![爆汁油豆腐的做法介紹 爆汁油豆腐怎麼做]( "爆汁油豆腐的做法介紹 爆汁油豆腐怎麼做")
- 1、原料：油豆腐一碗，幹辣椒一把，葱4根，生抽一勺，老抽半勺，鹽小半勺，雞粉少許，白糖小半勺，油適量。2、先把準備好的食材全部洗淨，再把食材切一下，幹辣椒切成小段，葱白和葱葉分開切。3、熱鍋涼油，下幹辣椒，葱白，小火煸出香味，不要大火，容易焦，而且香味還出不來。4、接着倒入一碗熱水，加入生抽，...
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![怎麼做爆汁蛋糕]( "怎麼做爆汁蛋糕")
- 1、食材：雞蛋250克、細砂糖75克、玉米油55克、牛奶50克、低筋粉65克、淡奶油200克、砂糖橘268克、檸檬汁2克。2、準備材料，如果雞蛋夠大的話四個也可以。3、55克玉米油加50克牛奶隔水加熱攪拌均勻，至比較燙手後離火。4、趁熱篩入65克低筋粉，用打蛋器Z字攪拌均勻。5、蛋黃糊用...
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![爆汁油豆腐怎麼做]( "爆汁油豆腐怎麼做")
- 1、原料：油豆腐一碗，幹辣椒一把，葱4根，生抽一勺，老抽半勺，鹽小半勺，雞粉少許，白糖小半勺，油適量。2、先把準備好的食材全部洗淨，再把食材切一下，幹辣椒切成小段，葱白和葱葉分開切。3、熱鍋涼油，下幹辣椒，葱白，小火煸出香味，不要大火，容易焦，而且香味還出不來。4、接着倒入一碗熱水，加入生抽，...
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![怎麼做爆汁橘子蛋糕卷 怎麼做爆汁蛋糕]( "怎麼做爆汁橘子蛋糕卷 怎麼做爆汁蛋糕")
- 1、食材：雞蛋250克、細砂糖75克、玉米油55克、牛奶50克、低筋粉65克、淡奶油200克、砂糖橘268克、檸檬汁2克。2、準備材料，如果雞蛋夠大的話四個也可以。3、55克玉米油加50克牛奶隔水加熱攪拌均勻，至比較燙手後離火。4、趁熱篩入65克低筋粉，用打蛋器Z字攪拌均勻。5、蛋黃糊用...
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![爆汁牛肉丸的做法 怎麼做爆汁牛肉丸]( "爆汁牛肉丸的做法 怎麼做爆汁牛肉丸")
- 1、準備食材：牛肉500克、料酒2湯匙、雞蛋清1個、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2湯匙、蠔油2湯匙、清水適量、澱粉20克。2、牛肉洗淨切薄片，再將牛肉剁碎。3、然後將剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水，啟動料理機攪打。4、料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，...
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![台灣爆汁雞排祕製方法]( "台灣爆汁雞排祕製方法")
- 1、雞蛋清1個；鹽小半勺；糖小半勺；生抽2勺；料酒1勺；醬油半勺；生粉一碟子；生薑、葱；雞大胸：一個；黑胡椒少許。2、首先把雞胸肉切成薄片，加入生薑稍微醃製一下去腥味。3、醃製。在醃製過程中，可以調製好我們的調味料。按照上面的比例攪勻即可。根據自己的口味調整鹹淡。4、醃製完成，將雞...
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![爆汁脆皮豆腐做法 爆汁脆皮豆腐]( "爆汁脆皮豆腐做法 爆汁脆皮豆腐")
- 1、調醬料：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蠔油+少許白糖+1勺澱粉攪拌均勻備用。2、豆腐清洗乾淨，每塊切成大小均勻的塊狀。3、鍋裏下油倒入蒜末爆香，再加入切好的豆腐，一面煎至金黃色即可翻過來也煎至金黃色！兩面重複翻面煎熟。4、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻加入豆腐中，...
