![山藥木耳炒肉怎麼做好吃]( "山藥木耳炒肉怎麼做好吃")
- 幹木耳泡發，山藥切片，放鹽水中浸泡;小葱切葱段，姜切絲，豬裏脊切片，放生抽、澱粉等醃製5分鐘;清水燒開，放山藥、木耳煮1分鐘撈出;油鍋燒至7成熱，放薑絲、肉片翻炒至變色，放山藥、木耳、葱段翻炒1分鐘，調鹽、雞精即可。山藥木耳炒肉怎麼做好吃?主料：豬裏脊150克，山藥半根，幹木耳5克;輔...
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![不能吃山藥小米粥的人羣是什麼樣的]( "不能吃山藥小米粥的人羣是什麼樣的")
- 1、糖尿病患者不能食用山藥小米粥。山藥含有多種維生素、氨基酸和礦物質，可預防和治療脂質代謝異常和動脈硬化，維持胰島素的正常功能，還具有增強人體免疫力、益心安神、延緩衰老的保健作用。2、山藥中的鈣還具有預防和治療骨質疏鬆和牙齒脱落的作用。小米具有健脾和胃、補腎...
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![山藥如何給寶寶做輔食 山藥怎麼給寶寶做輔食]( "山藥如何給寶寶做輔食 山藥怎麼給寶寶做輔食")
- 1、將山藥去皮後，切片洗淨，用蒸屜蒸泥，搗碎，加入適量麪粉，加入少許蜂蜜、牛奶及食用油，活成泥狀後，用蒸屜蒸熟即可山藥去皮切成小山藥丁，放入適量水和小米，大火煮開然後小火慢燉，煮熟即可餵食寶寶，養胃健脾。2、先將山藥洗淨蒸熟成泥，紅棗洗淨去核以及蘋果去皮洗淨切丁適量，然後用榨汁...
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![山藥酸魚怎麼做]( "山藥酸魚怎麼做")
- 1、用料：草魚，山藥，西紅柿，葱，芹菜，香菜。2、起鍋放油加熱後，首先將山藥，西紅柿，葱，青椒翻炒2分鐘。3、另起鍋，放油加熱後，然後再將魚放入鍋中，正反煎炸2-3分鐘，然後添加水，放適量鹽。（魚肚內放少許鹽去腥）。4、水沸騰後，8分鐘後，將以上炒好菜放入鍋中，5分鐘後即可食用。...
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![請問山藥怎樣才不變色]( "請問山藥怎樣才不變色")
- 方法：山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，可防止氧化發黑；山藥泡在加了醋的冷水裏或者泡在檸檬水裏，等烹飪時再撈出潷水，這樣即使不馬上食用，山藥也不會變黑了。山藥變色原因：山藥裏面的酚類物質和空氣中的氧氣接觸後被氧化，生成了帶有顏色的醌類物質，山藥切片後只要不與空氣直接接觸就...
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![山藥癢手解決方法 山藥癢手怎麼辦小妙招]( "山藥癢手解決方法 山藥癢手怎麼辦小妙招")
- 1、山藥汁弄到手上發癢可以用醋來止癢。我們都知道山藥汁中含有皂角素和粘液，它們裏面含有大量的植物鹼，對皮膚產生一種刺激作用，稍微敏感的皮膚就會發癢，甚至紅腫，這個時候你可以先用清水洗一洗，然後在發癢的皮膚上面塗抹一點白醋，其他的食用醋也是可以的，可以有效的緩解發癢。2...
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![如何保存山藥]( "如何保存山藥")
- 1、常温通風保存法：正宗温縣鐵棍山藥密度極高，鮮貨很結實，因為河南焦作懷藥產區的土壤結構比較特殊，所以長出來的山藥也很結實，有韌性。並且煮出來以後口感幹、面、甜、糯，久煮也不會散架。正因為鮮貨密度高，結實，所以放在常温通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽台...
