![肉香四溢超級入味]( "肉香四溢超級入味")
- 1、原料：豬肉、洋葱、葱段、姜粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精。2、豬肉切片（選豬前腿肉），把洋葱、葱段和姜粒放入肉片中。放入生抽、半勺老抽、半勺蠔油、適量的雞汁、鹽、黑胡椒粉，抓勻。再放入一勺食用油拌勻醃製兩小時。3、碗中放入孜然...
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![肉香魚絲怎麼做]( "肉香魚絲怎麼做")
- 主料豬腿肉，嫩筍絲，雞蛋。配料糖，醋，生油，麻油，味精，醬油，精鹽，豆瓣醬，黃酒，水澱粉，胡椒粉，葱，姜。做法1、把豬腿肉切成六釐米長，寬厚各零點二釐米的絲，用酒，鹽拌和均勻，放入打散的雞蛋，生粉調上漿。2、將白糖，醬油，醋，味精，水生粉調在小碗裏待用。3、鍋燒到六成熱時，放入生油，隨即倒入肉絲炒散，視...
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![醃的鹹豬肉怎麼做好吃 肉香回甘醃鹹豬肉好吃做法]( "醃的鹹豬肉怎麼做好吃 肉香回甘醃鹹豬肉好吃做法")
- 1、材料：醃好的五花肉一塊，蘿蔔乾少許，葱少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，雞精少許，花椒少許，幹辣椒少許。2、肉煮二十分鐘切薄片，蘿蔔乾用水泡一下擠幹水分備用；3、鍋內油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒；炒香後加葱薑蒜煸香，倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒；出鍋前加入雞精即可出鍋。...
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![肉香滿滿一口愛上]( "肉香滿滿一口愛上")
- 1、準備材料:五花肉，香菇，姜，八角，香葉，醬油，咭汁，冰糖。2、五花肉洗淨，切塊，香菇，泡發去蒂洗淨，薑切片。3、切好的豬肉塊放在高壓鍋，加薑片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。4、打開鍋蓋後，放入醬油，咭汁，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘後加下香菇，燒至收湯變粘稠。5、小...
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![製作肉香酥脆的幹炸小丸子的方法]( "製作肉香酥脆的幹炸小丸子的方法")
- 1、豬肉洗淨切塊,放入絞肉機中,加入葱姜,攪成肉餡。2、較好的肉餡放入容器中,加入鹽,味精,花椒麪,胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,雞蛋,玉米澱粉,攪勻上勁。3、肉餡做成丸子形狀,起鍋燒油。六成油温時下入做好的丸子。炸至金黃酥脆後出鍋,控油即可。...
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![如何製作肉香酥脆的幹炸小丸子]( "如何製作肉香酥脆的幹炸小丸子")
- 1、豬肉洗淨切塊,放入絞肉機中,加入葱姜,攪成肉餡。2、較好的肉餡放入容器中,加入鹽,味精,花椒麪,胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,雞蛋,玉米澱粉,攪勻上勁。3、肉餡做成丸子形狀,起鍋燒油。六成油温時下入做好的丸子。炸至金黃酥脆後出鍋,控油即可。...
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![肉香回甘醃鹹豬肉好吃做法]( "肉香回甘醃鹹豬肉好吃做法")
- 1、材料：醃好的五花肉一塊，蘿蔔乾少許，葱少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，雞精少許，花椒少許，幹辣椒少許。2、肉煮二十分鐘切薄片，蘿蔔乾用水泡一下擠幹水分備用；3、鍋內油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒；炒香後加葱薑蒜煸香，倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒；出鍋前加入雞精即可出鍋。...
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![辣子肉香]( "辣子肉香")
- 1、豬裏脊肉切手指粗的肉片，尖椒、胡蘿蔔、泡好的木耳亦切成條狀2、兩枚雞蛋打在碗裏，一邊輕輕攪動一邊加水，水與雞蛋的比例是1：1，然後放入土豆澱粉，調製成糊；3、點火架鍋，燒油尤其上，油熱至五成，將豬肉片粘糊下鍋，炸至飄起繃皮，將其撈出，切成條狀4、另起鍋，用葱薑蒜末並料酒熗鍋，再加入...
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![肉香撲鼻垂涎三尺]( "肉香撲鼻垂涎三尺")
- 1、主料：豬前腿肉、肥膘肉、冬筍（可換成馬蹄或蓮藕）、香菇、海米、雞蛋。調料：醬油、料酒、鹽、白糖、澱粉、葱姜、花椒、八角。2、將7分前腿肉和3分肥膘肉剁成肉餡，攪拌均勻，比例可以按照自己喜愛調成。花椒和葱薑絲用温水浸泡製成調味水。海米、冬筍和香菇切碎備用。3、在肉...
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![肉香菌絲怎麼做]( "肉香菌絲怎麼做")
- 1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水。2、紅小米辣切細渣，蒜剁成末。3、將豬肉洗乾淨，切成很薄的片，然後放入碗中，加入食鹽，料酒，蠔油，生抽醃製20分鐘。4、起鍋燒開水，等水開後將洗淨的蘑菇放入開水中，等水再次沸騰後取出過涼水。5、將青紅椒斜刀切片，葱切...
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![製作肉香酥脆的幹炸小丸子的方法 如何製作肉香酥脆的幹炸小丸子]( "製作肉香酥脆的幹炸小丸子的方法 如何製作肉香酥脆的幹炸小丸子")
- 1、豬肉洗淨切塊,放入絞肉機中,加入葱姜,攪成肉餡。2、較好的肉餡放入容器中,加入鹽,味精,花椒麪,胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,雞蛋,玉米澱粉,攪勻上勁。3、肉餡做成丸子形狀,起鍋燒油。六成油温時下入做好的丸子。炸至金黃酥脆後出鍋,控油即可。...
