![幹炸面果兒的做法 幹炸面果兒怎麼弄]( "幹炸面果兒的做法 幹炸面果兒怎麼弄")
- 1、主料：白糖7小勺，雞蛋3個，低筋麪粉500克，食用油50克。2、把所有食材混合一起。3、擀成薄餅狀。4、用刀劃成長條形狀的面片。5、用兩個長方型面片重疊摞在一起，中間橫切一刀，主意不要切斷，從一側翻卷。6、放入熱鍋中，炸至熟透，鍋中熱油要多放。...
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![幹炸面果兒怎麼弄]( "幹炸面果兒怎麼弄")
- 1、主料：白糖7小勺，雞蛋3個，低筋麪粉500克，食用油50克。2、把所有食材混合一起。3、擀成薄餅狀。4、用刀劃成長條形狀的面片。5、用兩個長方型面片重疊摞在一起，中間橫切一刀，主意不要切斷，從一側翻卷。6、放入熱鍋中，炸至熟透，鍋中熱油要多放。...
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![炸帶魚裹乾麪粉還是麪糊]( "炸帶魚裹乾麪粉還是麪糊")
- 給帶魚段裹上一層乾麪，炸好的帶魚外層是酥脆的殼，吃着是薄脆酥香，既保持了帶魚肉的細嫩鮮美，同時還可以減少炸魚時油的使用量，帶魚不會過多吸附油脂。反之用麪糊的話，炸好的帶有外層面殼很厚，放涼後帶魚軟塌口感發黏，既不好吃還費油。第一步：去除帶魚的內臟洗淨，然後去掉帶魚的頭尾...
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![在家炸乾脆面怎麼做 怎麼做在家炸乾脆面好吃]( "在家炸乾脆面怎麼做 怎麼做在家炸乾脆面好吃")
- 1、材料:龍鬚麪適量、調味粉適量、孜然粉適量、鹽適量、雞粉適量、食用油適量。2、龍鬚麪放入鍋中煮熟,煮的時候注意看，熱水快要溢出鍋子時加一些涼水。3、煮熟的麪條撈出過涼水後瀝乾水分,放在盆中，加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉，帶上-次性手套拌勻。4、找一個直筒型的鍋，放...
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![怎麼做在家炸乾脆面好吃]( "怎麼做在家炸乾脆面好吃")
- 1、材料:龍鬚麪適量、調味粉適量、孜然粉適量、鹽適量、雞粉適量、食用油適量。2、龍鬚麪放入鍋中煮熟,煮的時候注意看，熱水快要溢出鍋子時加一些涼水。3、煮熟的麪條撈出過涼水後瀝乾水分,放在盆中，加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉，帶上-次性手套拌勻。4、找一個直筒型的鍋，放...
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![炸帶魚的做法裹乾麪還是麪糊]( "炸帶魚的做法裹乾麪還是麪糊")
- 第二步：生薑切片。把帶魚處理乾淨後，切成8到10釐米長的帶魚段。把帶魚放入乾淨菜盆，放入生薑片和鹽，倒入料酒，然後翻拌幾下醃十幾分鍾讓帶魚入味。做魚放生薑和料酒醃一下，可以去掉魚的腥味。第三步：澱粉倒在乾淨無水的盤子裏，把醃入味的帶魚用廚房紙吸掉多餘的水分，保持帶魚段濕...
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![幹炸香菇]( "幹炸香菇")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：200克;麪粉:適量;玉米澱粉:適量;五香粉：適量;食鹽：適量;雞蛋清：適量;色拉油：適量;幹炸香菇的做法香菇洗淨，攥幹水分，撕成片加入鹽、五香粉醃半小時將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，再加麪粉...
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![炸魚裹乾麪粉還是麪糊]( "炸魚裹乾麪粉還是麪糊")
- 1、炸魚既可以裹乾麪粉，也能裹麪糊。2、首先乾麪粉和澱粉等比混合，將醃製好的魚直接滾上一圈，然後下油鍋炸熟，這樣炸出來的魚塊酥皮比較薄，吃起來比較脆硬，如果是裹麪糊，可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料，這樣炸出來的酥皮比較香嫩可口。...
