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關於山芋的生活百科

山芋粉塊家常做法步驟
  • 山芋粉塊家常做法步驟

  • 1、取300g山芋粉,倒入碗中,然後加入適量的水,接着就順時針攪拌,直至山芋澱粉全部溶解。2、將山芋澱粉過濾一下,下面即可準備炒粉了。鍋裏刷上一層薄薄的油後開中火,鍋熱就能把山芋粉水倒入,需要注意在倒入前一定還要攪拌一下,澱粉容易沉積在下面。3、開始倒入鍋裏就會有一些固體...
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山芋發芽了還能吃嗎 山芋發芽了還能吃嗎營養價值有哪些
  • 山芋發芽了還能吃嗎 山芋發芽了還能吃嗎營養價值有哪些

  • 1、可以吃,但最好不要吃。發了芽的地瓜可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用,那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤,其生物活性不會被破壞。食用後,多在二十四小時內發病,出...
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山芋乾的具體做法 山芋乾的做法
  • 山芋乾的具體做法 山芋乾的做法

  • 1、食材:山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨,不用去皮,放水中煮熟。3、煮熟後切片,放硅膠烤墊上,烤箱140--150度,烤1個半小時左右,途中要翻大概3-4次面,時間看烤的乾濕度而定。4、功能作用:山芋幹是非常非常原味的一個小零食,健康,天然,低脂,低熱,低價。山芋雖然吃起來挺甜,其實是低脂低熱...
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電烤箱烤山芋時間
  • 電烤箱烤山芋時間

  • :電烤箱烤紅薯要30-40分鐘。紅薯先洗乾淨晾乾,把烤箱開到150度預熱5分鐘,然後在烤箱裏鋪上一層錫紙,把烤箱開到200度左右,放進去烤20分鐘,翻個面再烤10-20分鐘即可。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:電烤箱烤紅薯要多長時間電烤箱烤紅薯要30-40分鐘。紅薯先洗乾淨晾乾...
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山芋怎麼保存不壞
  • 山芋怎麼保存不壞

  • 方法一:將山芋存放在地窖進行保存在沒有冰箱的古代,古人儲存東西一般會選擇使用地窖,而如今很多的農村依舊保留着地窖。所以儲存山芋的時候,也可以將山芋全部存放在地窖進行保存,這樣既能節省空間,還可以存放很長的時間不壞。方法二:將山芋切片進行保存我們都知道紅薯能夠切片後...
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糖水山芋製作教程 糖水山芋如何做
  • 糖水山芋製作教程 糖水山芋如何做

  • 1、選好紅薯。因為煮紅薯糖水,需要大的紅薯,如果紅薯過於小,這樣會增加不必要的時間。同時,紅薯過於小,很容易融化。所以選紅薯要選大的。2、把洗乾淨的紅薯削皮。煮紅薯糖水的時候要把紅薯的皮去掉,去皮以後要放水裏面浸泡着,否則外表會產一種液體,導致紅薯外表黑乎乎的。如果不...
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炒山芋的方法
  • 炒山芋的方法

  • 1、食材:白心山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。2、把山芋刨去外皮,清洗乾淨。3、把山芋切成細絲,大約筷子粗細,青蒜切成末備用。4、鍋內放適量的色拉油,油温6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒。5、5分鐘後放適量的白糖醬油加少許的水,繼續翻炒。6、3分鐘後,山芋熟了...
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做山芋湯的步驟 山芋煮湯怎麼做
  • 做山芋湯的步驟 山芋煮湯怎麼做

  • 1、把買來的山芋泡在水裏面,由於山芋是生長在地下,所以上面附着着很多泥土,泡一泡使之軟化,容易洗淨。2、洗淨後的山芋去皮,如果有壞的部分,也要一併去除,並且聞聞有沒有異味,有異味的是變質的,不能吃。3、把去皮的山芋,切成大小合適的塊,以方便食用,把山芋塊放入電熱鍋內,加適量的水,...
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山芋的扦插方法
  • 山芋的扦插方法

