甘油脂肪酸酯是反式脂肪嗎 生活小竅門 關注:1.76W次 1、甘油脂肪酸酯是反式脂肪嗎:不是。2、甘油脂肪酸酯是甘油和飽和或不飽和脂肪酸結合的產物,屬於食品添加劑的一種。3、反式脂肪酸指含有反式非共軛雙鍵結構的不飽和脂肪酸,用於增加產品穩定性,延長食物的保質期限。4、二者實際上是兩種不同的物質。 標籤: 脂肪酸 反式 脂肪 甘油 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/xiaoqiaomen/ego3q2.html