![煮豬肘子的家常做及步驟 煮豬肘子的家常做法]( "煮豬肘子的家常做及步驟 煮豬肘子的家常做法")
- 1、食材：豬肘子1個、啤酒1瓶、姜葱蒜適量、生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯適量。2、首先把豬肘子處理乾淨，鍋裏放水，加點料酒把豬肘子焯水，撈出清洗乾淨備用。3、薑切片，蒜剝開外衣即可，葱切段，然後取一個鐵鍋，把姜葱蒜鋪滿鍋底。4、將整個肘子放入鍋中。5、將幹辣椒、花椒、八角、...
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![紅糖黃酒怎麼做及功效有哪些 紅糖黃酒如何做]( "紅糖黃酒怎麼做及功效有哪些 紅糖黃酒如何做")
- 1、準備雞蛋1個，薑末適量，黃酒適量備用。2、首先將雞蛋煎熟留鍋裏。3、然後往雞蛋裏添加薑末和黃酒。4、小火煮5分鐘左右紅糖黃酒就可以出鍋了。5、功效如下：（1）黃酒功效之活血祛寒，通經活絡：在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷...
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![羊胎盤的做法及清洗 羊胎盤如何做及清洗竅門]( "羊胎盤的做法及清洗 羊胎盤如何做及清洗竅門")
- 1、羊胎盤清洗方法：到市場上買來一個完整的羊胎盤，清洗乾淨。翻開胎盤裏面用剪刀把吸盤和血絲剪去，反覆浸泡過水（過程比較繁瑣，但這決定了食品做出來的口感）。處理好的胎盤是粉嫩色，無血色的。把胎盤內的小羊羔拿出來開膛剖肚，洗乾淨，斬件。2、用料：當歸5g、紅棗5粒、枸杞子適量、...
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![紅糖黃酒怎麼做及功效有哪些]( "紅糖黃酒怎麼做及功效有哪些")
- 1、準備雞蛋1個，薑末適量，黃酒適量備用。2、首先將雞蛋煎熟留鍋裏。3、然後往雞蛋裏添加薑末和黃酒。4、小火煮5分鐘左右紅糖黃酒就可以出鍋了。5、功效如下：（1）黃酒功效之活血祛寒，通經活絡：在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷...
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![西梅泥怎樣做及功效怎樣 西梅泥的做法和功效]( "西梅泥怎樣做及功效怎樣 西梅泥的做法和功效")
- 1、西梅泥的做法：將西梅洗淨、去皮、去核。去皮的西梅放入輔食機中,大約蒸3分鐘。將蒸好的西梅倒入攪拌杯中,打成細泥,即為西梅泥。2、西梅泥的功效：西梅泥富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。西梅泥為鹼性食品，可平衡血...
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![羊胎盤如何做及清洗竅門]( "羊胎盤如何做及清洗竅門")
- 1、羊胎盤清洗方法：到市場上買來一個完整的羊胎盤，清洗乾淨。翻開胎盤裏面用剪刀把吸盤和血絲剪去，反覆浸泡過水（過程比較繁瑣，但這決定了食品做出來的口感）。處理好的胎盤是粉嫩色，無血色的。把胎盤內的小羊羔拿出來開膛剖肚，洗乾淨，斬件。2、用料：當歸5g、紅棗5粒、枸杞子適量、...
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![三及第湯怎麼做]( "三及第湯怎麼做")
- 1、原料：豬肝二兩，豬粉腸二兩，瘦肉三兩，枸杞葉若干。配料：糟汁10克、鹹菜20克、鹽5克、味精5克。2、先將豬肝、瘦肉切成薄片，豬粉腸刮淨，腸內異物洗淨，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。3、起鑊放入湯水，加鹹菜、糟汁待湯水滾沸時加入枸杞葉，再加入豬肝、瘦肉、粉腸調味，滾煮到剛熟時上碗...
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![自制三及第湯 三及第湯怎麼做]( "自制三及第湯 三及第湯怎麼做")
- 1、原料：豬肝二兩，豬粉腸二兩，瘦肉三兩，枸杞葉若干。配料：糟汁10克、鹹菜20克、鹽5克、味精5克。2、先將豬肝、瘦肉切成薄片，豬粉腸刮淨，腸內異物洗淨，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。3、起鑊放入湯水，加鹹菜、糟汁待湯水滾沸時加入枸杞葉，再加入豬肝、瘦肉、粉腸調味，滾煮到剛熟時上碗...