  • 1、選在陰天的時候進行扦插,不能再烈日下進行。平整好土地部分,施入底肥保持營養豐富,這樣才能為後期的生長提供營養。2、為了確保生長的需求,需選擇好健壯的山芋,個頭飽滿、充實,才能夠培育出健壯的山芋苗。選好山芋苗,然後剪成3個節,上面留3片葉子,插到土壤之中,避免插在肥料上。...
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山芋怎麼發芽
  • 山芋怎麼發芽

  • 1、增加水分:將紅薯放入清水中浸泡,每天更換水,可以讓紅薯吸收到足夠的水分,從而促進發芽。2、提供充足的光照:將紅薯放在明亮的環境中,比如陽光充足的窗户旁邊,可以刺激紅薯的生長素分泌,促進發芽。3、控制温度:紅薯適宜在20-25℃的温度下發芽,如果温度過高或過低都會影響紅薯的發...
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山芋藤葉子怎麼吃
  • 山芋藤葉子怎麼吃

  • 1、山芋藤一把,把它仔細洗乾淨泡好,有小蘇打的放點泡一下。2、山芋藤切段。3、蒜切碎備用。4、杏鮑菇切段。5、開鍋放油,熱好油放蒜末爆香。6、然後放入杏鮑菇煸炒。7、當杏鮑菇變的很軟,加入山芋藤一起翻炒。8、加入鹽,糖,味極鮮調味,大火快速的翻炒,臨出鍋前勾個芡汁出鍋。...
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嗯嘛炒山芋藤 炒山芋藤如何做
  • 嗯嘛炒山芋藤 炒山芋藤如何做

  • 1、山芋藤1把、蒜瓣3個、幹辣椒5個、鹽適量、糖適量、生抽適量。2、山芋藤撕掉老皮,洗淨。3、蒜切碎、幹辣椒切段。4、鍋裏放油燒熱,加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒出香味。5、倒入洗好的山芋藤炒軟。6、加入鹽加入少許糖。7、快速翻炒均勻即可出鍋。...
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山芋葉子做法 山芋葉子怎麼做好吃
  • 山芋葉子做法 山芋葉子怎麼做好吃

  • 1、食材:紅薯葉500克、大蒜籽三粒、生粉白糖各一勺、雞粉小半勺2、先把紅薯葉折去老的葉子,再撕了根部的莖。放在水裏放少量鹽泡一下,再洗乾淨。3、再把洗乾淨的紅薯葉放在開水鍋裏焯一分鐘。撈出來控水備用。4、把大蒜籽用刀背拍下去皮,再剁碎備用。5、鍋燒七成熱,放少量花生...
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紫薯山芋餅的做法
  • 紫薯山芋餅的做法

  • 1、食材:紫薯3個、麪粉適量、糯米粉適量、黃心山芋一個、糖適量、油適量、牛奶一盒;2、紫薯隔水蒸熟,麪粉和糯米粉按2比3的量放,比例可調,愛吃粘的就多放點糯米粉,因為紫薯幹,需要放點牛奶融合一下,和成麪糰成形,醒着。3、黃心山芋蒸熟加糖碾碎,不嫌麻煩的又加水進了料理機打成煳狀...
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山芋簡介
  • 山芋簡介

  • 1、吃山芋是不能帶皮吃的。山芋皮中含有一種叫做生物鹼的物質,吃了之後或者是食用比較多後,容易出現身體脱水、腹瀉、腹脹、腹痛、頭暈等不良的反應。因此,大家還是少食用為宜。2、山芋別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿...
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山芋丸子湯的做法 山芋丸子如何做湯
  • 山芋丸子湯的做法 山芋丸子如何做湯

  • 1、山芋蒸熟去皮,用擀麪杖搗成泥;2、加入白糖、木薯粉、玉米澱粉,搗成團狀。3、用手揉捻使其成型,掐成劑子;4、燒一鍋開水,水開後倒入團子,大火煮並用勺子不斷攪拌,待圓子浮起(約5、6分鐘)將其撈出過涼水。6、從新煮一碗水,加入紅豆沙、花生、葡萄乾、白糖,煮成糖水。7、將糖水盛出,倒...
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山芋可以直接切曬嗎 曬紅薯幹最忌切完直接曬對嗎
  • 山芋可以直接切曬嗎 曬紅薯幹最忌切完直接曬對嗎