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![山藥醃製方法]( "山藥醃製方法")
- 1、將山藥洗淨放入壇中用鹽醃漬，並將花椒、大料用紗布包好放在山藥中間。2、一個月後取出，切成樹心花，再放入乾淨壇中注入醬油和冷開水，泡製2天即可食用。3、山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延...
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![山藥過夜還能吃嗎]( "山藥過夜還能吃嗎")
- 1、山藥一般在沒有變質的情況下是可以隔夜吃的，不過最好加熱後再吃，而且隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣食品不容易變質、滋生細菌。2、山藥是一種薯類食物，能夠提供豐富的碳水化合物，而且適當食用的話可以有助於補充體力，緩解虛損，提高體質。一般對於減肥、...
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![健脾益胃助消化 山藥的營養價值及功效與作用]( "健脾益胃助消化 山藥的營養價值及功效與作用")
- 1、山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。2、山藥可促使肌體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。3、山藥中的黏多糖物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。4、補氣養血。山藥益氣、健...
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![山藥容易熟嗎]( "山藥容易熟嗎")
- 1、山藥是比較容易熟的。2、切片或切絲在沸鹽水中焯水後，只須在鍋中炒一到二分鐘就熟了。熟山藥片或山藥絲熟後由原來的白色變得略有透明感。食用時口感受微脆。3、其實山藥生吃都可以的。如果喜歡吃脆一點的就快一點，幾分鐘就好，爛一點的10-20分鐘就好。一般炒什錦加山藥都...
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![山藥怎麼曬乾]( "山藥怎麼曬乾")
- 1、把山藥去除兩頭洗乾淨。切成20釐米長左右的小段。2、鍋內放水，放上蒸架。水開以後放入山藥段。3、大約蒸15分鐘就可以了，不要蒸得太爛。4、蒸好的山藥，待其冷卻，我們可以用刨子去其皮。5、山藥蒸一蒸可以防止其氧化，顏色不會變黑，而且蒸過的山藥去皮特別容易，手也不會發癢。6...
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![白蘿蔔能和山藥一起吃嗎]( "白蘿蔔能和山藥一起吃嗎")
- 1、白蘿蔔能和山藥一起吃。2、白蘿蔔和山藥成分相似，都含有豐富的蛋白質、碳水化合物等，沒有相沖突的成分，兩者一起食用能健脾補肺、強健筋骨，有利於人體健康，山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶還可以促進消化，但是兩者不宜多食，以免温補過量。...
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![炒山藥胡蘿蔔的烹飪方法]( "炒山藥胡蘿蔔的烹飪方法")
- 1、主料：山藥200g、150g紅蘿蔔。配料：大蒜頭2瓣。輔料：植物油適量、鹽適量。2、山藥除皮，胡蘿蔔清洗、切碎。3、山藥切片，放入開水裏氽一下。4、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香。5、放入紅蘿蔔和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻。6、起鍋裝盤，即可。...
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![什麼人適合吃山藥]( "什麼人適合吃山藥")
- 1、適合吃山藥的人如下：消化功能低下、患有胃腸道疾病的人可以吃；2、需要增強體質提高免疫力，想提高記憶力、防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人，需要增加皮膚彈性及保濕功能、保持皮膚光滑滋潤的女性，需要補充多種維生素以及鐵鋅銅的女士、男士兒童及青少年，減肥人士...
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![山藥和牛奶可以一起吃嗎 山藥和牛奶能否一起吃]( "山藥和牛奶可以一起吃嗎 山藥和牛奶能否一起吃")
- 1、山藥與牛奶能一起吃的。2、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白蛋和糖，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補健脾胃的藥，可以跟牛奶一起吃，有美容的功效。3、山藥的口感非常的綿密，其中山藥還含有豐富的碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、膳食纖維、脂肪、和豐富...
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![山藥打蔫了的原因]( "山藥打蔫了的原因")
- 1、山藥打蔫了可能是土壤不適，它先鬆軟，肥沃，土層深厚的土壤。如果種植的時候所用的土壤黏性比較中就會阻礙萌發，可能表現為葉片發蔫情況。2、也可能是水分太多，它耐旱，懼怕水澇。如果長時間下雨，地塊裏面雨水太多，就容易出現發蔫情況。雨季的時候一定要做好排水工作才行，嚴禁有積...
