江門新會柑普茶

辦公室也能喝好茶（二）｜喝新會柑普茶

江門新會柑普茶是一種特色茶品，主要產地在廣東省江門市新會區。

該茶選用新會柑橘的嫩葉和普洱茶葉混合釀製而成，口感獨特，具有柑香味和普洱茶的厚重感，同時具有飲用健康功效，常被用作解酒、降脂、抗氧化等功效。

江門新會柑普茶的製法包括選料、揉捻、渥堆、晾曬、精製等環節，其中的關鍵步驟是渥堆環節。

渥堆是一種傳統的普洱茶製造方法，即將鮮茶殺青後，再將其在温濕度適宜的環境下進行攤晾和發酵，使其發生化學變化，呈現出獨特的香味。

江門新會柑普茶是一種集柑香和普洱茶香於一身的高端茶品，已經成為當地的特色茶葉品牌。

同時，該茶也正在逐漸走向國際市場，受到越來越多國內外消費者的喜愛。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

小心肝小青柑，柑普茶

柑普茶

產地：廣東省江門市新會區，品種：普洱茶·熟茶·後發酵·性温。柑普茶，它用廣東新會陳皮和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

如何挑選？

形狀：柑皮較厚、質硬、色勻，且油胞密實，色澤：油潤，呈黑褐色。湯色：紅亮，明淨，無雜質，香氣：獨特的花香味和陳香味，滋味：口感醇厚、順滑細膩，味道清爽、馥郁，葉底：色澤鮮活，柔韌有彈性。

歷史發展

柑普茶的由來其實在我國便有久遠的歷程。最開始在唐朝陸羽《茶經》裏就提及有添加橘子皮泡茶。清朝新會進士、棠下良溪人羅天池相傳在雲南當官，受茶葉吸味的啟迪，將家鄉的新會大紅柑挖了果肉後，塞入雲南的普洱熟茶，經長期性陳放後，普洱茶吸取了新會陳皮的味道，首創了“柑普茶”。

沖泡方法

蓋碗工夫泡：整顆取茶，沸水洗茶，浸泡，出湯，分享品茗。自飲輕鬆泡：整顆取茶，沸水洗茶，注水浸泡，濾出享用。玻璃壺分享泡：整顆取茶，沸水洗茶，注水浸泡，分享飲用。

工藝

①摘柑，②洗果，③挖果，④晾果，⑤填茶，⑥烘焙，⑦生曬，⑧包裝。

柑普茶是什麼茶？柑普茶怎麼喝

中國茶文化歷史悠久，而且很多人都喜歡喝茶，而柑普茶/小青柑可謂是茶業中的新奇之秀，讓人們充滿了好奇。那麼，柑普茶是什麼茶？柑普茶怎麼喝？

柑普茶是什麼茶

柑普茶，或稱“陳皮普洱茶”，屬於黑茶類，為再加工茶葉產品。柑普茶，顧名思義，為廣東江門新會柑皮與雲南陳年熟普洱茶的完美組合，兩者渾然天成。陳皮和普洱均為養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

柑普大都是以熟普洱茶為原料，熟普洱茶是70年代初的產物，如果説柑普和唐朝有那麼一點聯繫的話，那是因為陸羽《茶經》裏有提到有加入橘皮煮茶。因為實現簡單，在民間被廣泛使用且歷史悠久。在廣東的新會，把陳皮當茶喝更是自古便有的習俗。類似於魚香肉絲沒有魚，菊花茶沒有茶葉，柑鄉新會的“陳皮茶”，也是沒有茶葉的茶。新會人乃至粵閩地區，很多家庭都有此習慣：將陳皮撕成碎片，用開水沖泡。很多人習慣稱為“茶”，其實是“陳皮湯”。根據各人喜好不同，添加蜂蜜、茶葉亦屬常見。

到了近代，在地方流傳的品飲經驗中，陳皮與普洱的搭配是被廣為稱道的，尤其是熟普，兩者結合了陳皮獨有的果味清香和普洱茶特有的厚重。這讓普洱茶商看到了商機，原本是民間的DIY習俗，進入了商品化生產，柑普開始大行其道。新會柑和雲南普洱，這兩個地理標誌產品的結合也成了最被認可的聯姻。

