- 1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。4、找一個容...
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- 1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。4、找一個容...
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- 1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。4、找一個容...
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- 1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。4、找一個容...
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- 南瓜餅主要是用糯米做的,在製作過程中它們都粘在手上。那麼,怎樣才能使南瓜餅不粘手呢?1.首先,做南瓜餅時要戴手套,這樣可以有效防止它粘在手上,所以用手套來防止它也是有效的。2.在板上撒些麪粉,這樣你就可以用手粘麪粉,搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。3.還可以在手上塗一些...
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- 1、往麪粉中倒入水後,先用筷子攪拌成團。筷子攪拌成的麪糰濕度高,粘手。下手和麪時,先往麪糰上撒些乾粉,讓手隔着幹糯米粉接觸面團。揉麪時,乾麪粉會逐漸融入麪糰,當面團的濕度下降後,就不粘手了。2、往手上抹油能防止麪粉粘在手上。如果已經在麪糰中加了油,就不用往手上抹油了。...
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- 1、紅棗洗乾淨,晾乾多餘水分,用吸管去核,把堅果塞進去,什麼堅果都可以。2、黃油倒入鍋中,小火加熱至融化,再倒入棉花糖,炒至融化。3、加奶粉繼續攪拌,直到奶粉全部融入棉花糖裏。4、倒入大棗翻炒,讓所有棗的外面都裹上棉花糖。5、趁熱把棗一顆一顆拽下來,整理一下,放進裝...
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- 1、和麪不粘手有兩個辦法,一是用乾麪粉,二是往手上抹油。2、往麪粉中倒入水後,先用筷子攪拌成團。筷子攪拌成的麪糰濕度高,粘手。下手和麪時,先往麪糰上撒些乾粉,讓手隔着幹糯米粉接觸面團。揉麪時,乾麪粉會逐漸融入麪糰,當面團的濕度下降後,就不粘手了。3、往手上抹油能防止麪粉...
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- 南瓜餅主要是用糯米做的,在製作過程中它們都粘在手上。那麼,怎樣才能使南瓜餅不粘手呢?1.首先,做南瓜餅時要戴手套,這樣可以有效防止它粘在手上,所以用手套來防止它也是有效的。2.在板上撒些麪粉,這樣你就可以用手粘麪粉,搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。3.還可以在手上塗一些...
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- 1、往麪粉中倒入水後,先用筷子攪拌成團。筷子攪拌成的麪糰濕度高,粘手。下手和麪時,先往麪糰上撒些乾粉,讓手隔着幹糯米粉接觸面團。揉麪時,乾麪粉會逐漸融入麪糰,當面團的濕度下降後,就不粘手了。2、往手上抹油能防止麪粉粘在手上。如果已經在麪糰中加了油,就不用往手上抹油了。...
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- 第一步:我們可以先選個適合的鍋例如不粘鍋,然後要把鍋徹底清洗一遍,儘量把糊痕去除乾淨。第二步:煎年糕前先將年糕均勻裹上一層面糊,調麪糊時還可以加入雞蛋或牛奶能夠有更好的口感,然後再放入油鍋中煎,這樣年糕就不會粘鍋了。第三步:年糕畢竟是用粉做成的容易粘,可以焯完水後還要...
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- 糯米粉是我們生活中常見的一種食材,但是糯米粉具有較強的粘性,煮的時候很容易粘到手,那麼糯米粉粘手怎麼辦?1、手上抹油在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,因為油中含有大量的油脂成分,可以在人體手部與糯米粉之間形成一個保護膜,可以有效的預防糯米粉粘...
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- 南瓜餅主要是用糯米做的,在製作過程中它們都粘在手上。那麼,怎樣才能使南瓜餅不粘手呢?1.首先,做南瓜餅時要戴手套,這樣可以有效防止它粘在手上,所以用手套來防止它也是有效的。2.在板上撒些麪粉,這樣你就可以用手粘麪粉,搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。3.還可以在手上塗一些...
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- 南瓜大家都挺喜歡吃的,而且一年四季都能買到。不過南瓜餅真的讓人頭疼的。超市買的速凍的南瓜餅太甜了,網上很多人的菜譜是要放糯米粉才會有軟糯香甜的口感,可是自己做了好多次要麼是太乾,要麼是特別粘手不成形,要麼是麪糰成形了但是完全沒有南瓜的味道……看似簡單的南瓜餅,要...
