凍餛飩是不是冷水下鍋

1、冰凍餛飩最好是熱水下鍋。

2、因為餛飩的皮比較薄，如果冷水下鍋會因為在水中時間太長而是其破皮，導致無法煮出完整的餛飩。餛飩是一道中國傳統沒事，其麪皮較薄，內包肉餡，食用時一般帶湯，口感清淡不膩，非常受歡迎。