柑普茶怎麼喝

圓圓的柑普茶，不論是青柑還是紅柑，整顆沖泡或者捏碎泡都可以，以下三種方法供參考。

1.捏碎泡

將柑普小心掰碎，將柑皮與茶葉放入壺中，洗茶一遍，沖泡注意快進快出，因為捏碎的茶浸出速度很快。

2.揭蓋泡

揭開柑普的“蓋子”，在柑普的底部用茶針戳一個洞，把水緩緩注入柑普，讓茶從柑普底部慢慢滲出。

3.九孔泡

用茶針在柑普上均勻地戳九個孔，放入壺中，直接注水沖泡即可。

柑普茶的功效

柑普茶不僅有普洱熟茶的濃郁滋味，也有柑果的清新感，喝起來十分舒服。就功效而言，柑普茶的果皮素來有理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯的功效，而普洱熟茶則以滋味醇和、暖胃養胃而被廣大茶友所喜愛。當新會的柑果遇到越陳越香的普洱熟茶時，其迸發的火花被迅速放大，形成廣泛的傳播過程，因而喜愛柑普茶的人越來越多。

柑普茶屬於新興的再加工茶類產品，柑普茶在柑果採摘、製作工藝上有着嚴格的要求。獨特的口感和顯著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。對於喜歡喝普洱熟茶，或者想嘗試新鮮口味的茶客們來説，柑普茶是個不錯的選擇。

柑普茶怎麼製作柑普茶的製作方法步驟

1、首選廣東省江門市新會核心主產地的生態果園，挑選大小勻稱的大紅柑，實行製作。

2、採用大量的清水清理，去除粉塵和柑果表皮雜質，再採用毛刷刷洗外果皮，讓全部外果皮表面閃閃發亮，再用清水洗多次。

3、採用專業的專用工具在大紅柑頂端開出1個圓形張口。

4、用勺子將柑果裏邊的果肉挖除乾淨。（注意！既要去除所有的果肉，又不可以毀壞柑果表皮的完整性及_部的紋路。）

5、將去除果肉的果殼用清水洗乾淨後，倒置自然晾乾。

6、在晾乾的柑皮內塞滿雲南省特等皇宮普洱茶熟茶，並按回果蓋。

7、採用古法全生曬加工工藝實行晾曬，在天氣晴好的情況下，利用陽光晾曬至徹底乾燥，要徹底晾乾的話必須20到30天不等。在漫長時間的晾曬中，柑果清香與荼葉茶香獲得了極致的結合，與此同時卻留存柑和茶的陳化活性。新會柑普茶越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值，因此製作好後，得注意放在乾燥地方，便於長久的存儲，確保優良的口感。

良溪柑普茶屬於哪裏的特產

良溪柑普茶--江門市名特優新農產品

我國用柑橘皮配茶已千年歷史，“茶聖”陸羽在《茶經》中就提到過“加入橘皮煮茶”。而“普洱”和“陳皮”的正式邂逅，卻是發生在江門市的良溪古村落。

柑普茶代表着良溪村的本土民俗文化，是江門市非物質文化遺產普查工作中收集的項目之一。

柑普茶，俗稱陳皮普洱茶，精選著名的新會陳柑皮同陳年雲南普洱茶作為原料，將有着“千年人蔘，百年陳皮”之美譽的新會柑桔皮與被譽為茶中減肥之冠的陳年普洱經過特殊工藝很好的結合在一起。生產桔普茶時，從沒有使用什麼添加劑以增加茶葉的陳味，都是放在通風乾燥的環境下自然發酵，幹茶葉與鮮桔皮相互吸取精華，讓其在相互發酵中形成風味獨特的柑普茶。柑普茶外觀是乾果形狀，既美觀又保健。陳年桔普茶味芳香獨特，利咽止咳；茶湯為豬肝色，加上濃郁的陳香味，能提神醒腦、解酒利尿，對高膽固醇、高血脂有明顯療效；沖泡時加入果皮效果更佳。

