酸棗仁的功效與作用及食用方法
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酸棗仁,是一種中藥材名。本品為鼠李科植物酸棗的種子。秋季果實成熟時採收,將果實浸泡一宿,搓去果肉,撈出,用石碾碾碎果核,取出種子,曬乾。功能主治為:養肝,寧心,安神,斂汗。治虛煩不眠,驚悸怔忡,煩渴,虛汗。在古代的各種醫藥書籍中就有對其功效的記載。
方法
功效:
治虛煩不眠,驚悸怔忡,煩渴,養肝,寧心,安神,斂汗。
作用:
補充維生素C。酸棗仁含有非常豐富的維生素C,平時食用可以補充身體所需的維生素C,維持身體營養平衡。
常見的食用方法:
棗仁人蔘粉:取酸棗仁20g,人蔘12g,茯苓30g。將這些食材一起研為細末,每次5~6g,温水服下。功效:這種做法用酸棗仁以斂汗,用人蔘以補益肺氣,用茯苓以安神。可用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神,故也可用於虛煩不眠。
酸棗仁粥:酸棗仁10g,生地黃15g,粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁。這種做法可以用於心陰不足,心煩發熱,心悸失眠。
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