杏鮑菇如何存放

1、杏鮑菇保存方法非常簡單，買回來以後千萬別粘水，直接放進牛皮紙信封，或者用廚房紙巾包好，放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右。但注意千萬別放保鮮袋裏，保鮮袋裏容易產生水珠兒，杏鮑菇粘上水後，就很容易腐爛變壞了。

2、杏鮑菇和其他的蘑菇一樣，乾製是延長保質期的一個好方法，將吃不完的杏鮑菇洗淨，對半切開，曬乾，用密封的熟料帶裝好，放陰暗、乾燥、低温的地方，能保存很長時間。