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關於巧克力的生活百科

哪些食物不能和巧克力一起吃
  • 哪些食物不能和巧克力一起吃

  • 1、牛奶,牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。2、汽水,因為巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食...
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怎麼做巧克力醬
  • 怎麼做巧克力醬

  • 1、取全部的材料,用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的温水,衝杯200ml的牛奶。大家要做的話不一定要按照我的量來做,自己根據喜好決定用量吧。2、往沖泡好的牛奶里加白砂糖,量好100ml的稀奶油。3、加熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,這樣味道會更均勻。安佳的...
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巧克力在家如何儲存
  • 巧克力在家如何儲存

  • 1、在室温下保存。如果天氣不是非常炎熱,可以將巧克力放置在清涼、乾爽、清潔的室温陰涼處,避免陽光直接照射,遠離水和其它異味。保存巧克力時,温度和濕度最為重要,環境最好保持乾燥。純巧克力的儲存温度為5~20℃,濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存温度在8~18℃,...
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代可可脂巧克力的危害
  • 代可可脂巧克力的危害

  • 1、引起消化不良。代可可脂中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。2、促使腎功能衰退。在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排...
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經常吃巧克力的好處 女性吃巧克力的好處
  • 經常吃巧克力的好處 女性吃巧克力的好處

  • 1、多吃巧克力對於女性來説最大的好處就是可抗衰老。吃完巧克力後再來一杯紅茶,其作用效果等同於對血管具有保護作用的葉酸。巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能,兩者配合事半功倍,還能促進血管擴張、治療貧血症狀。2、巧克力能夠緩解壓力,對人消極和緊張情緒...
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如何做巧克力堅果瑪德琳
  • 如何做巧克力堅果瑪德琳

  • 1、食材:雞蛋3個,細砂糖70克,鹽1克,低筋粉130克,泡打粉10克,可可粉10克,無鹽黃油190克,黑巧克力30克,堅果碎少許,天然香草精10毫升,黑巧克力(裝飾)少許。2、準備好各種食材。黃油無需提前軟化。3、將雞蛋、細砂糖、香草精和鹽倒入打蛋盆中,攪拌均勻。雞蛋拌勻即可,無需打發,否則入爐時容...
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過期巧克力能吃嗎
  • 過期巧克力能吃嗎

  • 1、巧克力過期了不能吃。巧克力存放時間過久錯過保質期,它的氧化值會增高,導致巧克力油脂氧化程度超標。食用過氧化值超標的食品會對身體有很大的危害,比如會導致出現腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。2、存放巧克力的温度為5-20度,複合型巧克力的存放温度在8-18度。如果夏天室温...
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夏天不放冰箱如何保存巧克力
  • 夏天不放冰箱如何保存巧克力

  • 1、不放冰箱保存巧克力可以直接把巧克力放到陰涼乾燥的地方,也可以密封起來不要讓巧克力碰到水,放置沒有太陽直射的地方,巧克力買來最好還是快點吃完,放久了會影響口感。2、在天氣比較炎熱時,如果買的是一大盒巧克力,就在盒子外面包一層舊報紙。之後,放進冰箱冷藏室。...
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咖啡巧克力蛋糕的做法
  • 咖啡巧克力蛋糕的做法

  • 1、食材:290克麪包粉,15克巧克力粉,70克糖粉,75克雞蛋液,三克香草精,50克黃油。2、首先把290克的麪包粉放在碗中,過濾上15克的巧克力粉,再加入70克的糖粉,一丟丟的鹽和一勺發酵粉,把它們攪拌均勻。3、接着把牛奶咖啡倒進去,加上75克的雞蛋液和香草精,翻拌均勻之後放置20分鐘,再用打蛋...
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巧克力拆開包裝之後多久會壞
  • 巧克力拆開包裝之後多久會壞

  • 巧克力拆開包裝之後,在温度較高時,建議一次吃掉,温度低時可以存放3天左右,可以放在冰箱裏保存。若是內包裝沒有被你打開,並且温度在22度以下,適度在55%左右,只要在這個範圍之內,完全可以放到包裝説明上的保質時間。...
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巧克力過期了的方法
  • 巧克力過期了的方法

  • 1、可以把巧克力做成面膜,對皮膚挺好好的。2、把巧克力融化後稀釋,可以拿去澆花。3、注意:有些巧克力,雖然沒有過期,但表面出現了白霜,這多是由於保存不當造成的。如果儲存環境潮濕,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸發後會留下糖晶。...
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哪個牌子的金莎巧克力好吃
夢見巧克力是啥意思
  • 夢見巧克力是啥意思

  • 1、巧克力、蛋糕和糖果等甜點代表人們感官上的滿足,此外它人也可以表示你對自己的感情生活並不滿意。2、食物在這個層面上象徵精神上的養料。夢見巧克力:預示着近期你的運勢不好,有不好的事情發生在自己的身上,也許是家裏遭遇盜賊。成年人夢見巧克力:預示着近期你的健康狀況不...
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咖啡巧克力蛋糕如何做 咖啡巧克力蛋糕的做法
  • 咖啡巧克力蛋糕如何做 咖啡巧克力蛋糕的做法

  • 1、食材:290克麪包粉,15克巧克力粉,70克糖粉,75克雞蛋液,三克香草精,50克黃油。2、首先把290克的麪包粉放在碗中,過濾上15克的巧克力粉,再加入70克的糖粉,一丟丟的鹽和一勺發酵粉,把它們攪拌均勻。3、接着把牛奶咖啡倒進去,加上75克的雞蛋液和香草精,翻拌均勻之後放置20分鐘,再用打蛋...
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黑巧克力對人體的好處
  • 黑巧克力對人體的好處

