香椿什麼時候上市呢

1、春天的時候上市。

2、香椿就是人們常説的香椿芽，一般在每年清明節前開始發芽，到穀雨前後就可以採摘食用，這時候的香椿是營養最高的，口感最好的。

3、香椿屬於春季的應季蔬菜，每年3-4月份，是香椿的最佳食用時間，所以説香椿是春天的時候上市的。