黑色的瓜子是什麼瓜子

黑色的瓜子是什麼瓜子：答案是籽瓜。

“黑色的瓜子是什麼瓜子”主要包括：西瓜子、籽瓜、西瓜子、籽瓜，並且大部分用户都認為西瓜子更好。

黑色的瓜子是什麼瓜的子 黑色的瓜子是西瓜子。 西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來説，我們日常吃的西瓜裏的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。 打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有'"蘭州黑瓜子'"或

籽瓜是一種種子特別多的瓜類食材，它的吃法比較簡單，就像平時吃西瓜那樣，它裏面嫩黃色的果肉就可以，在吃果肉的過程中，可以把它裏面的種子取出收集起來炒制食用。

“黑色的瓜子是什麼瓜子”主要包括：西瓜子、籽瓜、西瓜子、籽瓜，並且大部分用户都認為西瓜子更好。

黑色的瓜子是什麼瓜的子 黑色的瓜子是西瓜子。 西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來説，我們日常吃的西瓜裏的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。 打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有'"蘭州黑瓜子'"或

籽瓜是一種種子特別多的瓜類食材，它的吃法比較簡單，就像平時吃西瓜那樣，它裏面嫩黃色的果肉就可以，在吃果肉的過程中，可以把它裏面的種子取出收集起來炒制食用。

黑色的瓜子是西瓜子。西瓜子是市場上常見的一種休閒零食，其肉質肥厚，外觀扁平色澤烏黑，口感香醇，並含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，人們食用黑瓜子既能消磨時間，又能吸收豐富的營養。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、黑瓜子是葫蘆科植物西瓜品種之一——籽瓜的種子。

2、其片大、皮薄、板平、黑瓜子口鬆。

3、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異。

4、黑瓜子是我國傳統的出口商品之一。

5、黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹味、甜味、多味等各種類型的瓜子。

6、黑瓜子也是製作糕點的理想輔料。

7、還具有補腦提神作用，可榨油食用。

8、黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質。

9、常吃能延年益壽。

其他比較有用的內容推薦2：

。1、黑瓜子是西瓜品種籽瓜產的種子，籽瓜也叫做打瓜，結的果實比較小，但是種子多而大，主要是用來產黑瓜子的，待成熟之後，取其籽食用，味香而周毛實明現教美，營養價值高，籽加工過後就是美味的黑瓜子了。

。2、由於打瓜籽的國際市場需求猛增，使打瓜籽的價格一路攀升，種植打瓜的產出效益明顯突出。但打瓜籽的產量懸殊很大，高者能產打瓜籽30來自0斤以上，低者只有60斤左右。

。3、來自蘭州打瓜也叫做蘭州籽瓜，所產的瓜子是黑邊白心，修工完原樂顆粒飽滿、皮薄片大、口鬆肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異，是我國傳統出口商品之一，國際市場上有蘭州黑瓜子”或蘭州大板瓜子”之美譽。

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黑瓜子是什麼瓜子？

黑瓜子是籽瓜的子。

籽瓜果實相對較小但種子眾多且較大主要用於生產黑瓜子，當它們成熟時吃起來味道鮮美營養價值高。種子加工後會是美味的黑瓜子。由於國際市場對瓜子的需求急劇增加瓜子價格一路上漲種植瓜子的產出效益明顯。 

籽瓜的特點

籽瓜是一種種子特別多的瓜類食材，它的吃法比較簡單，就像平時吃西瓜那樣，它裏面嫩的果肉就可以，在吃果肉的過程中，可以把它裏面的種子取出收集起來炒制食用。

蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心，道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色，極具喜慶色彩，故道州人稱這種紅色果實的籽瓜為“喜籽瓜”，但由於加工和推廣能力有限，適應人羣較少，難以為外地人瞭解。

黑色的瓜子是什麼瓜的子

黑色的瓜子是什麼瓜的子

黑色的瓜子是西瓜子。

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來説，我們日常吃的西瓜裏的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。

打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有"蘭州黑瓜子"或"蘭州大板瓜子"之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗淨，曬乾，即可應市。

食品加工

專門種植的西瓜取其種子，粒較大才有加工利用的價值，經過適當處理，可製成很受歡迎的小食品及零食。

糖鹽瓜子

取西瓜子5公斤，用水清洗乾淨，瀝乾後，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶於鹽水中。把食鹽糖津液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至乾燥，也可用烤爐烤制。最後噴以食用香精即成。

油香瓜子

將西瓜子5公斤用水清洗，瀝乾後炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時，再加同樣數量的油、鹽和糖精，繼續炒至乾燥，或直接用烤爐乾燥。出鍋後噴上食用香精即成。