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![南瓜山藥粥怎麼做好吃]( "南瓜山藥粥怎麼做好吃")
- 1、主料：粳米(50克)。2、輔料：山藥(30克)、南瓜(30克)。3、調料：鹽(2克)。4、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分。5、山藥去皮洗淨，切成小塊。6、南瓜洗淨，切成小丁。7、鍋內注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸。8、然後放入山藥、南瓜，然後改小火繼續煮。9、待米爛...
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![木耳山藥燒五花肉怎麼做]( "木耳山藥燒五花肉怎麼做")
- 1、食材：五花肉、山藥、黑木耳、鹽、料酒、醬油、白糖、雞精。2、黑木耳提前泡發，洗淨，撕成小塊，備用。3、山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，並浸泡在冷水裏。（防止山藥發黑）4、五花肉洗淨，切成塊，並在沸水裏焯一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入五花肉煸炒，加點料酒和水煮一會。6、再倒入黑木耳...
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![洋山藥功效介紹]( "洋山藥功效介紹")
- 1、用於治療脾胃虛弱，導致的食少體倦、泄瀉等症，常與黨參、白朮、茯苓配伍。2、用於肺虛咳喘、虛勞咳嗽，可單用或配伍川貝、茯苓、沙蔘。3、用於腎虛遺精、或帶下尿頻，常與黨參、白朮、五味子、金櫻子、益智仁、烏藥等藥物配伍應用。4、消渴證：可單用，或與黃芪、花粉、葛根同用...
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![山藥與什麼搭配最好]( "山藥與什麼搭配最好")
- 1、山藥搭配紅棗：健脾養胃，山藥，性温，富含黏蛋白，能保持血管彈性，山藥還有潤肺止咳功能，跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效；2、山藥搭配南瓜：兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助於健脾養胃；3、山藥搭配枸杞：滋補，山藥和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果，具有健胃消食、清...
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![紅棗山藥排骨湯怎麼做 紅棗山藥排骨湯的家常做法]( "紅棗山藥排骨湯怎麼做 紅棗山藥排骨湯的家常做法")
- 1、準備食材：排骨300克、山藥400克、紅棗30克、枸杞5克、姜1小塊、香葱適量；調料：料酒，鹽各適量；2、把排骨涼水下鍋，再放入1勺料酒除腥，大火燒開後撇去浮沫，然後把排骨撈出3、將排骨、薑片、香葱結、紅棗一起放入電飯鍋中，再倒入一大碗温水。4、燉煮60分鐘把山藥去皮切成塊放入鍋...
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![山藥切完後變黑的解決方法]( "山藥切完後變黑的解決方法")
- 1、用水浸泡山藥變黑是因為自身的酶物質和酚類物質，接觸到空氣後產生的顏色，所以可以將去皮後的山藥放入清水或者淡鹽水中浸泡，能很好的預防山藥變黑。2、加熱如果將去皮的山藥加入到蒸鍋中蒸制一段時間，山藥表層的酶物質會失去活性，這時候再讓山藥接觸空氣也不會出現變色的現...
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![山藥桂圓燉甲魚做法分享]( "山藥桂圓燉甲魚做法分享")
- 1、【原料】山藥片30克桂圓肉20克甲魚1只(約重500克)2、【製作】先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。3、【用法】食用時，吃肉喝湯。4、【功效】滋陰潛陽，散結消，補陰虛，清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎,歷代醫家對甲魚的食療價值推崇備至，因...
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![吃山藥有什麼禁忌]( "吃山藥有什麼禁忌")
- 1、吃生的山藥生山藥含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要當心。2、過度食用山藥本身是温和的，但含有雌激素，過多的消耗可以刺激荷爾蒙，婦女可引起子宮內膜增生，導致生理期痛經腹痛。3、過敏的人禁止食用山藥皮中的粘液含有生物鹼，會一些人導致瘙癢過敏和全身瘙癢。4、山...
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