羅天池始創柑普茶

柑普茶是以雲南普洱茶和新會柑製作而成，具有化痰、止咳和消滯提神的功效。據説這種茶是良溪村道光進士羅天池始創的。

羅天池原名汝梅，字草紹，叫六湖，1805年生於新會棠下鎮良溪村（今屬蓬江區），道光六年進士，被譽為“粵東四大家”之一。道光廿七年（1847年），羅在池在雲南因回人事件辭官回新會棠下良溪村，在雲南任職期間羅天池很喜歡飲當地的普洱茶，辭官後他帶了很多普洱茶回鄉。

回鄉的當年秋天，羅天池不慎得了感冒，就在書房內邊看書邊品茗。妻子忙用當年的陳年柑桔皮煮水給他服用，他以為是妻子煮水給他泡茶，於是把陳皮湯倒入茶壺裏。這才發覺是鎮咳、化痰的陳皮湯，倒了又覺可惜，就啜了一口，頓覺得淡淡的陳年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰少了。第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，咳也止了，痰也沒了，覺得心中的鬱悶彷彿被陳皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上一些陳皮一起泡着喝。

隔壁的族弟給羅天池送來一些自己種的柑桔，他拿起桔子看了看，心想：普洱茶放置的時間越長，越醇厚滑膩好喝，新會柑桔皮也是放置得時間越長久去痰鎮咳療效越好，如果將這兩種結合起來存放，既方便沖泡飲用，也容易儲存起來。他把柑桔皮撕開三瓣，然後將普洱茶葉包起來，這樣雖然易裝茶葉但也易散出來。

柑普茶如何製作

1、採摘。精選廣東省江門市新會核心主產區的生態果園，挑選個頭均勻，全紅的茶枝柑，進行製作。

2、清洗鮮果表面。採用專業的滾動毛刷清洗技術，清洗鮮果表面。

3、開蓋。使用專門的工具在橘子頂部開出一個圓形開口。

4、掏出果肉。將柑橘裏面的果肉去除乾淨。

5、清洗果殼。將去除果肉的用清水洗乾淨後，倒置自然晾乾。

6、裝入普洱茶。在晾乾的茶枝柑皮內裝滿雲南特級宮廷普洱熟茶，並按回果蓋。

7、烘乾。採用烘乾技術（烘乾箱，風乾箱等），烘乾柑果，即可完成。

8、包裝。以棉質包裹並加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的香氣和風味，穩定口感。

製作柑普茶的方法 如何製作柑普茶

1、柑場摘果。精選廣東省江門市新會核心主產區的生態果園，挑選個頭均勻，全紅的新會柑，進行製作。不同時期採摘不同的柑果，製作出不同柑皮的柑普茶，比如小青柑、大紅柑柑普茶。

2、挑選柑果。挑選出品質上好的大紅柑清洗乾淨、並消毒殺菌。

3、開口取肉。洗乾淨後的柑子，要在頂部用刀切出一個“小帽子”的形狀。要把柑子裏的肉全部取出來，還要保持果殼不被破壞，這時就需要用鉗子或者勺子把柑子裏的肉取出來。

4、清洗。取出果肉後，再清洗一遍，確保柑皮的潔淨；直至自然晾乾。

5、裝入普洱茶。洗乾淨的柑子瀝乾水分後，就可以往裏面裝入雲南普洱茶了，以十添一果真香小青柑-柑普茶為例，所裝普洱茶是精選的勐海宮廷級別的已經擁有一年陳期的熟普洱茶，精選上好的普洱熟茶和新會柑皮才能在後期存放中，陳化出最相得益彰的口感和更加爽口品飲體驗。

6、柑普茶殺青（消毒）。很多朋友都不知道製作有殺青流程（商家也很少提到這個），其實就是高温蒸煮，去除各種毒素、細菌。隨着市場需求量不斷增長許多不良商家直接就是高温殺青，然後高温烘乾，出爐後直接包裝出廠銷售，充當正規新會柑普茶。正規新會柑普茶經過普通蒸煮殺青後，還需經過下面流程。