醬油瓜子

將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解後取其上層清液)浸泡5小時左右，用手淘搓，除去子膜，洗淨按10:1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5~2小時，然後改為小火，緩慢烘烤，讓鹽滷乾燥，或直接放進烤房，烤爐以80攝氏度左右温度烘乾。

鹽炒瓜子

將西瓜子5公斤洗淨，瀝乾撒上250克精鹽，攪勻後靜置3小時，然後曬乾或烘乾，再放入炒鍋中炒熟即成。

摺疊功用主治

①《綱目》:"清肺潤腸，和中止渴。"

②《隨息居飲食譜》:"生食化痰滌垢，下氣清營;一味濃煎，治吐血，久嗽。"

3 有接骨功能。

西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。

4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。

5.它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

總之，在功效作用方面，西瓜子有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，因此高血壓病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。

黑瓜子是什麼瓜的子 黑瓜子有什麼用

1、黑瓜子是葫蘆科植物西瓜品種之一——籽瓜的種子。

2、其片大、皮薄、板平、黑瓜子口鬆。

3、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異。

4、黑瓜子是我國傳統的出口商品之一。

5、黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹味、甜味、多味等各種類型的瓜子。

6、黑瓜子也是製作糕點的理想輔料。

7、還具有補腦提神作用，可榨油食用。

8、黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質。

9、常吃能延年益壽。

黑瓜子怎麼來的,黑瓜子是什麼瓜子

1.黑瓜子來自專門的籽瓜——“打瓜”。

2. 打瓜是西瓜的一種品種，果實小，吃時多用手打開，以是叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊沿為黑色，中心為和白色，多數可以做成瓜子食用。

3. 黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質、維生素B和維生素E等營養素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐，適量食用，對肺部有清潔作用， 且有助於緩解咳血的毛病。

4. 黑瓜子含有非常豐富的蛋白質和維生素，具有非常神奇的養顏潤膚的功效。

5. 黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易於為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。

黑瓜子是什麼瓜的子

黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。民勤縣著名的特產。民勤以盛產大板瓜子而享有“黑瓜籽故鄉”之美譽，所產瓜子以其片大、皮薄、板平、 口鬆、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，是我國傳統的出口商品之一。 [1]

中文學名 西瓜 拉丁學名 Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai 別 稱 西瓜子 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 目 葫蘆目 屬 西瓜屬 分佈區域 我國各地栽培，品種甚多

目錄

1 瓜子加工

2 產地介紹

3 營養價值

4 注意事項

瓜子加工編輯

黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹淡、甜味、多味等各種類型的瓜子，又是製作糕點的理想輔料，兼備補腦提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，常吃能延年益壽。

瓜子好吃如否，關鍵是炒制的火候。火候不到，瓜子未熟，味生不香；火候太過，瓜子炒焦，味糊而苦。如何掌握火候，炒出極香的瓜子，有三大訣竅：一看，即瓜子入鍋後要連續翻動，烘炒均勻，看到瓜子外表飽滿光滑；二聽，即聽到瓜子在鍋中“砰、砰”炸響；三聞，即聞到一股瓜子香味撲鼻而來。此時再加適量的水於鍋中化鹽燜制瓜子，待水份幹後起鍋即成。如此炒制的瓜子，香而不碎，甚為好吃，能真正體現大悟黑瓜子的風味和魅力。

產地介紹編輯

黑瓜子

黑瓜子

民勤縣是CN-1大板黑瓜籽和“新疆園片”黑瓜子的主產區，所產黑瓜籽板正粒大，外黑內白，色澤分明，酷似龍眼，片形均勻，殼薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品質達到特大板標準，平均瓜籽橫徑11—13毫米，縱徑16—18毫米，在同類產品中質量獨佔鰲頭，馳名中外，曾榮獲國際金獎。新瓜籽9月底上市，產品主要銷往港、澳、台地區及東南亞國家。

黑瓜子主要產於皋蘭、永登、靖遠、會寧，大悟、宿松等縣。其質量優良的

黑瓜子

黑瓜子

原因主要在於，一是這裏取籽的籽瓜經長期培育，去劣存優，是精選出的優良品種。籽瓜皮呈淺綠色且有花紋， 瓜子飽滿肉厚、片形特大。二是種植籽瓜的土壤為砂田，即在農田上覆蓋一層厚達半尺的砂礫，具有明顯的抗旱作用，有助於農作物的生長。蘭州黑瓜子是甘肅著名特產之一，易磕剝且味道可口，是老少咸宜的大眾食品。

營養價值編輯

營養價值：黑瓜子含有豐富的蛋白質，不飽和的脂肪酸，維生素B，維生素D等營養物質。黑瓜子含水量7.5%、蛋白質33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纖維 6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多種微量元素