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- 南瓜是大家都非常喜歡吃的一種食材,立秋之後正是吃南瓜的季節,在超市和菜市場都是能買到老南瓜的。老南瓜的吃法非常的多,不同的做法有着不同的風味。南瓜餅是南瓜的一種做法,有很多的人經常在家也是會自制南瓜餅吃的,做好的南瓜餅香甜軟糯。南瓜餅的做法非常的簡單,但是有很多...
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- 大家在揉糯米粉時會遇到糯米粉太黏手了,那遇到這種情況該如何解決呢?我們接下來一起去看看解決方法。1、和麪不粘手有兩個辦法,一是用乾麪粉,二是往手上抹油。2、往麪粉中倒入水後,先用筷子攪拌成團。筷子攪拌成的麪糰濕度高,粘手。下手和麪時,先往麪糰上撒些乾粉,讓手隔着幹糯米...
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- 1、先將糯米洗淨,放在清水中浸泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用拇指與食指就可以碾碎。2、用蒸飯專用的蒸桶,這樣可以使糯米受熱更均勻,避免上層中間蒸氣多而邊部又半生不熟。3、燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸,注意蒸鍋裏的水量,需要不時往裏注入一些清水。...
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- 南瓜餅主要是用糯米做的,在製作過程中它們都粘在手上。那麼,怎樣才能使南瓜餅不粘手呢?1.首先,做南瓜餅時要戴手套,這樣可以有效防止它粘在手上,所以用手套來防止它也是有效的。2.在板上撒些麪粉,這樣你就可以用手粘麪粉,搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。3.還可以在手上塗一些...
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- 我建議做的時候帶個塑料的一次性手套,不但衞生,還不粘殼。主料:鹹鴨蛋16個,幹香菇15克,糯米100克,滷肉少許,蟹棒20克,雞肉腸30克,藕100克。輔料:鹽1克,料酒15克,生薑1片,生抽20克,八角1個,葱花少許。做法:糯米洗淨泡水三小時;幹香菇清洗乾淨之後泡水15分鐘;蓮藕去皮,切成碎丁;泡好的幹香菇和...
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- 1、手上抹油在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,因為油中含有大量的油脂成分,可以在人體手部與糯米粉之間形成一個保護膜,可以有效的預防糯米粉粘手。2、使用筷子要想從根本上解決糯米粉粘手,那麼最有效的方法就是不讓糯米粉與人體的手部接觸到,也就是可...
- 11760
- 南瓜是大家都非常喜歡吃的一種食材,立秋之後正是吃南瓜的季節,在超市和菜市場都是能買到老南瓜的。老南瓜的吃法非常的多,不同的做法有着不同的風味。南瓜餅是南瓜的一種做法,有很多的人經常在家也是會自制南瓜餅吃的,做好的南瓜餅香甜軟糯。南瓜餅的做法非常的簡單,但是有很多...
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- 1、往麪粉中倒入水後,先用筷子攪拌成團。筷子攪拌成的麪糰濕度高,粘手。下手和麪時,先往麪糰上撒些乾粉,讓手隔着幹糯米粉接觸面團。揉麪時,乾麪粉會逐漸融入麪糰,當面團的濕度下降後,就不粘手了。2、往手上抹油能防止麪粉粘在手上。如果已經在麪糰中加了油,就不用往手上抹油了。...
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- 1、顏色區別糯米的色澤乳白或者蠟白,不透明,也有半透明的,俗稱陰糯,粘米腹白度小,多為透明,一眼是能區分出來的。2、大小區別粘米米粒的形狀看起來比較小,糯米的形狀看起來稍大一些而且要比黏米細很多。3、硬度區別黏米的硬度很硬,咬起來很有韌性,而糯米的黏性比較強,咬起...
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- 南瓜餅主要是用糯米做的,在製作過程中它們都粘在手上。那麼,怎樣才能使南瓜餅不粘手呢?1.首先,做南瓜餅時要戴手套,這樣可以有效防止它粘在手上,所以用手套來防止它也是有效的。2.在板上撒些麪粉,這樣你就可以用手粘麪粉,搓南瓜麪糰。那你就不會把手伸出來。3.還可以在手上塗一些...
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