7、柑普茶曬乾。殺青後，放在猛烈太陽下直接生曬3-7日（正宗柑普茶製作流程），把切掉的小帽子蓋上，然後開始晾曬，以傳統生曬最大程度上的保存了陳皮和普洱的後期陳化價值，造就最正宗的柑普味道。

8、暴曬之後低温烘乾。全生曬要看天吃飯，而成要徹底曬乾至少30-40日全天烈日才能做得到，為此一般都是選自生曬3-7日，之後再進行低温烘乾，保證柑皮油胞完整。

9、包裝柑普茶。以棉質包裹並加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的香氣和風味，穩定口感。

柑普茶什麼味道？

柑普茶什麼味道？

什麼牌子？好的柑普茶，很好喝，而且常飲對身心有益，我喝的九核柑普茶，純自然涼曬，湯清明亮，飲之生津止渴，回味無窮，精神倍增，是一款好茶，值得大家擁有。

柑普茶的味道怎麼樣？

新會柑普茶泡十耐泡，雖然茶色變淡，但是茶味仍然回甘香甜，口感絲滑，喝起這茶，口感很適合，很和胃，也不會有任何不適的感覺。而桔普茶的味道差異卻很大，沒有新鮮口感，沒有桔的香味，只有桔皮的苦而蓋住了普洱原來的味道，桔普茶沒有柑普茶的陳皮香味，更沒有回甘，也沒有那種新鮮吸引的口感。像最近市場上很火的世紀茗家陳皮普洱，就是一款融合了春茶發酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質特點與新會陳皮果香清新、藥用價值和保健作用為一體的精品普洱茶，在口感上不僅有着春茶發酵的熟茶獨特的甘醇爽滑，加上新會陳皮的果香四溢、霸氣回甘，使其融匯了廣東與雲南兩大風味為一絕的精良品質，使茶的色、香、味具佳。

僑寶柑普茶和虔茶泥片味道怎麼樣?

什麼是柑普茶（陳皮普洱茶）？

柑這裏特指新會柑，柑與普洱茶的結合就叫柑普茶，也可以紅茶、白茶結合，而陳皮普洱茶（個人認為）至少要陳化到三年以上的柑普茶才能叫陳皮普洱茶，當然也可以是三年以上的陳皮與普洱結合的散裝茶

什麼是桔普茶？

桔普茶用的料是桔子，不是柑更不是新會柑，首先有了柑普茶才有桔普茶。個別無良商家以桔普代柑普謀取不當利益，或是蒙一些不懂茶的人，你以為就是柑普茶，正宗的實美柑普茶是廣東江門新會產的。

新會柑的生長過程柑果可分為青柑，二紅柑，大紅柑，故陳皮也可分為表皮，二紅皮和大紅皮，而做成柑普茶，也是由於取果的不同，而做成的柑普茶叫法不同。

普洱茶什麼味道

生茶味道很多，有的茶友喝慣了鐵觀音，或綠茶，可以試試生茶，但胃不好，失眠的朋友，還是喝熟茶，有發酵的味道，不同茶源，不同配方，不同茶廠，味道不一樣，

普洱茶是什麼味道

普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種味道，這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的；苦和澀本來就是茶

葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應儘量避去酸、水的味道；至於無味雖並不是味道，但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無

味之味了!

甜……

甜味不僅是小孩兒童喜歡，成年大人也都會對糖而垂涎。但是濃糖甜膩，往往使人又愛又怕。然而茶中的淡然甜意是那麼清雅，不僅對健康無害，還可以滿足心中一時對甜味的饞渴，同時由於淡然甜意，更將普洱茶品茗提升到藝術境界。普洱茶屬於大葉種茶葉，成分相對地飽和濃厚，經過長期陳化，苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至完全沒有了，而糖分仍然留在茶葉中，經沖泡後，慢慢釋放於普洱茶湯裏，而有甜的味道。上好的普洱茶，越沖泡到後面，甜味越來越濃。在晉洱茶的行列中，紅蓮圓茶和圓茶鐵餅，本來是用同一批普茶菁為原料，但不同的製造方法，這兩種茶都有蜂蜜的甜味，是其他普洱茶所不及的。另外有一批由廠東中茶公司，在20世紀6年代所製造的大字綠印普洱茶，其茶菁是來自雲南省，稱之為“廣雲貢餅”。這一批廣雲貢餅，有甘蔗甜味，而且使品茗者感覺甜味會留在口腔內部上顎，久久不散。 我們普洱茶品茗愛好者，深深體驗到，只有以生茶茶菁製造成的普洱茶品，其茶湯中甜味，最為純正清雅，也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶湯甜味表現，就不如普洱生茶來得高貴、脱俗。尤其是灌木新樹，在品種上已經改變了，又加上施以人工化學肥料，茶湯甜味中更帶有油膩感覺。所以普洱茶的甜味，都以老樹喬木茶菁，生茶而幹倉陳化的最為上好，最能表現甜味優美。普洱茶吧

