當前位置:生活全書館 >

關於開鍋的生活百科

韭菜肉包子開鍋蒸多久能熟
  • 韭菜肉包子開鍋蒸多久能熟

  • 15分鐘。在家裏用蒸鍋蒸韭菜肉包子的人應該去網上查一下看一下蒸包子用蒸鍋多長時間,一般情況下控制在15分鐘就可以了,如果你對時間控制不好的話,可以在15分鐘的時候用筷子搓一下肉包子看一下蒸熟後不要立即開鍋,讓包子再冷5分鐘。...
  • 20998
新的鐵鍋為什麼要開鍋才能使用
  • 新的鐵鍋為什麼要開鍋才能使用

  • 1、一口新鐵鍋因打造時會有很多雜質殘留在鍋面又為保持未使用前不致與空氣接觸起鏽,鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄的保護層這些都應在煮食使用之前清除掉。這一道工序就是我們的俗稱“開鍋”或“煉鍋”同時開鍋也是鐵鍋使用養護的重要步驟。2、而且開鍋可以讓鐵鍋的表面形成油...
  • 9318
不粘鍋需不需要開鍋 不粘鍋需要開鍋嗎
  • 不粘鍋需不需要開鍋 不粘鍋需要開鍋嗎

  • 1、不粘鍋新鍋需要開鍋。2、但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。首先用洗滌劑將其洗乾淨,然後盛滿水,撒上少許鹽,泡上24小時就可以用了。新買來的不粘鍋在使用前,應先將鍋洗淨擦乾,在鍋面上塗上薄薄一層食用油,以增加不粘效果。...
  • 23343
怎麼樣開鍋 如何開鍋養鍋
  • 怎麼樣開鍋 如何開鍋養鍋

  • 1、準備肥豬肉;或者是準備植物油也行。2、接着,把鐵鍋用熱水清洗;熱水最好是流動的,一邊擦洗鍋,水一邊衝;注意,不要用洗浩精。純用熱水就可以了。3、鐵鍋洗好後,再用乾布把鍋底擦乾水;再放在灶上開火把鍋烘乾。然後,把肥豬肉放在鍋裏,炸出油;再用刷子把整個鍋內壁塗上油。關火,等鐵鍋...
  • 16587
如何開禍 鐵鍋開鍋方法
  • 如何開禍 鐵鍋開鍋方法

  • 1、準備好一塊生肥豬肉。將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。2、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。3、隨着不停的...
  • 27482
砂鍋如何開鍋養鍋
  • 砂鍋如何開鍋養鍋

  • 1、砂鍋在初次使用時應先新鍋清洗一遍,然後塗上一層薄薄的食用油,靜置一晚上再將其徹底清洗乾淨,新買的砂鍋是要經過相應的處理才能更好地使用的。2、砂鍋使用完畢後,要及時將其擦乾,而且清洗的時候儘量使用柔軟的清潔工具,以免產生劃痕和影響性能。...
  • 26259
新不鏽鋼鍋的開鍋方法介紹 開鍋的正確方法小妙招
  • 新不鏽鋼鍋的開鍋方法介紹 開鍋的正確方法小妙招

  • 1、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。2、用乾淨的布,擦乾表面後,倒入適量的油,覆蓋鍋底。3、加熱到起煙後把油倒掉,並用温水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面,把鍋中的油擦乾淨。日後,正常使用並清潔完畢後,要立即擦乾,並塗上一層油進行保養。...
  • 19315
教你電砂鍋開鍋正確方法 電砂鍋開鍋正確方法
  • 教你電砂鍋開鍋正確方法 電砂鍋開鍋正確方法

  • 1、電砂鍋的內膽和砂鍋材質一樣,也需要進行提前的開鍋。2、開鍋的方法就是,鍋中加入一半的水,下入小米粥進行熬製,這個過程中米湯可以填補砂鍋的內部縫隙。3、小米粥熬成糊狀後,斷電靜止12小時以上,讓砂鍋內膽繼續吸收米湯看來填補縫隙。4、將小米粥倒掉,用清水對電砂鍋的內膽進...
  • 27495
豬油開鍋和植物油開鍋的區別介紹
  • 豬油開鍋和植物油開鍋的區別介紹

