鳳梨切開後沒熟的方法 鳳梨切開後沒熟怎麼辦
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1、加工食用。鳳梨香甜濃郁,爽口多汁,若將鳳梨切開後發現還未成熟,可將鳳梨榨成果汁,或加工製作成果脯、果醬等,這樣可有效改善食用口感。
2、一般不建議將切開的鳳梨再進行催熟,因鳳梨切開後,果肉易受細菌及微生物的污染,還容易與空氣中的氧氣發生反應,不僅容易破壞營養成分,還可能會發酵變質等。
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