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土窯雞是哪個地方的特產

土窯雞是哪個地方的特產

1、土窯雞是江蘇省、浙江省、廣東省等地的一道特色名菜,其選用龍眼木,荔枝木等果木燒製成炭火,選用三黃雞等優秀雞種,配以祕製調料,添加多種中藥材,採藉助現代科學技術,用錫紙包裹, 800攝氏度高温焗透,半小時出爐。

2、由於瞬時高温加熱,採用錫紙包裹,最大程度上保留了雞的營養價值,味道中含有淡淡的果香,深受廣大吃貨的喜歡。

標籤: 特產 土窯
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