魚食如何做簡單做法
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1、用料。苞米麪、黃豆粉、麪包粉,雞蛋、胡蘿蔔、酵母粉、酸奶、螺旋。
2、先把苞米麪、黃豆粉、麪包粉三種麪粉按1:1:0.5的比例混合,然後打兩個雞蛋,蛋清蛋黃都要。
3、胡蘿蔔去皮用米理機加一點點水攪成汁,不加水的話胡蘿蔔是攪不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的麪粉裏,把攪好的胡蘿蔔汁也倒入麪粉裏。
4、麪糰揉勻,蓋上蓋放在室温高的地方開始發麪,醒倆小時。
5、發好後再繼續揉成團後,上鍋蒸了,蒸個10分鐘。
6、拿出鍋以後繼續用筷子攪散,散熱晾涼。
7、螺旋藻是片狀的,用料理機打成粉末,倒在晾涼的蒸好的麪糰上,揉勻。
8、用手揪一塊揉好的麪糰放在麪條機裏,壓成麪條,放在紙上或板上,放在通風的地方晾乾。
9、烘乾以後的麪條,用手一抓,自己就碎成一段段的小顆粒即可。
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魚食
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