黑瓜子

黑瓜子(5張)

功效：經常食用黑瓜子有潤肺，化痰，利腸，涼血，止血，利尿，去垢的功效，對健胃有一定的功效，是製作各種糕點油茶麪點食品的常用輔料。有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

適量吃黑瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，還對頭髮也有好處等等

黑瓜子是什麼瓜子

黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。是民勤著名的特產，以其片大、皮薄、板平、 黑瓜子口鬆、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，是我國傳統的出口商品之一。

營養價值：黑瓜子含有豐富的蛋白質，不飽和的脂肪酸，維生素B，維生素D等營養物質。黑瓜子含水量7.5%、蛋白質33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纖維 6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多種微量元素

黑瓜子(5張)

功效：經常食用黑瓜子有潤肺，化痰，利腸，涼血，止血，利尿，去垢的功效，對健胃有一定的功效，是製作各種糕點油茶麪點食品的常用輔料。有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。

適量吃黑瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，還對頭髮也有好處等等。

黑瓜子是什麼植物的果實？

黑瓜子是葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。

民勤縣是大板黑瓜子和“新疆元片”黑瓜子的主要出產地區。民勤縣生產的黑瓜子有其非常顯著的特點，粒徑較大，外黑內白，色澤清晰可辨，與龍眼極其相似，而且外形也很均勻，外殼薄、肉質厚，含油量相對較高，籽粒產量高，質量完全達到了甲級、特大板的行業標準。

瓜子平均橫徑11～13mm，縱徑16～18mm。新瓜子於九月底推出，產品主要銷往澳門、台灣、香港和東南亞等國家。黑瓜子主要產于靖遠、會寧、大悟、宿松、高欄、永登等縣。

黑瓜子的營養價值構成：

黑瓜子含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B、維生素D等營養成分。黑瓜子水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鎂、硒含量分別為7.5%、33.3%、41.8%、7.3%、6.5%、42.1mg/kg和36.08mg/kg。

經常食用黑瓜子具有潤肺化痰、益腸涼血、止血利尿、除垢等功效。對健胃有一定作用。是生產各種糕點、油茶糕點的常用輔助原材料。

以上內容參考 百度百科-黑瓜子

我們平常磕的黑色瓜子就是葵花籽嗎

我們吃的黑色瓜子有兩種，一種是葵花籽（細長的），一種是籽瓜子（扁圓的），如圖。葵花籽是向日葵的果實，等向日葵花謝了以後，長在花盤裏的；籽瓜子又叫做打瓜子，籽瓜是西瓜的一種，但是它的果肉並不好吃，主要是產瓜子的。

黑瓜子是什麼水果？

黑瓜子是植物果實

黑瓜子一般指西瓜籽，不是植物的果實，而是西瓜的種子。西瓜屬於葫蘆科西瓜屬，果實類型為肉質果。黑瓜子長在水果裏。

黑瓜子是種子嗎

黑瓜子是植物的種子，一般指西瓜的種子。這種植物喜歡生長在温暖乾燥的氣候中。黑瓜子品種繁多，世界各地都有廣泛栽培。果實成熟，每年7-8月採摘。黑瓜子作為一種種子，營養價值很高。

黑瓜子長什麼樣子

黑瓜子長在西瓜裏，西瓜長在地上。這種植物的果實成熟時呈球形，裏面長着黑瓜子。成熟的黑瓜子形狀均勻，殼薄肉厚，種皮表面非常光滑。

黑瓜子的功效與作用

黑瓜子是西瓜的種子，主要種植在中國的新疆、甘肅、江蘇、山東等省。黑瓜子可以直接食用，富含多種營養成分，具有潤肺化痰、利腸涼血、止血利尿等多種功效。

黑瓜子是什麼瓜的子

黑瓜子是什麼瓜的子

　　黑瓜子是什麼瓜的子，大家對黑瓜子肯定不陌生，許多人平時都是非常喜歡吃黑瓜子的，因為黑瓜子中含有大量的營養物質，並且還具有許多對人體十分有益的食用功效，那麼黑瓜子是什麼瓜的子？

　　黑瓜子是什麼瓜的子1

　　黑瓜子也叫黑西瓜子，它來源於葫蘆科植物籽瓜，是這種植物的成熟種子。因為這種籽瓜還是西瓜中一個獨特的品種，所以人們又把它叫做黑西瓜子。黑瓜子主要出產在寧夏、新疆等地區，是中國傳統美食，也是中國出口量最大的一種食品。

　　 黑西瓜子的營養價值

　　 1、蛋白質

　　黑西瓜子中含有豐富植物蛋白，人們使用這種瓜子以後能儘快把它含有的蛋白質吸收和利用，而這些蛋白質又是構體組織細胞的重要原料，所以人們使用黑瓜籽兒以後，能加快身體內細胞再生個帶線，能增強人體素質，也能提高人體健康水平。

