哪種魚的花膠最好什麼魚的花膠最好

1、花膠是各類魚鰾的乾製品,其中金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常的罕見。金錢鰵魚,也稱黃脣魚,生活在深海洞中,數量稀少,極難捕撈,因此它製成的花膠營養價值高,價格昂貴。

2、除此之外,頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃脣魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。