美白、祛斑的功效；含有抑制血小板凝結的成分，具有活血化瘀的功效，能促進血液循環；還含有可抑制腫瘤的多糖，長期食用，不僅可以殺菌、抗病毒、緩解疲勞，還可...
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![煮生羊肝的正確方法]( "煮生羊肝的正確方法")
- 1、取羊肝半籠，約300克。2、剔去筋膜、切薄片，放入加白醋的清水中的浸泡；3、沖洗肝片血汁，加豌豆澱粉、剁椒醬、胡椒粉、味精，抓合均勻。4、油熱下泡姜、泡海椒、豆瓣醬煎出香味；5、加水燒開，下黃豆芽；6、淖熟撈入凹盤中；7、小火，將肝片展開放入；8、劃散，肝片剛變硬、放雞精連湯倒入...
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![羊肝的藥用價值]( "羊肝的藥用價值")
- 1、補血:羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤。2、促進新陳代謝:羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝。3、治療眼部疾病:羊肝中還含有豐富的維生素A，可防止夜盲症和...
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![如何煮羊肝好吃 羊肝怎麼煮做好吃又簡單]( "如何煮羊肝好吃 羊肝怎麼煮做好吃又簡單")
- 1、食材：生羊肝一塊、大葱兩段、姜二三片、大料兩塊、香葉兩片、桂皮一塊、山楂幹二三片、山奈、草果、小茴香少許、料酒適量。2、羊肝一塊用清水浸泡幾小時。若析出血水較多可在中途多換幾次水。泡好後羊肝冷水入鍋。3、開小火。葱兩塊姜幾片。4、香葉兩片，大料兩塊。5、...
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![羊肝和哪些食材搭配好]( "羊肝和哪些食材搭配好")
- 1、蘿蔔燉羊肝材料：白蘿蔔75克，胡蘿蔔75克，羊肝300克，姜10克，羊骨湯800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。蘿蔔去皮切塊，羊肝洗淨切厚片汆水待用，薑切片待用。取淨鍋上火，放入羊骨湯、蘿蔔、薑片、羊肝，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。提示：羊肝中所含的營養是非常豐富。羊...
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![煮熟的羊肝該怎麼做]( "煮熟的羊肝該怎麼做")
- 1、涼拌羊肝：將煮熟的羊肝切成片在盤子裏，紅辣椒切碎，蒜搗成泥放碗裏，加入香油、生抽、醋，倒在羊肝上拌勻，撒上葱花即可。2、爆炒羊肝：將羊肝在水中洗淨，立刀切成片；加一點老抽，澱粉拌勻，下開水鍋焯熟後，衝去浮沫，青辣椒洗淨切成片，大蒜切成末，洋葱洗淨切成片，姜切成末，乾紅辣椒洗淨；熱鍋涼...
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![羊肝可以和胡蘿蔔一起炒嗎]( "羊肝可以和胡蘿蔔一起炒嗎")
- 羊肝可以和胡蘿蔔一起炒。胡蘿蔔炒羊肝的具體做法如下：配料：胡蘿蔔200克，羊肝250克，大蒜葉、料酒、精鹽、白糖、味精。胡蘿蔔炒羊肝的具體做法如下：做法：1、把胡蘿蔔切成薄片，羊肝切片待用。2、將切好的羊肝與胡蘿蔔同放入油鍋煸炒。3、放大蒜葉、料酒、精鹽、白糖、味精，炒熟即...
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![羊肝能不能冰凍]( "羊肝能不能冰凍")
- 羊肝能不能冰凍：答案是可以。1、新鮮羊肝保存需放在冰箱冷凍室，且需進行密封，羊肝屬於一種富含維生素A和磷的食品，味甘，性平，善於補血益肝，明目，適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗。2、當然是也可以煮熟之後再放進冰箱保存，這樣可以保存更久的時間，不過羊肝煮熟以後冷凍對營養價值的丟失...
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![羊肝的存放方法]( "羊肝的存放方法")
- 1、在羊肝外面塗上一層食用油，這是一種非常好的保存羊肝的方法，其他很多的動物肝臟也可以使用這樣的保存方法，為動物肝臟本來就屬於一種比較不容易保存的食物，而且非常容易腐敗變質，但是在它的表面塗上一層食用油可以延長保存的時間，防止腐敗。2、低温保存，因為羊肝在温度比較高...
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![醬羊肝如何做]( "醬羊肝如何做")
- 1、主料：羊肝5000克。2、輔料：丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。3、調料：醬油1000克,鹽500克,甜麪醬250克,黃酒100克,大葱90克,姜80克,大蒜（白皮）80克,花椒10克,八角10克,桂皮20克,沙姜10克。4、醬羊肝的做法：將羊肝先用冷水泡洗乾淨，拉掉苦膽，下入開水鍋裏氽過。然後另換清...
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![煮熟的羊肝怎麼保存]( "煮熟的羊肝怎麼保存")
- 1、在肝外面塗上一層食油後放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味且不易幹縮和碎。2、羊肝味甘，性平。善於補血益肝，明目。適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗，視力減退。可以做熟直接食用，也可以放醋，口感會更好，除了直接吃以外還可以做湯，味道也是比較鮮美的。它可以和枸杞子一起食用，效果...
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![煮羊肝需多長時間]( "煮羊肝需多長時間")
- 1、羊肝一般來説不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，很容易導致大部分營養的丟失，一般我們建議煮八分鐘左右就可以撈出來了。2、羊肝為牛科山羊屬動物山羊或綿羊屬動物綿羊的肝，味甘、苦，性涼，歸肝經。現代研究發現，羊肝富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硫胺素、煙酸、抗壞血酸、...
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![怎麼正確的煮羊肝]( "怎麼正確的煮羊肝")
- 1、生羊肝用清水浸泡幾小時。2、將泡好後的羊肝冷水入鍋，小火熬煮，同時加入葱姜、香葉等調料。3、鍋中出現血沫時繼續煮30秒至1分鐘，然後立即關火。4、用鍋中的水温將羊肝慢慢燜熟。5、在鍋中靜置1小時後即可出鍋，此時內外已完全煮熟，可放心食用。...
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![新鮮羊肝怎麼長時間保存 新鮮羊肝怎麼保存]( "新鮮羊肝怎麼長時間保存 新鮮羊肝怎麼保存")
- 1、新鮮羊肝保存需放在冰箱冷凍室，且需進行密封，羊肝屬於一種富含維生素A和磷的食品，味甘，性平，善於補血益肝，明目，適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗。2、當然也可以煮熟之後再放進冰箱保存，這樣可以保存更久的時間，不過羊肝煮熟以後冷凍對營養價值的丟失是非常嚴重的，因此如果非常注重...
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![羊肝羹是哪的特產]( "羊肝羹是哪的特產")
- 1、羊肝羹是瀋陽的特產。2、羊羹基本原料外又加入羊肝和β-胡蘿蔔素，使動植物營養科學搭配，即解決了β-胡蘿蔔素的脂溶性不易被人體吸收的難題，又提高和豐富維生素A的營養成分。該項技術與1989年申報國家發明專利，1994年獲得國家發明專利。...
- 16568
![羊肝怎樣煮]( "羊肝怎樣煮")
- 1、羊肝的益處：有益血液、補肝、有目的作用。多吃羊肝不好的地方是它含有高膽固醇。如果你吃得太多，很容易導致高血脂。綿羊肝臟富含鐵，鐵是產生紅細胞的必要元素，缺鐵容易導致缺鐵性貧血。羊肝富含維生素B2。維生素B2是人體生化代謝中多種酶和輔酶的組成部分，能促進機體的新...
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