![粉絲湯如何做又白又香 粉絲湯怎麼做又白又香]( "粉絲湯如何做又白又香 粉絲湯怎麼做又白又香")
- 1、食材：紅薯粉絲2片、西紅柿1個、瘦肉100g、豆芽若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、打開電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。3、西紅柿去皮後對半切開，剜去蒂頭，然後先切成小片，接着剁成碎末，等下加...
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![油豆腐粉絲湯的做法 怎樣做油豆腐粉絲湯好吃]( "油豆腐粉絲湯的做法 怎樣做油豆腐粉絲湯好吃")
- 1、食材：油豆腐100g、粉絲2個、五花肉50g、蠔油1勺、水4碗、鹽1茶匙、油2勺、葱30g、姜5g、胡椒粉1/2茶匙。2、首先準備好所需食材。3、油豆腐、粉絲、五花肉、葱、姜。4、粉絲泡軟，五花肉切片，切葱、姜備用。5、鍋中放油，放入五花肉煸炒出油。6、放入水燒開。7、放入葱、姜...
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![鮑魚粉絲湯怎麼個做法]( "鮑魚粉絲湯怎麼個做法")
- 做法為：準備主料鮑魚、白菜、粉絲、姜、香菜、開水、花椒、白酒、大棗；準備調料胡椒粉、醋、鹽和香油。將鮑魚先泡冷水，將血水浸泡出來後，用燒開的滾水汆燙羊骨，重複三遍。然後將處理乾淨的鮑魚放入壓力鍋中，放入切好的薑片、少許的花椒以及白酒。再放入幾顆大棗，倒入適量的開水...
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![怎麼做白菜粉絲湯]( "怎麼做白菜粉絲湯")
- 1、食材：大白菜100克、大葱1段、粉絲15克。2、首先取來新鮮的大白菜，洗淨後切成細條備用。3、大葱段洗淨切成小片，粉絲取來洗淨。4、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。5、把切好的白菜和大葱放入鍋中翻炒幾下。6、加入適量清水，根據吃飯人口數量來決定加水量的多少。7、放...
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![鴨血粉絲湯的做法]( "鴨血粉絲湯的做法")
- 鴨腸等材料加香辛料加水小火加熱40分鐘，取出切片備用，姜蒜爆香後加各佐料。粉絲煮熟加入前面配料。香菜切段備用，鴨血切條備用，鍋中加水煮沸，放入粉絲汆熟，撈出備用，再放入鴨血煮熟，撈出備用。鴨腸等材料加香辛料加水小火加熱40分鐘，取出切片備用，姜蒜爆香後加各佐料。粉絲煮熟加入...
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![正宗南京鴨血粉絲湯都用什麼配方]( "正宗南京鴨血粉絲湯都用什麼配方")
- 鴨血粉絲湯就是熬一鍋好湯，一般使用鴨子湯，然後就跟下面條一樣，只是換成了粉絲，鴨血粉絲湯最好選擇蘇北、安徽、山東一帶產的地瓜粉絲，這種粉絲透明度高，口感也好。配料是鴨三寶(鴨胗，鴨肝，鴨腸)，香菜，榨菜。做法是把燙好的粉絲放進盛鴨子湯的碗裏，然後把配料澆上去就行了。...
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![羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什麼]( "羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什麼")
- 羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什麼？讓我們一起了解一下吧。羊肉卷白菜粉絲湯的做法如下：1、材料：粉絲、白菜、羊肉片、薑片、葱花、鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。2、製作過程：（1）粉絲用温水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。（2）鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜...
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![牛肉粉絲湯熱量]( "牛肉粉絲湯熱量")
- 1、牛肉粉絲湯主要是用新鮮的牛肉加入粉絲、葱、姜、蒜等材料共同製作而成。一碗牛肉粉絲湯的重量大概在300克左右，含有熱量300大卡，熱量並不是特別高，攝入人體之後一般不會引發肥胖現象。2、牛肉粉絲湯之中含有非常豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，可以促進新陳代謝，並且可以降低...