  • 1、紅薯不能切好後直接曬,因為那樣口感不好,也容易壞。需要蒸熟後曬制。2、蒸紅薯時,不要削皮,直接帶皮蒸,這樣就不會被氧化發黑,顏色非常鮮豔,3、紅薯要蒸3次,曬3次,口感才能柔軟又筋道,味道香甜。...
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山芋可以直接切曬嗎
  • 山芋可以直接切曬嗎

  • 1、紅薯不能切好後直接曬,因為那樣口感不好,也容易壞。需要蒸熟後曬制。2、蒸紅薯時,不要削皮,直接帶皮蒸,這樣就不會被氧化發黑,顏色非常鮮豔,3、紅薯要蒸3次,曬3次,口感才能柔軟又筋道,味道香甜。...
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山芋莖怎麼做好吃 山芋莖如何做好吃
  • 山芋莖怎麼做好吃 山芋莖如何做好吃

  • 1、食材:山芋莖一把、肉絲適量、青椒20g、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、水澱粉適量、黃酒適量。2、山芋莖撕去外面的表皮。3、掰成小段洗淨備用。4、肉絲加水澱粉拌勻。5、鍋燒熱倒油,放入葱姜、乾紅椒爆香。6、放入肉絲迅速翻炒。7、加入黃酒、生抽。8、放入青椒、山...
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炒山芋藤怎麼做
  • 炒山芋藤怎麼做

  • 1、主料:山芋藤1把、蒜瓣3個、幹辣椒5個。2、輔料:鹽適量、糖適量、生抽適量。3、山芋藤撕掉老皮,洗淨。4、蒜切碎、幹辣椒切段。5、鍋裏放油燒熱,加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒出香味。6、倒入洗好的山芋藤炒軟。7、快速翻炒均勻即可出鍋。...
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扦插山芋的種植方法 山芋的扦插方法
  • 扦插山芋的種植方法 山芋的扦插方法

  • 1、選在陰天的時候進行扦插,不能再烈日下進行。平整好土地部分,施入底肥保持營養豐富,這樣才能為後期的生長提供營養。2、為了確保生長的需求,需選擇好健壯的山芋,個頭飽滿、充實,才能夠培育出健壯的山芋苗。選好山芋苗,然後剪成3個節,上面留3片葉子,插到土壤之中,避免插在肥料上。...
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山芋煮湯怎麼做
  • 山芋煮湯怎麼做

  • 1、把買來的山芋泡在水裏面,由於山芋是生長在地下,所以上面附着着很多泥土,泡一泡使之軟化,容易洗淨。2、洗淨後的山芋去皮,如果有壞的部分,也要一併去除,並且聞聞有沒有異味,有異味的是變質的,不能吃。3、把去皮的山芋,切成大小合適的塊,以方便食用,把山芋塊放入電熱鍋內,加適量的水,...
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山芋粉做餅方法如下 怎樣用山芋粉做餅
  • 山芋粉做餅方法如下 怎樣用山芋粉做餅

  • 1、準備山芋(地瓜,紅薯)300g,糯米粉5勺,橄欖油,鹽少許,黑芝麻少許。2、山芋去皮,切絲,浸水5分鐘(可以用擦絲器)。3、芋絲濾除水分,和糯米粉、鹽混合。4、平底鍋放適量油,倒入芋絲煎至2面金黃,撒上芝麻點綴。...
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老方法才最實用 山芋怎麼保存不壞
  • 老方法才最實用 山芋怎麼保存不壞

  • 1、井窖貯藏2、棚窖貯藏3、屋窖貯藏4、室內存儲法5、切片曬乾保存法1.井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出...
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山芋要蒸多久才可以熟
  • 山芋要蒸多久才可以熟

  • 1、般取決於你把它切多大塊了,如果是太大的話,可能要到20分鐘左右才能熟,如果你想早點熟的話,你可以把它切小塊一點,大概十多分鐘就可以了。2、你也可以用筷子扎一下,如果你能夠感受到它是軟的,那就是熟了,如果是硬的,還需要再蒸一下。...
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