![過年肉腸怎麼做]( "過年肉腸怎麼做")
- 1、食材：肉末300克、葱花、薑末各10克、鹽、雞精各2克、生抽、蠔油各10毫升、雞蛋1個、澱粉15克、豆皮2張。2、將葱末、薑末、鹽、雞精、生抽和蠔油倒入肉末上。3、再加入1個雞蛋和2大勺澱粉。4、攪勻備用。5、在豆皮上鋪上肉餡。6、捲起。7、上鍋蒸20分鐘。8、切片擺盤即...
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![肉腸用空氣炸鍋多長時間]( "肉腸用空氣炸鍋多長時間")
- 1、空氣炸鍋煎香腸大約需要10分鐘。2、通常先把香腸切成小塊，這樣更容易煮。放入空氣炸鍋，取出5分鐘，翻面。3、空氣油炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，通過高温加熱機器內部的熱管產生熱空氣，然後用風扇將熱空氣吹入油炸鍋對食物進行加熱，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用...
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![灌的肉腸煮幾分鐘]( "灌的肉腸煮幾分鐘")
- 1、灌的肉腸大約需要煮30分鐘左右。肉腸的主要原料為豬肉，乾製後比較難煮，一般需要30分鐘左右才能煮熟，煮的時間越久，肉質越柔軟有彈性。如果時間允許，也可以適當延長煮制時間。2、肉腸灌製完成後，可以用針在不同區域扎一些小孔，排除腸中的空氣，然後用麻繩打結紮成小段，懸掛在竹竿...
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![怎麼炒肉腸]( "怎麼炒肉腸")
- 1、準備材料：西蘭花３００克、肉腸１根、木耳２０克、胡蘿蔔２０克、食用油適量、大蒜４瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨，用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨，切成薄片。大蒜去皮，切片。牛肉腸切塊。3、西蘭花用手掰成小塊，再焯水斷生，焯水的時候鍋裏放少許鹽。鍋裏放適量的食用油，油熱後放蒜...
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![如何做黑胡椒肉腸]( "如何做黑胡椒肉腸")
- 1、五花肉清洗乾淨，去皮切小塊。2、絞成肉餡，或者剁餡也行，買回家洗乾淨在弄黑胡椒香腸的做法。3、然後把所有材料都加進去，生抽放了應該不止30g，調餡的時候可以嘗一下掌握一下鹹度，除了黑胡椒碎。4、水和澱粉混合，倒入肉餡中，順時針攪打上勁，蓋上保鮮膜放冰箱裏冷藏兩個個小時入...
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![肉腸放冷藏一個月會壞嗎 肉腸放冷藏一個月會不會變質]( "肉腸放冷藏一個月會壞嗎 肉腸放冷藏一個月會不會變質")
- 1、通常來説，原封包裝的香腸在冷藏室內可以保存一週左右，放在冷凍室內最好在2個月內食用完。在儲存香腸時可以在容器內放杯白酒或酒精，在香腸上面再抹上一層白酒。將容器口封嚴，放在陰涼通風處。2、香腸作為一種臘製品它的保存時間非常的漫長，它既可以選擇自然風乾收藏，也可以...
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![肉腸空氣炸鍋的温度和時間是多少]( "肉腸空氣炸鍋的温度和時間是多少")
- 1、肉腸空氣炸鍋170度8分鐘，反面再烤3—5分鐘。2、空氣炸鍋利用高速空氣循環技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條!快速循環熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮説禍簡等。由於只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸...
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![空氣炸鍋烤生肉腸需要幾分鐘]( "空氣炸鍋烤生肉腸需要幾分鐘")
- 1、空氣炸鍋烤生肉腸需要5分鐘。2、在使用空氣炸鍋炸肉腸之前，需要將空氣炸鍋進行預熱處理，這樣能使肉腸受熱更加均勻，並且在炸制肉腸的過程中，需要進行1-2次翻面，防止肉腸出現焦糊的現象。3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱...
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![蒸煮澱粉肉腸是什麼]( "蒸煮澱粉肉腸是什麼")
- 1、蒸煮澱粉肉腸是一種以澱粉為主要原料製成的食品，將澱粉和不同的調味料混合在一起再裝入腸衣裏面蒸熟就能製出它，我們平時在超市中能購買到的很多包裝火腿都屬於蒸煮澱粉肉腸。2、蒸煮澱粉肉腸的普通的火腿的區別就在於，普通火腿要利用煙燻、風乾等工序歷經數月的時間才能...
