![怎麼煮生鮮奶]( "怎麼煮生鮮奶")
- 1、煮牛奶時不能温度過高，不然會讓牛奶中的營養成分流失，但過低又起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至4次，就能把牛奶煮好，取出以後降温就能飲用。2、煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長...
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![煮生栗子的方法]( "煮生栗子的方法")
- 1、新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5、板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15～30分鐘（根據板栗大小），關火，出鍋。...
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![煮生花生多久可以吃]( "煮生花生多久可以吃")
- 1、需要煮15分鐘。2、準備材料：花生500克、鹽20克、花椒10克、大料1個、香葉5克、桂皮1克、小茴香籽5克、辣椒2個、八角1個。將準備好的花生用清水清洗乾淨。把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味，留着備用。然後往鍋裏撒入鹽進行醃製，醃製10分鐘。十分鐘後把花椒、大料、香葉...
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![怎麼煮生蠔]( "怎麼煮生蠔")
- 1、在生蠔浸泡於水中，加入1大勺澱粉和1大勺海鹽，拌勻後用水沖洗乾淨。2、豬肉醃15分鐘左右。3、大鍋加入糙米、雞湯和清水。煮沸後轉中小火煮約45分鐘。白米的話煮20分鐘。4、米煮軟後加入豬絞肉拌勻，煮約2分鐘。5、加入生蠔，煮約3分鐘生蠔剛剛熟透即可。6、最後撒上胡椒粉和...
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![用電飯鍋煮生蠔要多久]( "用電飯鍋煮生蠔要多久")
- 1、電飯煲蒸生蠔需要7~10分鐘不等。2、電飯煲蒸生蠔的時間與生蠔的大小、電飯煲的功率有一定的關係，生蠔個頭越大，蒸的時間就會越長，而電壓力鍋會比普通電飯煲所用的時間要短。通常，生蠔在電飯煲冒氣後再蒸7~10分鐘即可。不宜蒸得過久，否則生蠔肉質變老，口感會變差，具體可以通過...
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![煮生牛肚做法]( "煮生牛肚做法")
- 1、主料：牛肚2塊、2、輔料：桂皮1小塊、八角2顆、砂仁2顆、白蔻4顆、花椒1撮、鹽1勺、白糖1勺、醬油適量、生抽少許、清水適量3、清水加料酒煮熟牛肚。4、調料入鍋中，還可以根據口味進行調整，比如放大蒜、辣椒什麼的。5、倒入適量的醬油、生抽，來點蠔油更提鮮。6、再加入適量的...
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![煮生鴨蛋要煮多久才熟]( "煮生鴨蛋要煮多久才熟")
- 1、煮鴨蛋用開水的話，一般來説是要煮大約8分鐘就熟了，冷水的話一般來説是需要十五分左右差不多熟了。鴨蛋又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋由蛋殼、殼氣室、蛋白、蛋黃、...
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![煮生西瓜子做法]( "煮生西瓜子做法")
- 1、生的西瓜子5斤，甘草3塊錢，八角、桂皮、沙姜一起5塊錢。2、石灰用水化開，提前一天化好，讓石灰水沉澱，取上面的水。3、找一個大的器，倒入生的西瓜子，再倒入沉澱好的石灰水。4、用根子攪拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。5用石灰水醃製15小時以上。6、把醃好的西瓜子清洗乾淨，要...
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![煮生蠔的時間]( "煮生蠔的時間")
- 1、煮生蠔需要5-10分鐘。2、煮生蠔的時間與生蠔的大小和數量有一定的關係，一般生蠔個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蠔個頭比較小或者數量不多的話，煮的時間相對會短一些，一般煮生蠔水開後再煮5-10分鐘就可以了，具體可以通過生蠔的狀態來判斷。...
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![用電飯鍋煮生粽子要煮多久 用電飯鍋煮生粽子需要多久呢]( "用電飯鍋煮生粽子要煮多久 用電飯鍋煮生粽子需要多久呢")
- 1、如果用電鍋來煮生的粽子的話，那麼它的時間是比較久的，大約需要4~5個小時。2、因為生的粽子裏面主要是泡過的生的糯米以及一些配料，比如赤豆，蜜棗，鹹蛋黃，豬肉等等，這些食材混在糯米里面，然後用粽葉裹緊，所以它裏面是壓制的非常結實的，必須煮的時間比較久一點才能煮熟煮透。因此...
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![煮生羊肝的正確方法]( "煮生羊肝的正確方法")
- 1、取羊肝半籠，約300克。2、剔去筋膜、切薄片，放入加白醋的清水中的浸泡；3、沖洗肝片血汁，加豌豆澱粉、剁椒醬、胡椒粉、味精，抓合均勻。4、油熱下泡姜、泡海椒、豆瓣醬煎出香味；5、加水燒開，下黃豆芽；6、淖熟撈入凹盤中；7、小火，將肝片展開放入；8、劃散，肝片剛變硬、放雞精連湯倒入...
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![煮生蠔的方法]( "煮生蠔的方法")
- 1、如果生蠔是沒有殼的時候放入鍋中只需要蒸3分鐘即可;如果是帶殼的生蠔要蒸7-8分鐘才會熟;如果是沒有半殼的生蠔要4-5分鐘才會熟。2、因為生蠔是比較容易熟的一種食材，因此烹飪時間不宜過久，否則生蠔肉質會變老變硬，營養價值也會降低。蒸熟的生蠔肉質會變成淡淡的白色，還帶...
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![怎麼煮生栗子]( "怎麼煮生栗子")
- 1、板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5、板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15～30分鐘（根據板栗大小），關火，出鍋。...