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![及第粥做法]( "及第粥做法")
- 1、材料：豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量。輔料：薑片、葱絲、葱花、香菜、鹽各少許。2、豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗淨備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗乾淨。3、取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及薑片、葱絲煮約1小...
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![及第湯怎麼做]( "及第湯怎麼做")
- 1、原料：豬肝二兩，豬粉腸二兩，瘦肉三兩，枸杞葉若干。2、配料：糟汁10克、鹹菜20克、鹽5克、味精5克。3、製法：先將豬肝、瘦肉切成薄片，豬粉腸刮淨，腸內異物洗淨，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起鑊放入湯水，加鹹菜、糟汁待湯水滾沸時加入枸杞葉，再加入豬肝、瘦肉、粉腸調味，滾煮到剛熟時...
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![涼拌涼皮的做法及調料及步驟 涼拌涼皮的做法及調料]( "涼拌涼皮的做法及調料及步驟 涼拌涼皮的做法及調料")
- 1、食材：普通麪粉200克、生粉20克、鹽2克。2、調料：胡蘿蔔30克、黃瓜絲30克、紅辣椒10克、葱薑蒜汁10克、生抽5克、陳醋5克、辣椒油2克。3、首先準備普通麪粉200克生粉20克，鹽2克攪勻；4、加入冷水攪成麪糊糊餳發30分鐘；5、平地盤刷油；6、舀入一勺麪糊晃平；7、放入鍋里加蓋蒸1-2...
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![涼拌涼皮的做法及調料及步驟]( "涼拌涼皮的做法及調料及步驟")
- 1、食材：普通麪粉200克、生粉20克、鹽2克。2、調料：胡蘿蔔30克、黃瓜絲30克、紅辣椒10克、葱薑蒜汁10克、生抽5克、陳醋5克、辣椒油2克。3、首先準備普通麪粉200克生粉20克，鹽2克攪勻；4、加入冷水攪成麪糊糊餳發30分鐘；5、平地盤刷油；6、舀入一勺麪糊晃平；7、放入鍋里加蓋蒸1-2...
- 20057
![涼茶配方及做法]( "涼茶配方及做法")
- 涼茶是一種中草藥飲品，在夏季時飲用可清熱解毒、健脾養胃、舒筋活血、潤肺止咳等功效。以下是一份常見的涼茶配方及製作方法：材料：-金銀花15g-菊花15g-薄荷10g-甘草10g-紅棗5個-冰糖適量-水2000ml做法：1.將金銀花、菊花、薄荷、甘草、紅棗放入砂鍋或不鏽鋼鍋中，加水2000ml，大火...
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![做人做事的成語及解釋]( "做人做事的成語及解釋")
- 哈嘍，大家好！今天要給大家講解的是【做人做事】；意思是指在社會上立身處世，出自《三家巷》：“咱倆都快要走進社會——做人做事了，你怎麼還只管任性胡來呢！”又《苦鬥》六一：“咱們來到這震南農場，原來不是想跟它做人做世，廝守一輩了的。”可以用作謂語、賓語和定語，用於處世，陳世清出...
- 20099
![散水做法及規範]( "散水做法及規範")
- 1、散水與外牆面斷縫，打封閉膠或灌瀝青砂，斷縫寬度要一致，膠面平整、光滑，斷縫寬度為20mm；2、散水拐角處均設置斷縫，注封閉膠或瀝青砂；3、室外台階、坡道、散水等部位，應與建築物主體斷開設縫，縫應寬窄一致、順直，縫中填柔性材料；4、散水、台階要內高外低。...
- 22656
![蒸雞的做法及配料介紹 蒸雞的做法及配料]( "蒸雞的做法及配料介紹 蒸雞的做法及配料")
- 1、主料：雞半隻、木耳適量、金針適量、紅棗適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量2、雞砍小塊，用油鹽料酒拌勻，稍醃片刻。3、木耳提前泡軟，撕小塊，金針（黃花菜）泡軟，紅棗去核，姜切絲。4、把配料跟雞肉拌勻，加點油。喜歡滑雞的這個步驟可以加些生粉。5、水開後，放進鍋裏大火蒸15分...
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![做魚圓方法及材料介紹 做魚圓方法及材料]( "做魚圓方法及材料介紹 做魚圓方法及材料")
- 1、食材：草魚600克、雞蛋清2個、葱約2根、姜15克、鹽2~3茶匙、料酒適量、水200~300克。2、準備好切好的葱姜，葱姜拍扁，加清水揉捏，泡半小時，濾渣取汁。雞蛋清，提前把蛋黃和蛋清做好分離，剩餘的蛋黃可以做另外一頓的雞蛋料理，不要浪費。3、草魚取肚子最多肉的一塊，切塊後，剔除大骨頭...