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![新鮮熟肉腸如何保存]( "新鮮熟肉腸如何保存")
- 1、晾掛保存：我們首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾了，隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處，但是要避免陽光直射。等到氣温逐漸上升之後就要檢查香腸是否保持着乾燥。因為香腸一旦表面出現油漬的時候，就表面氣温過高，這時必需將它放入冰箱中。這種方法是比較適用於南方，若是在北...
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![肉腸怎麼炒好吃]( "肉腸怎麼炒好吃")
- 1、用料：土豆1個、青椒2個、肉腸1根、鹽適量、生抽1勺、蒜1瓣、小米辣2個。2、土豆、青椒、肉腸切片。蒜切碎，小米辣切段。3、炒鍋倒油，油熱放入蒜沫、小米辣炒香，加入土豆翻炒。4、土豆變色後加入肉腸、青椒，繼續翻炒。5、配菜均熟後，加入生抽、鹽，翻炒幾下，出鍋。...
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![純肉腸炒菜怎麼做好吃又簡單]( "純肉腸炒菜怎麼做好吃又簡單")
- 1、食材：純肉腸200克、洋葱100克、圓椒50克、胡蘿蔔100克、生薑5克、生抽10克、精鹽5克、食用油20克2、純肉腸，洗淨後斜切片，生薑切絲。3、洗淨的洋葱切塊，圓椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切塊。4、鍋中倒油，下薑絲爆出香味。5、下胡蘿蔔，快速翻炒。6、下純肉腸，快速翻炒至肉腸打卷。7、...
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![蒸肉腸的時間介紹]( "蒸肉腸的時間介紹")
- 1、臘腸的材料一般是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。2、當然，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。一般的香腸，半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程，變得...
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![肉腸披薩製作方法 香腸披薩的做法介紹]( "肉腸披薩製作方法 香腸披薩的做法介紹")
- 1、主料：高筋麪粉185、克酵母(幹)3克。2、輔料：香腸1/2根、臘腸4片、甜玉米1根、柿子椒1個、胡蘿蔔1個、馬蘇裏拉奶酪225克。3、調料：食鹽2克、番茄醬3湯匙、披薩草適量、糖10克、黃油15克。4、酵母用温水稀釋，靜置3分鐘，然後倒入高筋麪粉、糖和鹽，攪拌均勻，直至表面光滑有彈性，...
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![肉腸的腸衣怎麼做才脆口]( "肉腸的腸衣怎麼做才脆口")
- 1、腸衣製作技巧：(鹽漬腸衣)先用温水洗去表面的鹽粒，再在温水中浸泡5小時以上。灌製之前再用高度白酒先泡一下，這樣做出來的腸衣才脆。泡好的腸衣再套在水龍頭上，沖洗一下腸衣的內壁，這樣做的目的是為了給腸衣內壁起個潤滑作用，灌肉的時候好灌。2、灌香腸的腸衣製作技巧：(鹽漬腸...
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![熟肉腸儲存方法]( "熟肉腸儲存方法")
- 1、冰箱、冷櫃低温儲藏是現在的常規做法。2、油浸法，動物油（豬牛）植物油均可，如將油加熱後放涼至60度左右，煮熟控乾的熟肉浸入油的液麪，用油來隔絕空氣減少熟肉的感染機會延長保存期限，或將熟肉晾涼封裝在可抽真空的食品級塑料袋中、樂扣容器內也能延長保存期限。...
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![怎樣鑑別肉腸的質量]( "怎樣鑑別肉腸的質量")
- 1、新鮮的肉腸，腸衣乾燥，沒有黴變，無粘液，肉腸切斷後有香味，腸衣和肉餡緊密連在一起，並有彈力，切面結實，色澤均勻，脂肪白色新鮮，無灰色斑點。2、如果肉腸表面發滷、發粘、呈灰綠色，腸衣的韌性減弱，缺乏彈力，脂肪呈灰暗色，而且聞到一種哈喇味或油脂酸敗味，這種肉腸切不可食用。...
