生活全書館如何處理新鮮苦筍 新鮮苦筍怎麼處理
- 生活小竅門
- 關注：5.05K次
1、鮮筍去皮,切2瓣。如果是那總冬筍類的大竹筍,再切片。總之,切成可以直接食用的大小片或塊狀。
2、自來水清洗2遍。
3、煮鍋里加水,加花椒、大料、紅幹辣椒;煮開。
4、竹筍放入燒開的鍋中,再煮15分鐘。
5、撈出竹筍,過冷水2次。在浸泡1個小時即可。
標籤：
苦筍
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/xiaoqiaomen/85mg91.html
1、鮮筍去皮,切2瓣。如果是那總冬筍類的大竹筍,再切片。總之,切成可以直接食用的大小片或塊狀。
2、自來水清洗2遍。
3、煮鍋里加水,加花椒、大料、紅幹辣椒;煮開。
4、竹筍放入燒開的鍋中,再煮15分鐘。
5、撈出竹筍,過冷水2次。在浸泡1個小時即可。
