![牛肉和什麼燉湯有營養]( "牛肉和什麼燉湯有營養")
- 1、西紅柿：牛肉中含有豐富的蛋白質以及多種營養素，但是脂肪含量比較低，食用之後一般不會導致身體肥胖。西紅柿當中含有維生素和微量元素，酸甜可口能夠起到健胃消食的作用，和牛肉一起煲湯，能夠掩蓋牛肉的腥味，還可以保證各自營養更好地發揮。2、白蘿蔔：由於白蘿蔔具有豐富的營養價...
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![藕西紅柿排骨玉米能同時燉湯嗎]( "藕西紅柿排骨玉米能同時燉湯嗎")
- 藕，玉米和排骨燉湯是非常好的，加上西紅柿就不太清楚了，其他配料都是甜的，西紅柿是酸的，味道上會搶味。建議您不用西紅柿，換成山藥，慢慢煲，昨天剛剛做給家人吃了，味道營養都超好的，加上姜，紅棗，枸杞，最後放鹽就OK啦，很簡單的。...
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![靈芝和豬心一起燉最好 豬心加什麼燉湯比較好]( "靈芝和豬心一起燉最好 豬心加什麼燉湯比較好")
- 1、靈芝豬心製法：將靈芝去雜洗淨，煎煮濾取藥汁。將豬心破開洗淨血水，與靈芝藥計、葱、姜、花椒同置鍋內，煮至六成熟撈起。將豬心放滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。取滷汁，加入精鹽、味情、料酒、麻油，加熱收成濃汁，均勻地塗在豬心裏外即成。2、靈芝益氣血、養心安神。豬心補血...
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![牛肉和什麼煮湯有營養 牛肉和什麼燉湯有營養]( "牛肉和什麼煮湯有營養 牛肉和什麼燉湯有營養")
- 1、牛肉和白蘿蔔、山藥燉湯有營養。2、牛肉富含氨基酸、蛋白質、微量元素和礦物質，能提高免疫力和抗病能力，促進兒童生長髮育。牛肉具有滋補脾胃、養氣養血、滋補肝腎、強筋壯骨的功效，可治療口渴、減肥、水腫、消化不良、積食等疾病，虛寒病、脾胃病和腹痛的患者都可以通過在...
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![一般不用公雞燉湯的原因]( "一般不用公雞燉湯的原因")
- 1、公雞可以燉湯，但一般都是用的母雞。2、中醫認為，公雞性屬陽，温補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌症患者不適合吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。...
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![老母雞和什麼燉湯有營養]( "老母雞和什麼燉湯有營養")
- 1、老雞放一些比較補的食材，比如干貝、黨蔘和黃芪、竹蓀、蟲草花、猴頭菇等菌菇類食材，而且這些食材的量最好合適就行，不要多，多了會佔去雞湯的香味。黨蔘和黃芪屬於中藥類食材，常用來燉雞湯的中藥材還有很多，如白朮、三七、花旗參、首烏、淮山、芡實、當歸、靈芝等等。中藥的...
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![蒸飯櫃可否用於燉湯]( "蒸飯櫃可否用於燉湯")
- 蒸飯櫃可以燉湯，只是有一些自動化的設備會把時間設定為一小時左右，通常燉湯都要一個半小時以上，所以用電蒸飯櫃要注意自設時間到達以後繼續再蒸夠一個半小時或是二小時。因為電蒸飯櫃的蒸汽比較大，氣壓也大，所以在蒸汽較足的時候不要一下子打開，不然燉盅裏的湯會冒出來。因為蒸...
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![大骨和什麼煲湯有營養 大骨和什麼燉湯最有營養]( "大骨和什麼煲湯有營養 大骨和什麼燉湯最有營養")
- 1、大骨的吃法較多，通常可以選擇將玉米、山藥、蘿蔔等蔬菜一起燉湯，大骨含有較為豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養元素，如果將玉米、山藥、蘿蔔等蔬菜和大骨一起燉湯，適量飲用能夠為機體補充所需的營養及微量元素。2、不可過量飲用較多的大骨湯，由於大骨中含有較為豐富的脂肪...