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![炸帶魚裹麪糊好還是蘸乾麪好]( "炸帶魚裹麪糊好還是蘸乾麪好")
- 第二步：生薑切片。把帶魚處理乾淨後，切成8到10釐米長的帶魚段。把帶魚放入乾淨菜盆，放入生薑片和鹽，倒入料酒，然後翻拌幾下醃十幾分鍾讓帶魚入味。做魚放生薑和料酒醃一下，可以去掉魚的腥味。第三步：澱粉倒在乾淨無水的盤子裏，把醃入味的帶魚用廚房紙吸掉多餘的水分，保持帶魚段濕...
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![炸帶魚裹乾麪還是麪糊]( "炸帶魚裹乾麪還是麪糊")
- 給帶魚段裹上一層乾麪，炸好的帶魚外層是酥脆的殼，吃着是薄脆酥香，既保持了帶魚肉的細嫩鮮美，同時還可以減少炸魚時油的使用量，帶魚不會過多吸附油脂。反之用麪糊的話，炸好的帶有外層面殼很厚，放涼後帶魚軟塌口感發黏，既不好吃還費油。第一步：去除帶魚的內臟洗淨，然後去掉帶魚的頭尾...
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![炸乾果的面如何和]( "炸乾果的面如何和")
- 1、準備食材：麪粉200g、雞蛋1個、食鹽適量、調和油適量、白糖適量。2、麪粉中加入一定量的白糖，拌勻。3、麪粉中加入一個雞蛋，然後加入熟油攪拌。4、再加入少量水，揉成麪糰，醒發30分鐘。5、將麪糰擀成麪餅。6、麪餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。7、將油燒熱，放入面塊，周圍...
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![炸乾果的面怎麼和]( "炸乾果的面怎麼和")
- 1、準備食材：麪粉200g、雞蛋1個、食鹽適量、調和油適量、白糖適量。2、麪粉中加入一定量的白糖，拌勻。3、麪粉中加入一個雞蛋，然後加入熟油攪拌。4、再加入少量水，揉成麪糰，醒發30分鐘。5、將麪糰擀成麪餅。6、麪餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。7、將油燒熱，放入面塊，周圍...
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![幹掛麪可以直接油炸嗎]( "幹掛麪可以直接油炸嗎")
- 幹掛麪不可以直接油炸，油炸前需要先用水煮過。油炸幹掛麪做法：1、準備材料：掛麪１把、孜然少許、椒鹽少許、油三勺。2、水燒開放掛麪。3、燒開了後把掛麪撈出，放冷水裏過一下。4、撈起，將水控幹後放盤子裏。5、平底鍋裏水燒乾放油。6、油燒熱後將面倒入平底鍋炸至兩面金黃。7、...
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![幹炸丸子]( "幹炸丸子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：400克;玉米澱粉:80克;雞蛋清:1個;薑汁：80克;黃醬：(幹)8克;色拉油：適量;食鹽：2.5克;小葱：適量;幹炸丸子的做法將幹黃醬，鹽，蛋清和肉餡抓勻葱蒜切碎，放入料理機，倒適量的水扎出汁，然後將葱薑汁倒入玉米澱粉中...
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![使用乾麪還是麪糊做炸帶魚]( "使用乾麪還是麪糊做炸帶魚")
- 1、既可以裹乾麪也可以麪糊。炸帶魚的方式有很多種，根據裹面的方式可以分為：乾麪粉和麪糊，這兩種方式都可以炸出好吃的帶魚，一般用乾麪粉炸出的帶魚其外酥裏嫩，焦脆鮮香，油炸過程中不易掉粉，放涼後不會發軟，可久存食用；而用麪糊炸出來的帶魚金黃脆軟，更為飽腹，適宜將炸帶魚作為主食...
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![幹炸帶魚]( "幹炸帶魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：適量;雞蛋:2個;料酒：適量;食鹽：少許;花椒：適量;色拉油：適量;幹炸帶魚的做法三種調料去腥入味：帶魚治淨後，稍微將水晾晾乾，然後用料酒、少許鹽、適量花椒粒（一定要花椒粒，而非花椒麪，有很好的增香效果）醃製一個...
