有關鵪鶉的食用禁忌介紹

1、鵪鶉食用禁忌：鵪鶉肉不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。否則會使人面生黑斑。不能吃多,鵪鶉蛋黃的膽固醇含量高,不利於心腦血管,尤其是老年人,不能多吃。

2、鵪鶉營養價值：鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美，譽為動物人蔘。