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![灌湯包怎麼做好吃 湯汁鮮美爆汁灌湯包家常做法]( "灌湯包怎麼做好吃 湯汁鮮美爆汁灌湯包家常做法")
- 1、材料：麪粉、豬肉餡、雞肉湯、大葱、生薑、鹽、雞精、醬油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、將麪粉和適量的水充分揉成麪糰（揉麪團的過程需要逐漸加水，揉至光滑無粉疙瘩即可），靜置30分鐘醒面。3、將豬肉餡、切碎的薑末、切碎的葱末、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、醬油、生...
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![正宗金黃爆汁粵菜沙姜雞做法]( "正宗金黃爆汁粵菜沙姜雞做法")
- 1、主料：三黃雞1只。配料：沙姜、鹽、糖、胡椒粉、油。2、將三黃雞洗淨，砍掉雞腳。擦乾水分。將沙姜洗淨切末，加入鹽，糖，胡椒粉，食用油拌勻。3、將混合調料均勻抹在三黃雞上，稍加用力按摩使雞入味。剩下的沙姜調料入雞肚子內。放30分鐘--1小時使雞入味。4、將醃好的雞放在電飯鍋內...
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![湯汁鮮美爆汁灌湯包家常做法]( "湯汁鮮美爆汁灌湯包家常做法")
- 1、材料：麪粉、豬肉餡、雞肉湯、大葱、生薑、鹽、雞精、醬油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、將麪粉和適量的水充分揉成麪糰（揉麪團的過程需要逐漸加水，揉至光滑無粉疙瘩即可），靜置30分鐘醒面。3、將豬肉餡、切碎的薑末、切碎的葱末、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、醬油、生...
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![如何吃葡萄柚不爆汁]( "如何吃葡萄柚不爆汁")
- 1、準備餐具：廚刀、果汁杯、湯匙、碗。2、準備食材：葡萄柚、鹽少許、糖少許、清水少許。3、選好葡萄柚，用果刀沿着柚子的外果皮邊界將其整體切開得到兩半，然後置放在碗裏。4、用果刀輕輕刮掉柚子芯，將刮下來的柚子芯用碗中少量清水沖洗一下，這樣就可以去除柚子皮裏的部分絨毛。...
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![爆汁脆皮豆腐]( "爆汁脆皮豆腐")
- 1、調醬料：碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蠔油+少許白糖+1勺澱粉攪拌均勻備用。2、豆腐清洗乾淨，每塊切成大小均勻的塊狀。3、鍋裏下油倒入蒜末爆香，再加入切好的豆腐，一面煎至金黃色即可翻過來也煎至金黃色！兩面重複翻面煎熟。4、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻加入豆腐中，...
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![怎麼做爆汁牛肉丸]( "怎麼做爆汁牛肉丸")
- 1、準備食材：牛肉500克、料酒2湯匙、雞蛋清1個、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2湯匙、蠔油2湯匙、清水適量、澱粉20克。2、牛肉洗淨切薄片，再將牛肉剁碎。3、然後將剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水，啟動料理機攪打。4、料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，...
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![香酥脆皮口口爆汁]( "香酥脆皮口口爆汁")
- 1、材料：雞腿。調料：植物油、生抽、蜂蜜、奧爾良醃料。2、新鮮的大雞腿4個，洗淨用刀在正面反面切幾刀，醃製更容易入味。切好放在一個盆中，加入奧爾良醃料，加入生抽。再加入清水，用手給雞腿做深度按摩，醃製入味。按摩好蓋上一層保鮮膜，醃製6個小時。3、準備好蜂蜜水，將醃製好的雞腿，...
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![徐州蒜爆魚的汁如何調]( "徐州蒜爆魚的汁如何調")
- 1、鍋裏放入鯉魚，加入沒過魚的清水，再放上幾片姜。2、大火煮開後，再煮5分鐘即可關火。3、煮魚的時間可以準備配料，將大蒜瓣切成細碎粒狀，幹辣椒剪成長條狀。4、將煮好的鯉魚完整的撈出移到盤子中，然後澆上用鹽、料酒、白糖、米醋、海鮮醬油調拌好的汁。5、最上面再均勻的撒上一...
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![蒜爆魚的汁比例如何調]( "蒜爆魚的汁比例如何調")
- 1、用料：香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹、冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑胡椒醬、花雕酒、十三香粉、蠔油、油、水（各適量）2、小鍋中放入500ml水，把香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹放入鍋中煮開。3、然後把冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑...
