為什麼甘蔗會白心呢

1、主要考慮的是儲存時間太長。正常情況下，甘蔗水分豐富，富含維生素、纖維素、蛋白質、糖和多種礦物質成分。它味道香甜，深受人們的喜愛和歡迎。如果有白心，在很多情況下並不是由變質引起的。

2、這是因為甘蔗保存了很長時間，水分和養分都流失了。這樣，甘蔗可以食用，但其營養價值不高，有時甚至可能有黴變。