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![肉腸是用水煮還是用蒸 肉腸怎麼吃]( "肉腸是用水煮還是用蒸 肉腸怎麼吃")
- 1、香腸蒸更好。2、香腸屬於一種醃製風味食品，其肉質的香味十分重要，如果是水煮香腸的話，香腸在水中浸泡時，通過高温煮沸，會讓香腸中吸收充足的水分，所以水煮出來的香腸比較軟一些。3、但香腸裏面的香料成分會溶解到水裏，吃起來口感和風味都會降低，聞上去也沒啥香味。尤其是新灌...
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![肉腸怎樣煮家常好吃呢]( "肉腸怎樣煮家常好吃呢")
- 1、【原料】：豬肉，小葱，生薑，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉，白糖，豬腸衣。2、【製作】：首先我們要準備一塊3、7肥瘦的豬肉，然後將肉皮去掉，再把豬肉的肥肉和瘦肉給它分開，並分別切塊備用。3、切塊後的豬肉，我們要給它放到絞肉機裏面，將它攪打進肉末，也可以用刀慢慢剁。4、在準備肉末的時候，肥肉和瘦...
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![蒜薹炒肉腸怎麼做]( "蒜薹炒肉腸怎麼做")
- 1、食材：蒜薹10-20根、胡蘿蔔半根、香腸1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青紅椒各半個。2、先把葱切絲，姜切條，蒜切片切好放在一邊，把青紅椒洗淨切好，形狀沒有要求，可看個人喜好。3、再把主料香腸提前蒸好，然後切成片放在小盤裏，蒜薹切成段、胡蘿蔔切成小塊把這兩樣放在一個碗裏。...
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![肉腸如何做]( "肉腸如何做")
- 1、肉糜200g，腸衣1根，葱薑蒜適量，料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺。2、準備食材。買的豬後腿肉，然後將其剁碎攪好成肉糜。3、大蒜去皮，切碎。4、將切好的姜蒜末放入肉糜中。5、加入料酒。6、加入生抽。7、加入耗油。8、再加入胡椒粉。9、加入一隻雞蛋，紅糖。10、攪拌均勻，醃製2小時以上。...
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![肉腸的家常做法如何炒]( "肉腸的家常做法如何炒")
- 1、食材：肉腸2克、洋葱半個、圓椒1個、胡蘿蔔半個、生薑3克、生抽20毫升、鹽2克、油適量。2、準備各式原材料。3、純肉腸，洗淨後斜切片，生薑切絲。4、洗淨的洋葱切塊，圓椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切塊。5、鍋中倒油，下薑絲爆出香味。6、下胡蘿蔔，快速翻炒。7、下純肉腸，快速翻炒至肉...
- 32518
![炒肉腸的做法]( "炒肉腸的做法")
- 1、用料：土豆1個、青椒2個、肉腸1根、鹽適量、生抽1勺、蒜1瓣、小米辣2個。2、土豆、青椒、肉腸切片。蒜切碎，小米辣切段。3、炒鍋倒油，油熱放入蒜沫、小米辣炒香，加入土豆翻炒。4、土豆變色後加入肉腸、青椒，繼續翻炒。5、配菜均熟後，加入生抽、鹽，翻炒幾下，出鍋。...
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![自制肉腸的家常做法 自制肉腸怎麼做]( "自制肉腸的家常做法 自制肉腸怎麼做")
- 1、用料：去皮豬肉10斤、鹽2.5兩、白酒3兩、白糖3兩、生抽2兩、十三香0.6兩。2、選用肥瘦比例為2:8的後腿肉或夾心肉，切成長條狀，加入鹽、白酒、白糖、生抽、十三香拌勻，放置3—4個小時醃製入味。3、腸衣在清水中漂洗乾淨（在腸衣中灌水，將內部洗淨也可檢查是否有破洞）。4、腸衣套...
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![蒜薹炒香腸的家常做法 蒜薹炒肉腸怎麼做]( "蒜薹炒香腸的家常做法 蒜薹炒肉腸怎麼做")
- 1、食材：蒜薹10-20根、胡蘿蔔半根、香腸1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青紅椒各半個。2、先把葱切絲，姜切條，蒜切片切好放在一邊，把青紅椒洗淨切好，形狀沒有要求，可看個人喜好。3、再把主料香腸提前蒸好，然後切成片放在小盤裏，蒜薹切成段、胡蘿蔔切成小塊把這兩樣放在一個碗裏。...
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