苦……

苦本來是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”，早已得到了印證。最早期的野生茶，茶湯苦得難以入口，經過我們祖先長期的馴化，由“野生型”茶樹而“過度型”茶樹，才變成為今天的“栽培型”茶樹。雖然這是一連串植物生理學的演變過程，然而站在品茗的立場角度，我們比較關心的是由難以入口的苦味，而逐漸苦味淡薄，乃至於常人能飲用並視為美味珍品。先苦而後才能回甘，並帶給普洱茶品茗者那種真道的啟示。是以苦味能列入普洱茶品茗的範疇中，和其他茶味道並駕齊驅。普洱茶所以會有苦，是因為其中含“咖啡鹼”。茶所以能提神醒目，就是因為這些咖啡鹼對人體神經系統引起了興備作用的效果。可以從古代文人墨客的詩詞文章中，看到對茶能提神而驅逐睡魔的讚美，視茶為仙草是藥，其其就是茶中苦味的咖啡鹼作用而已。真正健康的普洱茶品茗，並非透過苦

味去求得提神醒目，而是從略帶苦意的茶湯，達成回甘喉韻功效，同時也藉此啟示苦的真道。一泡缺少苦味的茶，對那些“老茶手”來説，似乎缺少了什麼，不能十足夠勁而美中不足!

以比較幼嫩等級茶菁製成的普洱茶，都帶些苦底。如有荷香的白針金蓮普洱散茶，或者現在生產比較高檔幼嫩的滇綠綠茶，都是會有苦味的。20世紀50午代在泰國曼谷的鴻利公司，選用雲南風山(鳳慶)的茶菁壓制的福祿貢茶；60年代廣東中茶公司生產的廣雲貢餅，也都是屬於苦底的普洱茶。對普洱茶苦味的處理，都是以沖泡方法來控制。同時也視各品茗青對苦味的接受能力情況，而泡出適當苦味程度茶湯。 自古以來苦就是一種美味，在《詩經》中有讚美苦味的詩句“有女如茶”，以美女比喻苦茶，苦味真美啊!

澀……

常聽説：“不苦不澀不是茶”，其實陳化六七十年以上的陳年老普洱茶，已經不見苦澀了。沒有了苦澀，而仍然能表現其他茶味道的茶品，一般都被稱為好茶了。普洱茶有口感比較強的陽剛性普洱，有口感比較温順的陰柔性普洱。哪是剛性的?哪是柔性的?就是以其苦澀的程度而定，是最具體的辨別方法。如中茶公司所出品的普洱生茶，是幹倉貯放的，包括最早期的紅印和綠印甲乙普洱圓茶，已有五十年陳期了，也都是屬於剛性的茶品。而六十多年的末代緊茶和十年的同厭老號圓茶，就是典型的柔性茶品。 茶的澀感是因為含有茶單寧成分，普洱茶是大葉種茶菁製成，所台的茶單寧成分要比一般茶葉來得多，所以新的普洱生茶十分濃釅，也是澀的口感特強。適當的澀感對品茗者是可以接受的，因為澀會使口腔內部肌肉收斂，而形成生津作用。澀和苦味一樣，都能啟示茶道的真道。澀也可以增力普洱茶湯的剛強度，也可滿足口感較重的品茗者。在純科學的立場，澀並不是味道，不過在比較感性的普洱茶品茗領域，我們習慣把澀感，視同茶的味道一起處理。