  • 1、效果:豬油開鍋可以在鍋壁表面形成一張油膜,在使用的過程中不易粘鍋,並且不易生鏽,對後面鐵鍋的保養起到非常重要的基礎作用;植物油則相對效果要弱一點。2、成本:豬油有時需要人自己熬製,需要更多的時間;植物油可以直接購買。3、手法:豬油需要用肥豬肉來打磨鍋;植物油可以直接倒...
  • 17801
砂鍋開鍋方法 砂鍋如何開鍋
  • 砂鍋開鍋方法 砂鍋如何開鍋

  • 1、把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥,直到米粥熬成漿糊為止,然後停火靜置自然冷卻,再把米粥倒掉,用清水沖洗乾淨即可,這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。2、先慢火燒熱砂鍋,然後在鍋裏撒幾把細鹽,用肥豬肉拌鹽刷砂鍋內壁,刷至肥豬肉變成渣,然後...
  • 31455
陶瓷鍋的開鍋方法
  • 陶瓷鍋的開鍋方法

  • 陶瓷鍋用洗潔精清洗後放水,沒過鍋一半以上。把水煮開,3分鐘後關火。倒掉水,把鍋重新加熱讓水分蒸發。用脱脂棉或者乾淨的布沾取食用油,把鍋擦一遍,再開火熱鍋一分鐘左右即可使用。陶瓷鍋一般指砂鍋,是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高温燒製而成。其...
  • 4082
鐵鍋開鍋的方法 鐵鍋開鍋的方法介紹
  • 鐵鍋開鍋的方法 鐵鍋開鍋的方法介紹

  • 1、將鐵鍋清洗一遍,用洗潔精正常清洗即可,洗完後用紙擦乾水分,將豬肥肉放入鍋中,肉面貼鍋。2、開小火,用菜夾夾住肉來擦拭鍋面,第一遍擦至豬油冒泡,取出肉,待鐵鍋冷卻,給豬油沁入的時間。3、冷卻後,用紙巾擦淨鍋內的冷油,放入肉,進行第二次擦拭,達到潤鍋的目的,豬肉變黑即可停止,冷卻後...
  • 7692
雞蛋要煮多久才能熟 雞蛋開鍋煮幾分鐘
  • 雞蛋要煮多久才能熟 雞蛋開鍋煮幾分鐘

  • 1、煮雞蛋最好是涼水下鍋,水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀,營養成分最利於人體吸收。2、將新鮮無破損的雞蛋洗淨後,涼水下鍋,開鍋後,分別計時3、5分鐘,撈出過涼。3、“3分鐘雞蛋”,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。4、“5分鐘雞蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黃熟而不硬。...
  • 24267
怎麼給墨脱石鍋開鍋 墨脱石鍋開鍋方法
  • 怎麼給墨脱石鍋開鍋 墨脱石鍋開鍋方法

  • 1、首先我們要將淘米水倒滿墨脱石鍋,將它泡上二十四小時後倒掉。然後準備一個抹布,將抹布沾上油之後往墨脱石鍋內壁上塗抹。然後每隔一個小時擦拭一次,擦拭兩三次之後就可以了。2、然後再往墨脱石鍋內倒入清水,小火慢煮兩三個小時後,等石鍋自然冷卻後用清水將它清洗之後就可以...
  • 23132
正確的開鍋方法
  • 正確的開鍋方法

  • 1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗,用洗潔精清洗是要更好的把鍋裏面的雜質給去除,我們的鐵鍋在出廠的時候為了避免與空氣接觸導致生鏽,通常鐵鍋上面都會有一層油,而這個油叫做機械油,他會更好的保護鐵鍋不會生鏽,但是這種油不能食用,如果食用的話會給身體造...
  • 20086
不粘鍋的開鍋步驟 不粘鍋怎麼開鍋
  • 不粘鍋的開鍋步驟 不粘鍋怎麼開鍋

  • 1、倒入淘米水不粘鍋開鍋時可將洗米的水倒入鍋中,小火煮沸20分鐘後倒掉,此時可以讓金屬的紋路變的更加平整,同時也能清洗不粘鍋。2、倒食用油等鍋冷卻後可倒入適量的油,輕輕搖晃,使鍋子的表面均勻的覆蓋油層,放置大火中加熱30秒的時間,等油煙冒出時便可關火。3、冷卻使用等不粘...
  • 21203
不鏽鋼鍋開鍋失敗後怎麼補救
  • 不鏽鋼鍋開鍋失敗後怎麼補救

