低卡涼拌西蘭花做法介紹 涼拌西蘭花怎麼做減肥

1、準備：西蘭花300克、胡蘿蔔100克 蘑菇(鮮蘑) 150克、鹽3克 醋、香油各適量；

2、將西蘭花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼；

3、將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下；

4、切適量的葱絲和蒜末；

5、將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、葱、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。