  • 1、保護心血管:黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉移自由基在血管壁上的沉積,對心血管發揮保護作用,在一定程度上降低心血管疾病的發生率。2、控制食慾:巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用,並能促進人...
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巧克力可以充飢嗎
  • 巧克力可以充飢嗎

  • 巧克力是可以拿來充飢的,巧克力由糖、蛋白質、脂肪、抗氧化劑/類黃酮物質、人體必需的礦物質組成。含有達到良好營養所必需的多種礦物質,其中包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅,在生長、骨骼形成、代謝以及氧在血中的轉運中發揮重要作用。巧克力還有以下幾個作用:1、巧克力能緩解情...
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巧克力凍做法
  • 巧克力凍做法

  • 1、巧克力醬30g,牛奶250g,淡奶油90g,白糖10g,吉利丁片1片,可可粉10g。2、吉利丁片放入冷水中,泡軟。3、牛奶倒入鍋內,小火加熱。4、加入白糖,攪拌均勻。5、加入20g巧克力醬,攪拌均勻。6、加入80g淡奶油,攪拌均勻。7、加入吉利丁片,攪拌均勻。8、倒入模具中,放入冰箱中,冷藏4小時。9、1...
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巧克力的副作用
  • 巧克力的副作用

  • 1、巧克力中所含的脂肪含量是比較高的,所以在吃巧克力時,一定要注意不能吃太多,否則不僅會導致肥胖,而且還會引起腹瀉、胃痛、腹脹等不適感。2、吃太多巧克力還會腐蝕牙齒,造成蛀牙的產生,所以巧克力不適合兒童和糖尿病病人食用。經期吃巧克力會導致血管收縮,引起痛經,所以經期要...
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巧克力棉花糖慕斯怎麼做
  • 巧克力棉花糖慕斯怎麼做

  • 1、先準備好一個六寸的海綿蛋糕體,切成厚度相同的兩片,然後把兩片都切小一圈,大概半徑減小1cm。把布丁切成小丁。把吉利丁片泡冷水裏泡軟待用。2、淡奶油加入細砂糖打發至六分,仍然可流動狀態。將牛奶加熱後放入泡軟的吉利丁片,使其融化均勻。3、將打發的淡奶油和牛奶吉利丁片...
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查理和巧克力工廠主要內容介紹
  • 查理和巧克力工廠主要內容介紹

  • 1、《查理與巧克力工廠》主要內容:查理·巴克他和父母、爺爺奶奶、外公外婆住在一起。查理一家非常窮困。有一次幸運的查理得到了去世界上最大的巧克力工廠的機會——和另外四個幸運的孩子一起。工廠裏有巧克力瀑布,棕色糖漿河,的口香糖草地,還有牛奶糖山。2、工廠裏的工人全...
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為什麼喝牛奶時不能吃巧克力
  • 為什麼喝牛奶時不能吃巧克力

  • 原因:1、牛奶是鹼性的食物,含有動物性蛋白質和鈣質,而巧克力是酸性的食物,含有草酸;如果同時食用,草酸便會和牛奶中的鹼性進行化學反應,併產生草酸鈣而沉澱,刺激腸胃,從而導致肚瀉;2、我們日常飲用的巧克力牛奶,其實是經過處理的可可粉,而且加了穩定劑,令巧克力牛奶內的各種成分變得温...
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怎麼製作巧克力小零食
  • 怎麼製作巧克力小零食

  • 1、原料:巧克力500克,水果乾500克,椰子絲100克,棉花糖100克。2、首先把不同顏色的巧克力片放在袋子裏,隔熱水融化,再把需要的各種果乾棉花糖處理一下。3、緊接着把融化的巧克力液在模具上拼接好看的形狀,把不同的果乾放在上面。4、可以撒上一層椰子絲或者粘上棉花糖,可以根據自己...
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爆漿巧克力熔巖蛋糕的做法 爆漿巧克力熔巖蛋糕
  • 爆漿巧克力熔巖蛋糕的做法 爆漿巧克力熔巖蛋糕

  • 1、黑巧克力100克;黃油40克;雞蛋3個;低筋麪粉20克;酒一勺;檸檬汁5滴;糖30克;2、巧克力加黃油隔水融化;3、加入淡奶油攪拌均勻;4、一個雞蛋再加一個蛋黃在再加入細砂糖後用手動打蛋器打到發白體積變大(不要打發);5、將蛋糊倒入巧克力糊攪拌均勻;6、加入少許朗姆酒後篩入麪粉,攪拌均勻;7...
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巧克力純牛奶的製作方法
  • 巧克力純牛奶的製作方法

  • 1、食材:純牛奶250毫升、巧克力粉40克、開水適量。2、準備一個杯子(可以微波爐裏轉的),適量的開水,一包牛奶,一包巧克力粉。3、將巧克力粉倒入杯中。4、倒入適量的開水,倒得開水至少是粉的兩倍,主要將巧克力粉的顆粒大部分融化。5、攪拌。6、直接將牛奶倒入。7、然後放入微波爐裏...
  • 11200
巧克力是什麼東西做的
  • 巧克力是什麼東西做的

  • 1、巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。2、巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來説,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效,可可含有苯乙胺,坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。3、可可脂...
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