吃竹筍有什麼好處呢
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1、竹筍具有治消渴,利膈下氣的作用。竹筍中富含膳食纖維,鉀,錳等微量元素,一般人均可食用,尤其適合減肥,便祕的人。
2、據現代臨牀研究,竹筍含有天冬醯胺,具有開胃,促進消化,增強食慾的作用,可用於治療消化不良。竹筍還可促進胃腸蠕動,有利於排便,可治療便祕,預防腸癌。竹筍還可降低體內多餘的脂肪。適合高血壓,高血脂,高血糖患者食用。
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竹筍
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