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![怎樣做蜜汁油爆蝦 蜜汁油爆蝦怎麼做]( "怎樣做蜜汁油爆蝦 蜜汁油爆蝦怎麼做")
- 1、用料：蝦、鮮露（生抽）料酒，白糖，姜，葱。2、將蝦清洗乾淨剪掉須腳，用牙籤剔掉蝦的泥腸。3、鍋燒熱倒油放入蝦大火炸至蝦變熟。4、炸好的蝦撈出備用。5、鍋內留少許油放入薑末爆香。6、倒入炸好的蝦快炒,倒入料酒和白糖。7、再倒入生抽(鮮露)快速翻炒出鍋撒上葱花即可。...
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![蒜爆魚的汁比例怎麼調]( "蒜爆魚的汁比例怎麼調")
- 1、用料：香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹、冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑胡椒醬、花雕酒、十三香粉、蠔油、油、水（各適量）2、小鍋中放入500ml水，把香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹放入鍋中煮開。3、然後把冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑...
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![宮爆雞丁的汁的做法]( "宮爆雞丁的汁的做法")
- 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1鹽、1醬油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、葱、蒜的辛香氣，調和而成。鹹味為...
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![氣球碰到橘子汁會爆炸嗎]( "氣球碰到橘子汁會爆炸嗎")
- 1、爆炸與汁液的多少、橡膠的厚度、氣球吹脹的情況都有關係。並不是只要液體濺到氣球表層就能引起爆炸，實際上要看是否達到了氣球爆炸的臨界點。如果氣球體積比較小，橡膠厚度就比較厚，這時候需要的汁液就比較多，這時候可能需要塗抹。2、當氣球吹得比較大，橡膠厚度比較薄，少量的...
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![徐州蒜爆魚的汁怎麼調]( "徐州蒜爆魚的汁怎麼調")
- 1、鍋裏放入鯉魚，加入沒過魚的清水，再放上幾片姜。2、大火煮開後，再煮5分鐘即可關火。3、煮魚的時間可以準備配料，將大蒜瓣切成細碎粒狀，幹辣椒剪成長條狀。4、將煮好的鯉魚完整的撈出移到盤子中，然後澆上用鹽、料酒、白糖、米醋、海鮮醬油調拌好的汁。5、最上面再均勻的撒上一...
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![蒜爆魚的汁比例怎麼調 蒜爆魚的汁比例如何調]( "蒜爆魚的汁比例怎麼調 蒜爆魚的汁比例如何調")
- 1、用料：香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹、冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑胡椒醬、花雕酒、十三香粉、蠔油、油、水（各適量）2、小鍋中放入500ml水，把香葉、八角、桂皮、甘草、陳皮、烏梅乾、山楂幹放入鍋中煮開。3、然後把冰糖、白糖、陳醋、生抽、老抽、黑...
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![宮爆雞丁的汁怎麼調 宮爆雞丁的汁的做法]( "宮爆雞丁的汁怎麼調 宮爆雞丁的汁的做法")
- 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1鹽、1醬油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、葱、蒜的辛香氣，調和而成。鹹味為...
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![徐州蒜爆魚的汁怎麼調 徐州蒜爆魚的汁如何調]( "徐州蒜爆魚的汁怎麼調 徐州蒜爆魚的汁如何調")
- 1、鍋裏放入鯉魚，加入沒過魚的清水，再放上幾片姜。2、大火煮開後，再煮5分鐘即可關火。3、煮魚的時間可以準備配料，將大蒜瓣切成細碎粒狀，幹辣椒剪成長條狀。4、將煮好的鯉魚完整的撈出移到盤子中，然後澆上用鹽、料酒、白糖、米醋、海鮮醬油調拌好的汁。5、最上面再均勻的撒上一...
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![宮爆雞丁的汁怎麼調]( "宮爆雞丁的汁怎麼調")
- 1、宮保汁的調味就是用最簡單的醬油、醋和糖調配，宮保汁的大體的比例是1鹽、1醬油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、4白糖、1鹽。2、川菜中的宮保味型，是在荔枝味之上延伸出的煳辣味。荔枝味是鹽、醋、白糖、醬油、料酒調製，並取姜、葱、蒜的辛香氣，調和而成。鹹味為...
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