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![蘿蔔粉絲湯的做法]( "蘿蔔粉絲湯的做法")
- 1、食材：白蘿蔔120克，粉絲適量，豬油少許，味精、鹽、胡椒粉各適量。2、水上火燒開，粉絲先用濕水泡軟，蘿蔔切絲待用。3、鍋置火上，加水適量，燒開後，把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋，隨即把鹽、味精、胡椒粉放入，待蘿蔔燒透即可。...
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![如何做鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯的正宗做法]( "如何做鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯的正宗做法")
- 1、用料：鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油適量。2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便於入味。3、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥味；鴨血焯水一分鐘，去除雜質。4、炒鍋中倒底油，轉小火，加...
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![鴨血粉絲湯是哪裏的菜 鴨血粉絲湯出自哪裏]( "鴨血粉絲湯是哪裏的菜 鴨血粉絲湯出自哪裏")
- 1、鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。2、南京人自古喜食鴨饌，盛行以鴨...
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![麻花絲瓜粉絲湯]( "麻花絲瓜粉絲湯")
- 1、準備好麻花、絲瓜、粉絲、蒜。2、絲瓜去皮、切滾刀塊；麻花掰成小段，蒜拍破備用。3、鍋中油熱，爆香蒜瓣。4、倒入絲瓜翻炒。5、倒入開水（高湯更好）；加少許鹽。6、粉絲用冷水衝一下，放入湯水中。7、加入蒸魚醬油。8、最後倒入麻花，煮2分鐘。9、加入黑胡椒粉，調好味，盛入碗中即可。...
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![如何做酸菜粉絲湯]( "如何做酸菜粉絲湯")
- 1、首先將粉絲提前泡軟，酸菜、姜、葱洗淨。2、酸菜切絲、薑切片、切葱花。3、鍋裏放適量油燒熱，放入薑片、酸菜炒出香味。4、加適量水燒開、加入胡椒粉。5、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
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![鴨血粉絲湯的烹飪方法 鴨血粉絲湯怎麼做好吃]( "鴨血粉絲湯的烹飪方法 鴨血粉絲湯怎麼做好吃")
- 1、材料：鴨骨架1副，薑片5片，鴨血200克，粉絲100克，鴨肝50克，鴨腸50克，鴨心50克，鴨珍50克，香菜10克，薑蓉10克，葱花10克，鹽1/4小匙，雞精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒紅油1/2茶匙，滷包一個。2、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入薑片大火煮開後，小火煲1小時製成高湯。3、先...
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![菠菜粉絲湯的做法]( "菠菜粉絲湯的做法")
- 1、主料：粉絲(50克)、豬肋條肉（五花肉）(10克)、菠菜(25克)。2、調料：花生油(5克)、香油(3克)、醬油(15克)、澱粉(玉米)(10克)、大葱(3克)、薑汁(5克)。3、將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。4、鍋中放油燒熱，下葱末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜...
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![鴨血粉絲湯的功效與作用]( "鴨血粉絲湯的功效與作用")
- 1、利腸通便粉絲中的膳食纖維由於無法被人體完全吸收，因此可以促進腸胃的蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，從而達到利腸通便的作用，適宜便祕、腸胃不好等人羣。常見的利腸通便食物：白菜心、豆芽、蘆筍、橄欖油、蘿蔔等。2、促凝血由於鴨血中含有維生素K，這種維生素又被稱為凝血...
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![牛柳粉絲湯怎麼做 牛柳粉絲湯做法竅門]( "牛柳粉絲湯怎麼做 牛柳粉絲湯做法竅門")
- 1、把牛通脊切成筷子粗細的長條。2、加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉，把牛肉抓均。3、面上淋少許明油，醃製20分鐘，將粉絲切成段。4、將泡蘿蔔切成條；青椒、紅椒切成段。5、用料酒、醬油、鹽、糖、雞粉、胡椒粉和澱粉調成碗汁。6、熱鍋涼油，放入牛柳煸炒成熟盛出。7、鍋...