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![羊肚菌燉湯的做法 羊肚菌燉湯的最佳做法]( "羊肚菌燉湯的做法 羊肚菌燉湯的最佳做法")
- 1、準備材料：童子雞1只、羊肚菌、姜、葱、紅棗、枸杞子、鹽、清水。2、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。薑切片。葱打成結。3、將葱姜和雞注入清水，上鍋開煮。4、羊肚菌先用涼水清洗幾遍。清洗好後再用温水開始泡。泡軟後，在把根蒂部分去掉，因為裏面有大量沙土。再清洗幾遍，瀝...
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![使用砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別]( "使用砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別")
- 1、安全性不同：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，使之容易被人體消化吸收。不鏽鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛入，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，...
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![天麻燉湯的吃法有哪些]( "天麻燉湯的吃法有哪些")
- 天麻豬骨湯這是非常受歡迎的一道天麻煲湯。將新鮮的豬骨放入砂鍋中，加入適量的水，煮沸後撇去浮沫。然後將洗淨的天麻、枸杞子、薑片和適量的鹽加入鍋中，用小火慢慢燉煮2-3個小時。這道湯有滋補強身、補腎益氣的效果，適合用來調理體虛、氣血不足的人羣。天麻雞湯這是一款滋補...
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![燉湯要用冷水煮還是開水煮]( "燉湯要用冷水煮還是開水煮")
- 燉湯要用冷水煮還是開水煮：答案是冷水。燉湯要用冷水煮還是開水煮：答案是冷水。燉湯一般要用冷水，因為用冷水燉湯可以讓肉的外層的蛋白質不至於很多凝固，裏層和外層的蛋白質都可以比較充分的溶解到湯當中，這樣燉出來的湯的味道才會是味道鮮美的。但是在燉湯的時候也可以根據個...
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![營養燉湯簡單做 兒童瘦肉燉湯的做法]( "營養燉湯簡單做 兒童瘦肉燉湯的做法")
- 1、食材：瘦肉；枸杞子。2、燉鍋裏的水要是涼水，不建議用熱水；3、將瘦肉洗淨切薄片；建議用裏脊肉燉湯；4、將瘦肉放入鍋裏；5、蓋上鍋蓋，按下燉煮鍵開始燉煮；6、一直燉煮到湯汁變色；加入枸杞子繼續燉3-5分鐘。7、加入少量的鹽，翻攪後即可食用。...
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![羊肚菌燉湯的最佳做法]( "羊肚菌燉湯的最佳做法")
- 1、準備材料：童子雞1只、羊肚菌、姜、葱、紅棗、枸杞子、鹽、清水。2、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。薑切片。葱打成結。3、將葱姜和雞注入清水，上鍋開煮。4、羊肚菌先用涼水清洗幾遍。清洗好後再用温水開始泡。泡軟後，在把根蒂部分去掉，因為裏面有大量沙土。再清洗幾遍，瀝...
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![美味的鴿子和什麼一起燉湯最有營養]( "美味的鴿子和什麼一起燉湯最有營養")
- 1、紅棗枸杞乳鴿湯，材料：乳鴿1大隻，葱1段，大棗6顆，姜1片，枸杞12顆，鹽適量。2、乳鴿宰殺，去毛、內臟、腳爪。3、把頭、腿盤入腹內,下鍋焯水除去血污，放入湯盅內。4、枸杞、紅棗淘洗乾淨，並泡十五分鐘。5、枸杞、紅棗、姜、葱放於乳鴿身上，大火30分鐘後，改小火燉一個小時。6、最後關火...
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![菌燉湯最佳搭配什麼菜]( "菌燉湯最佳搭配什麼菜")
- 1、菌菇湯裏面可以添加很多的食材，比如金針菇、平菇、香菇、草菇等。菌菇湯是一道非常滋補的湯，以為菌菇不同於其他的蔬菜，這是一種維生素D含量非常豐富的食物，能夠利於人體骨骼發育，而且不管是採摘後還是沒有采摘的菌菇，都有這項功能。2、金針菇：金針菇最大的好處就是補腦健智，...
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![排骨和什麼燉湯有營養 排骨配什麼燉湯有營養]( "排骨和什麼燉湯有營養 排骨配什麼燉湯有營養")
- 1、山藥其實是食用價值較高的食物，同時還是一種中藥材，具有健脾養胃、滋補腎氣等功效，排骨和山藥一起燉，營養價值也是非常高的，可以起到補充身體營養，提高抵抗力等作用。2、胡蘿蔔中的維生素、纖維元素等含量較高，排骨的油脂成分較高，可以和胡蘿蔔一起燉湯，可以提高排骨的營養價值...