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![幹炸帶魚的做法 幹炸帶魚]( "幹炸帶魚的做法 幹炸帶魚")
- 1、食材：帶魚2條。配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、花椒、麪粉。2、帶魚洗淨，去頭去尾清除內臟；3、然後切成長度均勻的塊狀，放入葱薑蒜、料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻後醃製25—30分鐘；4、醃製好的帶魚表面裹一層薄薄的麪粉；5、炒鍋加熱，倒入食用油，待油温六七...
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![幹炸鮮蘑]( "幹炸鮮蘑")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：750克;食鹽：2勺;澱粉：150克;十三香：適量;植物油：適量;幹炸鮮蘑的做法鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分用鹽拌勻醃十分種，擠淨醃出來的水分，放另一盆中將幹澱粉十三香倒入蘑菇中拌均勻，以每條蘑菇都沾勻澱粉為準，澱...
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![炸魚是沾乾麪還是掛麪糊]( "炸魚是沾乾麪還是掛麪糊")
- 1、炸魚既可以沾乾麪，也能裹麪糊。2、製作方法很簡單，首先將乾麪粉和澱粉混合，將提前準備好的醃魚直接滾上乾麪，然後下油鍋炸熟，這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麪糊，可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料，炸出來的魚塊香嫩可口。...
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![在家炸乾脆面怎麼做]( "在家炸乾脆面怎麼做")
- 1、材料:龍鬚麪適量、調味粉適量、孜然粉適量、鹽適量、雞粉適量、食用油適量。2、龍鬚麪放入鍋中煮熟,煮的時候注意看，熱水快要溢出鍋子時加一些涼水。3、煮熟的麪條撈出過涼水後瀝乾水分,放在盆中，加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉，帶上-次性手套拌勻。4、找一個直筒型的鍋，放...
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![幹炸響鈴的做法 幹炸響鈴]( "幹炸響鈴的做法 幹炸響鈴")
- 1、食材：幹豆油皮，瘦肉，葱末、薑末、蛋清、白胡椒粉，鹽，水澱粉。2、豬瘦肉餡中加入大葱末、薑末、蛋清、白胡椒粉和鹽攪拌均勻，醃製10分鐘。3、幹豆油皮上蒸鍋隔水蒸5分鐘，使其變得軟滑好操作（如果豆油皮新鮮軟嫩不蒸也可）。4、將豆油皮平攤在案板上，把醃好的豬肉餡均勻的鋪在表面...
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![炸魚是用乾麪還是用麪糊]( "炸魚是用乾麪還是用麪糊")
- 1、炸魚既可以沾乾麪，也能裹麪糊。2、製作方法很簡單，首先將乾麪粉和澱粉混合，將提前準備好的醃魚直接滾上乾麪，然後下油鍋炸熟，這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麪糊，可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料，炸出來的魚塊香嫩可口。...
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![炸帶魚裹乾麪還是麪糊好]( "炸帶魚裹乾麪還是麪糊好")
- 第二步：生薑切片。把帶魚處理乾淨後，切成8到10釐米長的帶魚段。把帶魚放入乾淨菜盆，放入生薑片和鹽，倒入料酒，然後翻拌幾下醃十幾分鍾讓帶魚入味。做魚放生薑和料酒醃一下，可以去掉魚的腥味。第三步：澱粉倒在乾淨無水的盤子裏，把醃入味的帶魚用廚房紙吸掉多餘的水分，保持帶魚段濕...
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![幹掛麪能否直接油炸]( "幹掛麪能否直接油炸")
- 1、幹掛麪不可以直接油炸，油炸前需要先用水煮。2、掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麪食之一。...
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![炸魚是用乾麪還是用麪糊 炸魚是沾乾麪還是掛麪糊]( "炸魚是用乾麪還是用麪糊 炸魚是沾乾麪還是掛麪糊")
- 1、炸魚既可以沾乾麪，也能裹麪糊。2、製作方法很簡單，首先將乾麪粉和澱粉混合，將提前準備好的醃魚直接滾上乾麪，然後下油鍋炸熟，這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麪糊，可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料，炸出來的魚塊香嫩可口。...
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