雪花面粉和普通麪粉有什麼區別

雪花面粉和普通麪粉的區別可以體現在性質、材質以及用途等方面，雪花面粉是釣魚餌料的一種，材質比較嬌小，霧化效果好，多用於製作速凍食品、膨化食品等等，麪粉使用小麥磨成的粉狀物，普通麪粉多是中筋麪粉，是北方大部分地區的主食。

雪花面粉和普通麪粉有什麼不同 

1、性質不同

雪花面粉是釣魚餌料的一種，它的形狀、材質和雪花非常的相像，這也是它名字的由來，而普通麪粉是一種用穀物小麥磨成的粉狀物，營養價值極高，適用於製作各種各樣的麪食。

2、材質不同

雪花粉的材質比重比較小，霧化的效果也非常好，而市面上的麪粉通常是按照蛋白質含量多少進行劃分的，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉以及無筋麪粉等等，普通麪粉基本上就是中筋麪粉。

3、用途不同

雪花粉在使用的時候多用於製作速凍食品、膨化食品、麪包、魚餌等等方面，而麪粉則是我國北方大部分地區的主食，用麪粉製作出來的食物非常多，例如包子、饅頭、麪條、餅等等。