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![關鍵一步決定肉香]( "關鍵一步決定肉香")
- 1、食材配料：肉（豬、牛、羊）、料酒、雞蛋、生薑、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、調料油、咖喱粉、熟花生油、鹽。2、首先將肉（牛羊肉）切成薄片或者小塊，再將它倒入盆中，同時加入3-5片的生薑，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋葱段。3、再加入適量的鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油（喜歡顏...
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![肉香濃郁軟爛入味不塞牙]( "肉香濃郁軟爛入味不塞牙")
- 1、準備食材：牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、幹辣椒4支。2、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。炒鍋內燒熱2大勺油，爆香葱段、薑片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入...
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![怎麼做肉香菌絲 肉香菌絲怎麼做]( "怎麼做肉香菌絲 肉香菌絲怎麼做")
- 1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水。2、紅小米辣切細渣，蒜剁成末。3、將豬肉洗乾淨，切成很薄的片，然後放入碗中，加入食鹽，料酒，蠔油，生抽醃製20分鐘。4、起鍋燒開水，等水開後將洗淨的蘑菇放入開水中，等水再次沸騰後取出過涼水。5、將青紅椒斜刀切片，葱切...
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![肉香藕盒]( "肉香藕盒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：1碗;藕:1個;雞蛋:1個;澱粉：適量;麪粉：適量;食鹽：適量;香油：適量;植物油：適量;五香粉：適量;十三香：適量;料酒：適量;葱：適量;姜：適量;肉香藕盒的做法將肉餡用鹽、香油、五香粉和十三香、葱末、薑末攪拌均勻備...
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![不用炒糖色肉香四溢入口即化]( "不用炒糖色肉香四溢入口即化")
- 1、準備食材：五花肉1斤。配料：料酒20克、紅燒肉料調包1包。2、把買回來的五花肉放入水中清洗乾淨，洗好之後用刀切成厚塊。切好的五花肉冷水下鍋，加入20克的料酒去腥，然後大火燒開焯煮出浮沫。大約煮三分鐘左右即可。五花肉煮好後撈出來，然後用冷水洗2遍，把浮沫洗乾淨再控幹多餘...
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![香香肉粽的做法]( "香香肉粽的做法")
- 1、主料：糯米。2、輔料：豬腿肉、粽葉。3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出。把肉洗淨切大塊，用調料醃製一晚入味。5、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，糖，老抽等調料拌好。6、包粽子。7、粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開，小火滾2.5--3個小時...
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![香香肉粽怎麼做 香香肉粽的做法]( "香香肉粽怎麼做 香香肉粽的做法")
- 1、主料：糯米。2、輔料：豬腿肉、粽葉。3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出。把肉洗淨切大塊，用調料醃製一晚入味。5、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，糖，老抽等調料拌好。6、包粽子。7、粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開，小火滾2.5--3個小時...
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![香菇燒肉]( "香菇燒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：300克;香菇：6朵;姜：5克;老抽：5毫升;生抽：5毫升;白糖：10克;八角：3個;花椒：5克;香葉：3片;食鹽：適量;香菇燒肉的做法將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭豬肉洗淨後切成塊，瀝乾水分備用，鍋燒熱後放入豬肉炒幹水分...
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![香肉是什麼肉]( "香肉是什麼肉")
- 1、香肉是狗肉。2、香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黃耳，古代稱地羊，列六畜之一。與羊肉同為冬令進補的佳品。狗肉的形態特徵，因年齡和飼養方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉堅實，肌纖維細嫩，其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗，切面呈顆粒狀，有腥味...
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![香肉簡單介紹 香肉是什麼肉]( "香肉簡單介紹 香肉是什麼肉")
- 1、香肉是狗肉。2、香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黃耳，古代稱地羊，列六畜之一。與羊肉同為冬令進補的佳品。狗肉的形態特徵，因年齡和飼養方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉堅實，肌纖維細嫩，其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗，切面呈顆粒狀，有腥味...
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![怎樣做葱香肉餅 葱香肉餅]( "怎樣做葱香肉餅 葱香肉餅")
- 1、食材：麪粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、細香葱1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升。2、稱好麪粉，加入少許鹽。3、邊加入開水邊用筷子攪，直到麪粉全部成小顆粒狀。4、手上沾些冷水把面和...
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![香芹肉湯的做法 香芹肉湯]( "香芹肉湯的做法 香芹肉湯")
- 1、原料：絞肉500克，胡蘿蔔150克，香芹菜1棵，葱頭、鹽、料酒均適量。2、將絞肉放在鍋內，加涼水500克，靜置約30分鐘，再放料酒在火上煮；3、葱頭洗淨，斬成泥。4、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成丁，放入鍋內幹炒一下，倒入煮沸的肉湯內，用中火煮約20分鐘，加鹽、葱泥，再用小火煮30～40分鐘即可。...
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![香辣魚香小滑肉]( "香辣魚香小滑肉")
- 1、主料：豬肉200g。配料：木耳50g，萵筍100g，葱15g，辣椒粉40g，醬油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精鹽3g，味精1g，清湯適量。2、將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片，裝碗用料酒、精鹽抹味，用水豆粉拌勻（要掌握好水量，做到不幹不稀）。3、碗內倒入醬油、白糖、醋、味精、清湯、水豆粉，對成...
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![香菇肉片]( "香菇肉片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：250克;豬裏脊肉：200克;紅椒:1個;柿子椒:1個;水澱粉：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞精：少許;葱：適量;姜：適量;香菇肉片的做法準備好食材香菇切薄片青椒切片紅椒也切片葱、姜切末豬裏脊肉...
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