木耳焯完要不要過涼水 養生保健 關注:2.54W次 1、木耳焯完用過涼水。2、過涼水後口感更脆爽有彈性。木耳浸泡好後用清水清洗幾遍,在鍋裏燒開半鍋水,把木耳放入鍋中焯水30秒後撈出,最後過涼開水或者純淨水,瀝乾水分待用,利用熱脹冷縮的原理,保留木耳的彈性和脆爽口感,非常適宜涼拌或炒着吃。 標籤: 木耳 完要 涼水 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/yangsheng/e4vr56.html