依據我們品茗普洱茶直接經驗所及，生產在雲南省中區，在勐庫、勐弄和鳳慶(鳳山)一帶的普洱茶，是屬於苦底的；而在雲南南南區，在思茅和西雙版納所生產的普洱茶，則屬於澀底的茶品。如同台灣地區的烏龍茶是可苦不可澀，而武夷的名茶都足以澀而生津聞名於世。紅印、綠印圓茶以及較早些的宋聘、敬昌、普慶等等普洱茶，都採用雲南南區茶菁製成，也都屬於澀底的茶品；沖泡澀底普洱茶和苦底的一樣，要注意沖泡方法上的技巧，以及個人對澀感的接受程度。

酸……水……

酸味和水味都是普洱茶不好的味道，當然在普洱茶品茗時不希望有酸、水味出現。茶葉製作不良或者存放不好，都可能形成有酸味。一些現在灌木新樹的茶菁、雲南省外的普洱茶菁以及邊境普洱茶菁，都常見有酸味。近來在市面上可買到的一部分七子餅普洱茶、貼著宋聘號或鼎興號內飛的邊境普洱圓茶、由廣東中茶公司生產的“廣東餅”圓茶，多少都帶有酸味。這些帶酸味的普洱茶，每每經過三五開沖泡後，有的酸味會漸漸減少。酸味是普洱茶品茗者不願意接受到的味道，它代表了茶品的低劣或敗壞的象徵。不像一些水果的酸味，使人有一份好感，成為一種獨特而健康的品味。

一般新鮮茶葉的製作，如果在“走水”的程式處理不好，也會形成茶葉有水味。而普洱茶為什麼變成有水味？手邊卻沒有可靠資料可佐證。貼著一大張紅色宋聘內飛的“紅心圓茶”，不管在茶香、茶氣、陳韻各方面，都算得上是極品珍藏好茶，但是茶湯中水味很重。1973年由緊茶改型的第一批厚磚，茶，在磚茶行列中，可譽為極品了，也是有水味感覺。現在生產的那些比較輕度發酵普洱磚茶，多半都是有水味的。水味會給人有稀弱、敗壞而不新鮮

無味……

大多數的普洱茶的品茗高手，部公認“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關，一百多兩百年陳期的金瓜貢茶，其評語是”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶，由於年代太久遠，已經鬆開成散茶了，沖泡出很強的野樟茶香、陳韻十足，茶氣強勁、水化生津，卻淡而無味！ 無味之味有着十足的禪境，此種無比高尚境界，在數百種茶中，恐怕是隻有普洱茶所獨有的了！雖然普洱茶茶道是參化道家的真道，但同時也處處充滿禪機。參契者從無味的普洱茶品飲中，透過明心見性而得到頓悟、無我之我的眾生相，啟開了西天極樂世界的天門，善哉普洱!

宮廷普洱茶什麼味道

“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭”——乾隆首品普洱，便有此美譽。並非虛言，當年清宮普洱與其他貢茶茶種相比實是與眾不同，被視為稀有的名茶。《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。”清朝滿族祖先原本是中國東北地區的遊牧民族，以肉食為主，入關稱帝后養尊處優，飲食珍饈無所不盡其極，故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。

柑普茶適合什麼茶具泡

我是建議茶友用蓋碗來泡，雖然我最近到芳村，很多朋友都是用紫砂壺來泡，不過對於一般的茶友來説，蓋碗足夠了，除非你説要養壺收藏之類的，那你可以用一個紫砂壺專門泡柑普。玻璃器皿，懶人玻璃茶具也可以。

熟普洱茶是什麼味道

多年的熟普應該是沒什麼味道了，喝下去茶味也不強，但也不是沒有，只是淡，但順滑的感覺強，微有些粘。

是否可以解決您的問題？

普洱茶的韻味是什麼味道？

你應該問同事啊。一般來講如下

生茶：新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深。 香味越來越醇厚。

熟茶：熟普具有温和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用 質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