  • 1、先用清水清洗一遍,然後晾乾。2、用廚房用紙沾上油,仔細擦一遍,這樣就可以去掉鍋中油溶性的雜質。3、用洗潔精將鍋洗淨。4、加足量白醋,加熱,旋轉白醋經過鍋內各個角落。再用清水洗淨。5、用豬皮煉油,使油分子進入鍋的空隙。...
  • 20254
豬油開鍋和植物油開鍋的區別介紹 豬油開鍋和植物油開鍋的區別
  • 豬油開鍋和植物油開鍋的區別介紹 豬油開鍋和植物油開鍋的區別

  • 1、效果:豬油開鍋可以在鍋壁表面形成一張油膜,在使用的過程中不易粘鍋,並且不易生鏽,對後面鐵鍋的保養起到非常重要的基礎作用;植物油則相對效果要弱一點。2、成本:豬油有時需要人自己熬製,需要更多的時間;植物油可以直接購買。3、手法:豬油需要用肥豬肉來打磨鍋;植物油可以直接倒...
  • 12324
不鏽鋼不粘鍋如何開鍋
  • 不鏽鋼不粘鍋如何開鍋

  • 1、在不粘鍋的標籤上滴兩滴風油精,這樣會比較好撕。2、在不粘鍋裏面放些温水,等煮開後,再用抹布擦乾。3、在不粘鍋裏面加入一些植物油,然後用刷子塗抹均勻。4、植物油塗抹均勻後,把火打開,直到冒煙後再關閉。5、不粘鍋冷卻後,用清水沖洗乾淨即可。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋,因...
  • 8846
海浩奇觀“蒸發霧”出現在水面 大連海面凍開鍋了
  • 海浩奇觀“蒸發霧”出現在水面 大連海面凍開鍋了

  • 相信很多朋友都有這個感覺:今年的冬天,似乎特別冷,而且冷天氣也來的非常突然。近日,大連海面上氣霧繚繞,一種特別的景觀吸引力大家的注意,大連市氣象部門工作人員表示,這一現象叫“海浩”,氣象學中稱之為“蒸發霧”,通常發生在寒冷冬季的水面之上。當海面温度較高、空氣温度較低時...
  • 9831
煮毛蛋開鍋幾分鐘熟
  • 煮毛蛋開鍋幾分鐘熟

  • 1、水沸後煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,因此,食用前,必須經過足夠的高温加熱,以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外,旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上,旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分,絕大部分已經在孵化...
  • 32579
豬油開鍋和植物油開鍋的區別
  • 豬油開鍋和植物油開鍋的區別

  • 1、效果:豬油開鍋可以在鍋壁表面形成一張油膜,在使用的過程中不易粘鍋,並且不易生鏽,對後面鐵鍋的保養起到非常重要的基礎作用;植物油則相對效果要弱一點。2、成本:豬油有時需要人自己熬製,需要更多的時間;植物油可以直接購買。3、手法:豬油需要用肥豬肉來打磨鍋;植物油可以直接倒...
  • 5246
新買來的砂鍋怎麼開鍋
  • 新買來的砂鍋怎麼開鍋

  • 砂鍋是生活中必不可少的工具,開鍋對於新砂鍋來説是不可或缺的步驟,對砂鍋的使用壽命有很大影響,今天小編就跟大家分享一下新砂鍋開鍋的小方法,可以有效防止砂鍋開裂,快來看看吧。步驟1:先洗後擦。先用清水把新買回來的砂鍋清洗一遍,然後用乾的抹布把砂鍋裏裏外外都擦乾。步驟2:七...
  • 28951
新炒鍋首次使用怎麼開鍋養鍋
  • 新炒鍋首次使用怎麼開鍋養鍋

  • 1、首先先把炒鍋洗乾淨,用洗潔精加點温水洗就可以了,新鍋最好多洗兩次,不管是不是有塗層鍋,建議使用比較柔的洗碗布來清洗。2、開鍋通常指新鍋在第一次使用前的保養措施。正確的開鍋步驟可以讓鍋在以後使用的日子裏可以不生鏽不粘鍋。新鍋的使用技巧,開鍋需要用到豬油,讓豬油...
  • 31899
不粘鍋需要開鍋嗎
  • 不粘鍋需要開鍋嗎

  • 1、不粘鍋新鍋需要開鍋。2、但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。首先用洗滌劑將其洗乾淨,然後盛滿水,撒上少許鹽,泡上24小時就可以用了。新買來的不粘鍋在使用前,應先將鍋洗淨擦乾,在鍋面上塗上薄薄一層食用油,以增加不粘效果。...
  • 27615