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![煮生粽子多久能熟]( "煮生粽子多久能熟")
- 粽子煮多久？1.鹹香肉粽子需要用旺火煮約兩小時，再用小火燜約3小時，前提水量要多，必須淹沒粽子。2.綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時，再改用文火煮1小時，前提加入冷水時要浸沒粽子。3.香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然後使用熱普通煲煮兩小時即可。4.嘉興粽子需要用旺火...
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![煮生蠔怎麼做 淡水生蠔的烹飪方法]( "煮生蠔怎麼做 淡水生蠔的烹飪方法")
- 1、大蒜適量、生蠔適量。2、先炒個蒜蓉辣椒醬，取適量大蒜剁成蒜末，起鍋燒油，油熱倒入一半的大蒜末，炒出香味加一點生抽、蠔油、翻炒均勻，加上一點小米辣椒醬，翻炒均勻，倒上剩餘的大蒜末，炒勻，蒜蓉辣椒醬就做好了。3、然後把準備好的新鮮的生蠔用刷子多清洗幾遍。4、再把生蠔涼水下...
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![煮生西瓜子方法]( "煮生西瓜子方法")
- 1、生的西瓜子5斤，甘草3塊錢，八角、桂皮、沙姜一起5塊錢。2、石灰用水化開，提前一天化好，讓石灰水沉澱，取上面的水。3、找一個大的器，倒入生的西瓜子，再倒入沉澱好的石灰水。4、用根子攪拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。5用石灰水醃製15小時以上。6、把醃好的西瓜子清洗乾淨，要...
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![水煮牛肉的做法介紹 煮生牛肉的技巧]( "水煮牛肉的做法介紹 煮生牛肉的技巧")
- 1、主料：牛肉200克、油少許、鹽一撮、金針菇一把、葱少許、蒜少許、幹辣椒6克、水澱粉10克、豆瓣醬20克、醬油15克、姜少許、料酒20克、辣椒粉5克、高湯一碗、菠菜一把。2、牛肉橫刀切成大而薄的片狀，加入鹽、醬油、料酒、水澱粉抓揉均勻，再加少許清水抓勻，加入少許油拌勻後...
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![高壓鍋煮生蠔要撬開嗎 生蠔為什麼帶殼蒸比較好]( "高壓鍋煮生蠔要撬開嗎 生蠔為什麼帶殼蒸比較好")
- 1、高壓鍋生蠔不需要撬開。2、高壓鍋內部温度較高，生蠔屬於易熟食材，如果將殼撬開後再蒸容易使生蠔肉質變老；而且高壓鍋蒸生蠔時內部會產生很多水蒸氣，帶着殼蒸可以避免水蒸氣掉入生蠔肉中從而影響口感。3、使用高壓鍋蒸生蠔時鍋內的氣壓會增高，從而使得內部温度快速升高，讓生...
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![生栗子怎麼煮怎麼煮生栗子]( "生栗子怎麼煮怎麼煮生栗子")
- 1、板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5、板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15～30分鐘（根據板栗大小），關火，出鍋。...
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![煮生雞蛋要煮多久能熟]( "煮生雞蛋要煮多久能熟")
- 1、通常雞蛋煮10分鐘後蛋清和蛋黃就已經煮熟了，而且雞蛋必須要在煮熟的情況下再進行食用。2、雖然雞蛋必須在煮熟的情況下再進行食用，但是煮的時間也不能過長或過短。若雞蛋煮的時間過長，會導致口感變差；若雞蛋煮的時間過短，就會導致雞蛋沒有完全熟透。...
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![怎麼煮生雞蛋]( "怎麼煮生雞蛋")
- 如何煮雞蛋？雞蛋的營養價值豐富，吃起來又很方便，很多人都比較喜歡煮雞蛋吃，因為相比起煎雞蛋或者炒雞蛋來説，煮雞蛋的營養保留得更加全面。那麼，一起來看看如何煮雞蛋吧。首先把雞蛋用水將外殼清洗乾淨。鍋內放水、加鹽，燒開轉小火。將雞蛋慢慢打在水裏煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合...
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![米飯煮生了怎麼辦]( "米飯煮生了怎麼辦")
- 方法一：首先要看米飯它的夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部都夾生，那麼我們可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞並加些温水重新燜一次。方法二：我們還可以把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進鍋裏，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生...
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![用電飯鍋煮生粽子需要多久呢]( "用電飯鍋煮生粽子需要多久呢")
- 1、如果用電鍋來煮生的粽子的話，那麼它的時間是比較久的，大約需要4~5個小時。2、因為生的粽子裏面主要是泡過的生的糯米以及一些配料，比如赤豆，蜜棗，鹹蛋黃，豬肉等等，這些食材混在糯米里面，然後用粽葉裹緊，所以它裏面是壓制的非常結實的，必須煮的時間比較久一點才能煮熟煮透。因此...
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![煮生蠔如何去腥味]( "煮生蠔如何去腥味")
- 1、先將生蠔洗淨，用料酒浸泡會撈出，再加鹽，之後的生蠔就沒腥味了。也可以反過來，先用鹽洗生蠔，然後用料酒泡十分鐘左右。2、將生蠔灑上料酒醃20分鐘，料酒會溶解和揮發腥味。當然，也可以用其他的酒類，如白酒、黃酒等。...
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![煮生蠔如何去腥味 煮生蠔怎麼去腥味]( "煮生蠔如何去腥味 煮生蠔怎麼去腥味")
- 1、先將生蠔洗淨，用料酒浸泡會撈出，再加鹽，之後的生蠔就沒腥味了。也可以反過來，先用鹽洗生蠔，然後用料酒泡十分鐘左右。2、將生蠔灑上料酒醃20分鐘，料酒會溶解和揮發腥味。當然，也可以用其他的酒類，如白酒、黃酒等。...
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