小青柑可以煮着喝嗎

小青柑可以直接煮着喝，煮着喝有兩種方式。一種是直接煮，一種是泡幾次後再煮，推薦直接煮這種方法哦。

特點：融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮獨一無二的原材料。

新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

柑普茶

柑普茶（又名新會柑普洱茶），它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

新會柑地理標誌產品保護範圍以廣東省江門市新會區規定，為廣東省江門市新會區會城，雙水鎮，三江鎮，大澤鎮，司前鎮，羅坑鎮，崖門鎮，沙堆鎮，古井鎮，睦州鎮，大鰲鎮等11個事處、鎮和圍墾指揮部現轄行政區域

柑普茶採用純天然的新會柑（國家地理標誌保護產品）一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶（國家地理標誌保護產品）為原料，在沒任何添加劑的情況下，經生曬，半生曬製作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經過生曬，半生曬後陳香味越發濃郁。

江門有什麼特產

江門的特產有新會大紅柑、台山大米、鶴山紅茶、新會柑普茶、禮樂巨峯葡萄、恩平馬鈴薯、恩平臘鴨、恩平蓮霧、恩平馬鈴薯、江門蛹蟲草、開平靈芝、新會大鰲蓮藕、開平大沙茶、開平青棗、恩平紅茶、開平鹹鴨蛋、開平火龍果、禮樂果蔗。

新會大紅柑

新會大紅柑是新會著名土特產，品質獨特，在明清就風行各地，並被列為“貢品”，歷史悠久。新會大紅柑經過長期選育，自成品系，分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。柑橘果實扁圓，油身而有光澤，皮色在成熟過程中由青轉紅，柑肉爽脆多汁，甜酸適度，具有化痰、止咳、清滯、驅風、去濕的作用。

台山大米

台山大米產自台山地區，台山廣東西南部，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，雨水充足，日照時間長，非常適合水稻的種植。台山大米口感香甜，軟滑不膩，以其為原料生產的台山米粉也很有名，口感鮮甜，是非常具有台山特色的特產。

鶴山紅茶

鶴山紅茶是鶴山著名土特產。茶葉歷史悠久，以其條索緊細，成色油潤，湯色鮮亮，清香味濃，滋味甘滑，消熱消滯而聞名。鶴山紅茶茶樹株高一般在0.8~1.2米，葉片呈橢圓形或長卵形，製成紅茶後，外形條索緊密細長，色澤烏潤，氣味醇厚，芳香入肺。沖泡後茶色紅潤，入口爽滑，甘甜蜜味。

江門特產都有什麼

江門特產有台山大米、新會大紅柑、鶴山紅茶、銅鼓紫菜、新會陳皮、水口腐乳、陂頭桂味荔枝、恩平馬鈴薯、新會柑普茶、恩平臘鴨、開平靈芝、開平番石榴、肇慶裹蒸粽、徐聞良姜。

台山大米

台山大米產自台山地區，台山地處廣東西南部，擁有豐富的土地資源，雨水充足，日照時間長，非常適合水稻種植。台山出產的大米口感香甜、軟滑不膩，台山大米米粒晶瑩透亮，用台山大米生產的台山米粉口感鮮甜，頗具當地特色。

新會大紅柑

新會大紅柑學名茶枝柑，是新會著名土特產。新會大紅柑已有600多年的栽培歷史了，在明清的時候就已經是“貢品”，經過長期的選育，自成品系，有大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。特點是果實扁圓，油身有光澤，爽脆多汁、甜酸適度。

鶴山紅茶

鶴山紅茶為鶴山著名的土特產，鶴山人喜歡種茶，種植歷史悠久，種出的茶葉條索緊細、成色油潤、湯色鮮亮、清香味濃、滋味甘滑，具有消熱消滯的效果。鶴山紅茶沖泡之後茶色紅潤，茶湯清澈，入口爽滑，甘甜醇厚。

銅鼓紫菜

銅鼓紫菜是台山地區的名產，台山人在逢年過節的時候，餚菜中一定會有紫菜，紫菜加瘦肉、蝦米，滾以上湯，就是一道美味佳餚。銅鼓紫菜生長在優越的自然環境中，紫菜大片而且厚身，嚼起來味道鮮美又脆口。