- 1、可以將新鮮的菜用開水焯一下,我們稱之為“殺青”,這樣做可以保持鮮菜的活性,還能去除鮮菜本身所帶的澀澀的味道。焯好之後,將鮮菜放置在密封的容器中,塑料袋中也可以,然後加入少許鹽水,要放置在陰涼處,需要食用的時候可隨時取出來。2、比較常見的方法,可以通過醃漬來進行保存,很...
- 26711
- 1、八月份從留種的田裏收割種莖,選用基部橫徑在1釐米左右的植株進行催芽,温度在25℃左右比較適宜。2、選用背陽通風的地點進行催芽,將選好的種莖去除頂梢,困紮成直徑為30釐米的圓捆。3、上面蓋上一層新鮮的草,適當澆水,保持濕度,10天左右就會生根,氣温降到30℃以下時進行栽種,每半...
- 10787
- 1、主料:野芹菜適量。2、輔料:生薑適量、大蒜適量、鹽適量、雞精少許。3、將野芹菜整理洗乾淨,生薑大蒜切末備用。4、熱鍋加多油倒入生薑大蒜翻炒兩下。5、倒入野芹菜大火翻炒三分鐘。6、加少許鹽,雞精翻炒數下即可出鍋裝盤。...
- 5863
- 1、內服有興奮中樞神經,促進呼吸,提高心肌興奮性,加強血循環的作用。揮發油局部外援,有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用;內服能促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。2、揮發油局部外援,有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用;內服能促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。...
- 4770
- 不可以。野芹菜又叫毒芹、毒人蔘、白頭翁、斑毒芹等,是一種毒性特別強的植物,它含有大量的毒芹鹼,可直接作用於中樞神經系統和運動神經系統,食用後身體會出現不適。毒芹是傘形科,毒芹屬的多年生草本植物,高可達100釐米。主根短縮,支根多數,根狀莖有節,莖單生,直立,葉鞘膜質,抱莖;葉片...
- 27097
- 1、內服有興奮中樞神經,促進呼吸,提高心肌興奮性,加強血循環的作用。揮發油局部外援,有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用;內服能促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。2、揮發油局部外援,有擴張血管、促進循環、提高滲透性的作用;內服能促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。...
- 31354
- 水芹為傘形科植物水芹的嫩莖及葉,屬傘形產二年生草本,水芹,根小,棵高,實心,柄呈綠色,纖維較粗,香味淡,菜質脆嫩,可食部分多,芹菜原產地中海沿岸,在我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,產於全國大部分地區,河北宣化,山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地,那麼野芹菜和水芹菜的分類區別是什麼?哪些人不...
- 10495
- 1、有毒的野芹菜的葉子比較寬,莖梗上有茸毛,整個植株有明顯的臭味存在。野芹菜一般長在陸地上,分佈在我國東北、西北、華北等地區,雖然葉子寬且短,更像家芹,但是含有劇毒不能食用。2、莖上是毛絨絨的、主莖上分支較多、開小黃花、果子上帶刺的那種就是野芹菜,有劇毒不能吃。莖細...
- 5514
- 1、野芹菜炒肉首先備好原料:野芹菜、肉絲、紅椒、食用油、生抽、老抽、料酒、蠔油、味極鮮、澱粉、鹽。2、野外採摘回來的野芹菜。3、摘去一部分較老的葉子留下較嫩葉子洗淨。4、芹菜切段,紅椒切絲。5、將瘦肉切絲加澱粉、生抽、料酒、蠔油、少許鹽抓捏均勻。6、鍋內倒入植...
- 7044
- 1、主料:野芹菜適量。2、輔料:生薑適量、大蒜適量、鹽適量、雞精少許。3、將野芹菜整理洗乾淨,生薑大蒜切末備用。4、熱鍋加多油倒入生薑大蒜翻炒兩下。5、倒入野芹菜大火翻炒三分鐘。6、加少許鹽,雞精翻炒數下即可出鍋裝盤。...
- 14590
- 1、有毒的野芹菜的葉子比較寬,莖梗上有茸毛,整個植株有明顯的臭味存在。野芹菜一般長在陸地上,分佈在我國東北、西北、華北等地區,雖然葉子寬且短,更像家芹,但是含有劇毒不能食用。2、莖上是毛絨絨的、主莖上分支較多、開小黃花、果子上帶刺的那種就是野芹菜,有劇毒不能吃。莖細...
- 14119
- 1、野芹菜炒肉首先備好原料:野芹菜、肉絲、紅椒、食用油、生抽、老抽、料酒、蠔油、味極鮮、澱粉、鹽。2、野外採摘回來的野芹菜。3、摘去一部分較老的葉子留下較嫩葉子洗淨。4、芹菜切段,紅椒切絲。5、將瘦肉切絲加澱粉、生抽、料酒、蠔油、少許鹽抓捏均勻。6、鍋內倒入植...