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![做煲仔飯竅門及做法]( "做煲仔飯竅門及做法")
- 1、大米洗淨加水浸泡一個小時左右，準備好食材，有香腸、胡蘿蔔丁、鮮玉米粒、小青豆，還有葱花和薑絲。2、調製料汁：蠔油、生抽、蒸魚豉油、香油，可以加一點魚露，不習慣這個味道也可不加。3、鍋底刷油然後加入泡好的大米加水稍微沒過大米一點。蓋上蓋兒中小火煮米，鍋內咕嘟嘟燒開...
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![茶葉做菜菜譜及做法]( "茶葉做菜菜譜及做法")
- 1.濃香鐵觀音烤鴨材料：鴨肉500克、鐵觀音茶葉10克、薑片10克、葱段20克、蒜頭20克、生抽10毫升、料酒5毫升、白糖20克、食鹽適量、清水500毫升。做法：1.將鴨肉洗淨，切成小塊，用清水浸泡一小時，去血水。2.鍋中倒入清水，放入鴨肉、薑片、葱段、料酒燒開，撇去浮沫。3.加入茶葉、生...
- 23405
![做魚圓方法及材料 做魚圓方法及材料介紹]( "做魚圓方法及材料 做魚圓方法及材料介紹")
- 1、食材：草魚600克、雞蛋清2個、葱約2根、姜15克、鹽2~3茶匙、料酒適量、水200~300克。2、準備好切好的葱姜，葱姜拍扁，加清水揉捏，泡半小時，濾渣取汁。雞蛋清，提前把蛋黃和蛋清做好分離，剩餘的蛋黃可以做另外一頓的雞蛋料理，不要浪費。3、草魚取肚子最多肉的一塊，切塊後，剔除大骨頭...
- 21055
![擺盤花樣及做法]( "擺盤花樣及做法")
- 1、用料：黃瓜一根、壽司海苔一片、雞絲適量、千張一張。2、做法：（1）千張一片，用前可以開鍋蒸幾分鐘。（2）黃瓜削片狀，由下至上巻起。（3）剩餘的黃瓜切條和雞肉絲淋入番茄醬，從千張巻入另一邊。（4）海苔切5毫米的調繞千張巻一週，海苔末端可以蘸白開固定好。（5）雞絲巻切開和黃瓜巻擺盤。...
- 23346
![求做蛋撻的食材及做法]( "求做蛋撻的食材及做法")
- 原料：雞蛋，麪粉，精鹽適量，砂糖，黃油，米酒適量。1、雞蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起攪拌均勻。2、用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形。3、烤盤上噴一層油，防止粘連。4、將蛋液倒進酥皮裏，不要太滿，太滿蛋液會溢出來。5、預熱烤箱，大概烤20分鐘，烤到金黃色即可。...
- 24938
![關於做麪食大全及做法]( "關於做麪食大全及做法")
- 1、西紅柿雞蛋麪（1）首先把兩個雞蛋放入碗中打散，西紅柿切丁，小葱切段備用；（2）鍋裏把油燒熱，把打好的雞蛋放入鍋中，炒好後盛出備用；（3）鍋中加入少許油，燒熱加入葱花，再把切好的西紅柿倒入鍋中炒至熟爛盛出；（4）鍋中加入清水燒開放入麪條，煮熟放入大碗中，加入炒好的雞蛋、西紅柿，加入生抽、鹽、...
- 9466
![關東煮做法及配方是啥 關東煮做法及配方]( "關東煮做法及配方是啥 關東煮做法及配方")
- 1、配方：熟雞蛋1個、白蘿蔔50g、蒟蒻2個、幹海帶50g、魚蛋12個、油豆腐泡6個、竹輪迴12個，關東煮調料包1袋。2、做法：（1）分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多餘味道和油份。（2）1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。（3）在調料湯裏放入所有材料，開火煮，水快開時轉小火保...
- 9630
![水果拼盤及做法]( "水果拼盤及做法")
- 1、主料：提子適量、芒果1個、櫻桃適量。2、輔料：檸檬適量、菠蘿適量、紅心火龍果適量。3、做法：（1）提子穿牙籤，做出造型。（2）造型擺盤，放檸檬，菠蘿。（3）之後圍一圈放提子和櫻桃。（4）放好之後，在放一圈提子。（5）之後放上紅心火龍果即可。（6）水果拼盤可用應季的水果素材，用愛心去創意。沒有固定...
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