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![人蔘燉湯的禁忌]( "人蔘燉湯的禁忌")
- 1、注意人蔘的配伍禁忌。很多人都知道吃人蔘時不宜喝茶、吃蘿蔔，因為這兩種食物都有解、瀉的作用，而人蔘大補元氣，進補後又把它的作用排除，等於白吃；藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人蔘同時服用；2、不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥並用，否則可能導致聲音嘶啞、咽喉幹...
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![如何用高壓鍋隔水燉湯 怎麼用高壓鍋隔水燉湯]( "如何用高壓鍋隔水燉湯 怎麼用高壓鍋隔水燉湯")
- 1、電高壓鍋隔水燉是可以的。2、電高壓鍋內注入的水不要超過燉盅的高度，最好保持在即使它們沸騰了，也不會漫過蓋子使燉盅進水。3、在電高壓鍋和燉盅之間最好使用一個架子將兩者隔開，不要讓燉盅和電高壓鍋直接接觸。4、控制燉盅的高度，要保持電高壓鍋的蓋子可以蓋上，最好是讓電...
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![雞和什麼燉湯有營養 雞可以和什麼一起煲湯]( "雞和什麼燉湯有營養 雞可以和什麼一起煲湯")
- 1、富含澱粉的蔬菜：如冬瓜、山藥、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、板栗等，冬瓜富含丙醇二酸，通常能夠有效抑制糖分轉化為脂肪，與雞一起煲湯，營養也比較均衡。2、菇類食物：如香菇、平菇、蘑菇等，因其中富含穀氨酸，通常具有提鮮的功效。3、豆類食物：如綠豆等，與雞一起煲湯，因為綠豆中含有葉綠素...
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![鴿子燉湯頭和屁股的處理]( "鴿子燉湯頭和屁股的處理")
- 1、燉鴿子湯的時候，鴿子頭可以留着，但是鴿子屁股要剪掉。2、因為鴿子頭部含有腦磷脂成分，腦磷脂能夠延緩腦組織和神經細胞衰老，對於提高記憶力有幫助，如果燉湯的時候去掉了，那就損失了一種非常營養的成分了。3、而鴿子的屁股部位是淋巴比較集中的部位，上面含有的有害物質和廢棄...
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![枸杞一起燉湯 鵝肉能和黨蔘]( "枸杞一起燉湯 鵝肉能和黨蔘")
- 鵝肉能和黨蔘、枸杞一起燉湯。但不要放多，適量即可。鵝肉性平、味甘、歸脾、肺經。鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝...
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![野山參可以燉湯 野山參的吃法]( "野山參可以燉湯 野山參的吃法")
- 1、野山參可以燉湯。做法：食材準備：野山參10g，雞肉200g，鹽，枸杞，紅棗適量。2、將野山參洗乾淨備用、雞切塊，洗淨備用。雞塊焯下水，去除浮沫血水。將野山參和雞塊一起加到燉鍋，隔水燉3小時左右。燉到2個小時的時候，加適量的紅棗和枸杞，適量的鹽。再燉1個小時。野山參雞湯就完成了。...
- 13636
![魚翅和什麼燉湯有營養]( "魚翅和什麼燉湯有營養")
- 1、在做魚翅煲湯的時候，需要用到的材料主要有膏蟹、魚翅、火腿、雞柳、葱薑蒜，高湯，鹽，味精、薑絲，水澱粉等材料，我們在準備好材料之後把石材進行清洗，就可以準備起鍋了。2、在鍋裏面放入少量的水，緊接着把膏蟹加葱，薑黃油等蒸熟，並且把肉拆下來留下蟹黃，這時候就應該把火腿和雞柳切...
- 11713
![鳥肉適合和什麼一起燉呢 鳥肉和什麼燉湯最好]( "鳥肉適合和什麼一起燉呢 鳥肉和什麼燉湯最好")
- 鳥肉和白果和荸薺一起燉最好。1、材料：鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉(收拾乾淨)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量。2、製作：洗乾淨鮮腐竹，然後剪碎。白果去殼、去衣和去心，清洗乾淨。荸薺去皮，洗乾淨，每個切半。洗乾淨薏米。陳皮浸軟颳去瓤。洗乾淨鵪鶉和...
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