- 21228
- 1、野芹菜炒肉首先備好原料:野芹菜、肉絲、紅椒、食用油、生抽、老抽、料酒、蠔油、味極鮮、澱粉、鹽。2、野外採摘回來的野芹菜。3、摘去一部分較老的葉子留下較嫩葉子洗淨。4、芹菜切段,紅椒切絲。5、將瘦肉切絲加澱粉、生抽、料酒、蠔油、少許鹽抓捏均勻。6、鍋內倒入植...
- 23834
- 1、八月份從留種的田裏收割種莖,選用基部橫徑在1釐米左右的植株進行催芽,温度在25℃左右比較適宜。2、選用背陽通風的地點進行催芽,將選好的種莖去除頂梢,困紮成直徑為30釐米的圓捆。3、上面蓋上一層新鮮的草,適當澆水,保持濕度,10天左右就會生根,氣温降到30℃以下時進行栽種,每半...
- 30152
- 1、可以將新鮮的菜用開水焯一下,我們稱之為“殺青”,這樣做可以保持鮮菜的活性,還能去除鮮菜本身所帶的澀澀的味道。焯好之後,將鮮菜放置在密封的容器中,塑料袋中也可以,然後加入少許鹽水,要放置在陰涼處,需要食用的時候可隨時取出來。2、比較常見的方法,可以通過醃漬來進行保存,很...
- 23370
- 1、主料:野芹菜適量。2、輔料:生薑適量、大蒜適量、鹽適量、雞精少許。3、將野芹菜整理洗乾淨,生薑大蒜切末備用。4、熱鍋加多油倒入生薑大蒜翻炒兩下。5、倒入野芹菜大火翻炒三分鐘。6、加少許鹽,雞精翻炒數下即可出鍋裝盤。...
- 14804
- 1、水芹菜和芹菜的區別主要體現在兩個方面。2、一是生長習性不同,水芹菜一般是生長在南方的河溝,水田旁邊的,這裏的水質深,土層肥沃。而芹菜多是旱勤,在北方地區常見。3、二是形態特徵不同。水芹莖小,是淡綠色的,聞起來有淡淡的香味。旱芹莖細長,是空心的,纖維粗,兩者放在一起有明...
- 24975
- 1、採摘方法:在採摘野山芹的時候,一定要注意周圍的環境,有些地方有工廠的,水污染嚴重的,所長的山芹都是不能採摘的,這樣的環境下長出來的山芹,可能會有一定的有害成分,所以需要多加註意。採摘山芹的時候,可以用刀來隔它的根部,也可以直接拔,不過一定要小心,不要將它的上面弄壞了。2、...
- 7993
- 1、野生水芹菜能吃。2、野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩,清香爽口,可以生拌或者炒食。野生水芹菜營養豐富,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外,還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。3、現在很多野菜都已經是人工養殖的,其安全性相對較高,不介意患者私自採摘野外...
- 26667
- 1、野生的水芹菜可以吃。2、野生的水芹菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及無機鹽類等營養成分,可以補充人體所需要的各種營養成分,還有安神、鎮靜的效果,可以提高睡眠質量。同時還可以清潔血液,控制血糖、血脂,還有利尿清熱的功效。...
- 18240
- 1、野生的水芹菜可以吃。2、野生的水芹菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及無機鹽類等營養成分,可以補充人體所需要的各種營養成分,還有安神、鎮靜的效果,可以提高睡眠質量。同時還可以清潔血液,控制血糖、血脂,還有利尿清熱的功效。...
- 18617
- 1、材料:水芹600克、香乾8塊、生抽適量。2、水芹一把,香乾數塊,根據自己喜好哦,愛吃就多放。3、水芹去葉洗淨切斷,香乾洗淨切條。4、熱鍋冷油,油七分熱下香乾煸香,至焦黃色。5、再倒入水芹一起大火翻炒,翻炒片刻,入生抽。6、然後翻炒均勻,水芹本身在炒的過程中會出水,大火爆炒至水芹...
- 25101
- 野生水芹菜能吃。野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩,清香爽口,可以生拌或炒食。野生水芹菜營養豐富,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外,還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的...
- 20981
- 1、材料:水芹600克、香乾8塊、生抽適量。2、水芹一把,香乾數塊,根據自己喜好哦,愛吃就多放。3、水芹去葉洗淨切斷,香乾洗淨切條。4、熱鍋冷油,油七分熱下香乾煸香,至焦黃色。5、再倒入水芹一起大火翻炒,翻炒片刻,入生抽。6、然後翻炒均勻,水芹本身在炒的過程中會出水,大火爆炒至水芹...
- 13696
- 1、野生水芹菜能吃。2、野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩,清香爽口,可以生拌或者炒食。野生水芹菜營養豐富,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外,還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。3、現在很多野菜都已經是人工養殖的,其安全性相對較高,不介意患者私自採摘野外...
- 30832