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![羊血粉絲湯的做法]( "羊血粉絲湯的做法")
- 1、原料：熟羊雜300克、羊血200克、豆腐100克、粉絲50克、油菜1棵。2、配料：辣椒油、香菜、青蒜，鹽、料酒。3、做法：清洗一下羊雜，裏頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。4、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。5、鍋中加入清水，放入羊雜煮開，再放入豆腐、羊血。6、煮至湯汁...
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![扇貝粉絲湯怎麼做]( "扇貝粉絲湯怎麼做")
- 1、食材：扇貝適量、粉絲適量、鹽油適量、胡蘿蔔適量、葱薑蒜適量。2、扇貝粉絲湯，材料，扇貝200克，粉絲一把，胡蘿蔔一根，鹽油適量，葱薑蒜。3、剛買回來的扇貝，用清水泡一天，讓其吐乾淨沙子。4、粉絲用清水泡20分鐘，蘿蔔去皮切塊，葱薑蒜切片，材料準備好後備用。5、葱薑蒜切片爆香，加入扇...
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![如何做花甲粉絲湯]( "如何做花甲粉絲湯")
- 1、食材：花甲一人份500g，粉絲100g。2、將買回來的花甲泡上一天，吐乾淨沙子，洗好備用。3、將洗好的花甲，放水，放鹽，放白酒泡半個小時以上去腥。鹽可以多放一點，白酒放幾滴就可以了。4、將蒜切成蒜泥、姜切成薑絲、小辣椒剪碎放到小碗裏面。再放入適量花椒，將調料拌勻備用。5、如果...
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![做粉絲湯簡單的方法]( "做粉絲湯簡單的方法")
- 1、粉絲1把、羊肉片適量、白菜半棵、食鹽4克、雞精2克、葱5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量。2、做法：粉絲用温水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑...
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![清燉粉絲湯做法介紹]( "清燉粉絲湯做法介紹")
- 1、將粉絲拿出來，用熱水泡開。2、準備好適量的葱薑蒜，這樣都切碎，不需要放在一起。3、鍋內倒油後，放入開水，加入適量的食鹽，放入姜蒜，大火煮開。4、煮開後放入泡好的粉絲即可。5、在煮開的基礎上直接敲入一個雞蛋，然後攪散即可。再放入適量的牛肉醬。6、然後關火，在起鍋的時候放入...
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![白菜粉絲湯如何做怎麼做白菜粉絲湯]( "白菜粉絲湯如何做怎麼做白菜粉絲湯")
- 1、食材：大白菜100克、大葱1段、粉絲15克。2、首先取來新鮮的大白菜，洗淨後切成細條備用。3、大葱段洗淨切成小片，粉絲取來洗淨。4、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。5、把切好的白菜和大葱放入鍋中翻炒幾下。6、加入適量清水，根據吃飯人口數量來決定加水量的多少。7、放...
- 31482
![如何做鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯做法介紹]( "如何做鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯做法介紹")
- 1、準備材料：鴨骨架1副，薑片5片，鴨血200克，粉絲100克，鴨肝50克，鴨腸50克，鴨心50克，鴨珍50克，香菜10克，薑蓉10克，葱花10克，鹽1/4小匙，雞精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒紅油1/2茶匙，滷包一個。2、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入薑片大火煮開後，小火煲1小時製成高湯。3...
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![魚頭粉絲湯怎麼做]( "魚頭粉絲湯怎麼做")
- 1、魚頭洗淨，去掉魚鰓和魚牙，一調羹料酒，適量鹽、胡椒粉和數滴白酒碼勻去腥；粉絲冷水浸泡。2、葱薑切片兒，小葱切葱花。3、鐵鍋燒熱，先用姜擦一遍鍋底，之後入適量油，油熱後下入魚頭，小火煎成兩面微微發黃。同時去腥，魚頭要煎成微微的黃色才能熬出奶白的湯，但注意別煎糊。4、加入沒過...
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生活全書館