　　 2、不飽和脂肪酸

　　黑西瓜子的種子中含有大量的天然油脂，而這些油脂中又含有豐富的亞油酸和亞麻酸，這些酸性成分都屬於不飽和脂肪酸，是對人體健康十分有益的存在，人體吸收這些不飽和脂肪酸以後，能加快身體內飽和脂肪酸的代謝，並能防止過氧化脂質在人體內淤積，經常食用能預防身體肥胖，也能保護人類心血管。

　　 3、維生素

　　黑西瓜子中含有多種對人體有益的維生素，其中維生素b維生素d等營養成分的含量都比較高，這些維生素不單能維持人體正常代謝，還是維持人類皮膚健康的重要存在，它們能阻止色素淤積，也能防止皺紋生成，堅持食用能美容養顏，也能延緩皮膚衰老。

　　 1、黑瓜子的功效

　　1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質、維生素B和維生素E等營養素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐，適量食用，對肺部有清潔作用， 且有助於緩解咳血的毛病。

　　2、黑瓜子含有非常豐富的蛋白質和維生素，具有非常神奇的養顏潤膚的功效。

　　3、黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易於為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。

　　4、黑瓜子中含有一種叫皂素的物質，研究表明，這種物質對急性膀胱炎患者很有療效。

　　5、黑瓜子油脂含量豐富，能促進消化液的`分泌，具有健胃促消化的效果；且能潤滑腸胃道，有助排便，能有效緩解便祕。

　　但是，食用黑瓜子時，還有一些問題需要注意。首先，宜吃原味黑瓜子，少吃加有各種調料的黑瓜子，因為這些調料會對身體造成危害。

　　其次，不宜嗑過多的黑瓜子，因為黑瓜子質地堅硬，且外殼上還有鹽分，食用過多，會損害人的嘴脣、牙齒、口腔和腸胃。再次，老人和嬰孩不宜吃黑瓜子，因為這兩類人吃黑瓜子容易嗆到氣管，發生意外。最後，黑瓜子最好煮着吃，因為炒熟的黑瓜子吃多了容易上火。

　　 2、過量吃西瓜子危害

　　1、過量吃西瓜子不僅會長胖，還會引起以下不良後果。

　　2、過量吃西瓜子易造成脂肪肝

　　3、因西瓜子內油類豐富，所以吃太多西瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝。

　　4、會導致口腔疾病

　　過多的吃西瓜子會導致口腔一系列疾病，因為唾液粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒等。

　　黑瓜子是什麼瓜的子2

　　 黑瓜子是什麼瓜的子

　　黑瓜子也叫黑西瓜子。 它們來源於葫蘆科植物種子瓜，是該植物的成熟種子。 因為這種瓜子也是西瓜的獨特品種，人們稱之為黑西瓜。 黑瓜子主要產於寧夏，新疆等地區。 它們是中國傳統食品，也是中國出口最多的食品。

　　 黑西瓜子的營養價值

　　 1、黑西瓜子含有豐富的蛋白質

　　黑西瓜種子含有豐富的植物蛋白。 使用這種種子後，人們可以儘快吸收和利用它們含有的蛋白質。 這些蛋白質是人體組織細胞的重要原料，因此人們可以加速黑瓜子的使用。 體內細胞再生可以提高人體的質量，改善人體健康。

　　 2、黑西瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸

　　黑西瓜子的種子中含有大量的天然油脂，而這些油脂中又含有豐富的亞油酸和亞麻酸，這些酸性成分都屬於不飽和脂肪酸，是對人體健康十分有益的存在，人體吸收這些不飽和脂肪酸以後，能加快身體內飽和脂肪酸的代謝，並能防止過氧化脂質在人體內淤積，經常食用能預防身體肥胖，也能保護人類心血管。

　　 3、黑西瓜子含有豐富的維生素

　　黑西瓜含有多種對人體有益的維生素。 維生素D和維生素D的營養成分相對較高。 這些維生素不僅能維持正常的新陳代謝，還能維持人體皮膚的健康。 它們可以防止色素沉着。 它還可以防止皺紋的形成，堅持吃美容的能力，還可以延緩皮膚衰老。

　　 黑瓜子的功效與作用

　　 1、潤肺化痰

　　黑瓜子具有潤肺化痰的功效，咳嗽痰多的人，可以將黑瓜子當做常吃的零食來吃，閒暇的時候，躺在沙發上，邊看電視，邊磕黑瓜子，不僅能夠補充營養物質，還能夠起到潤肺化痰的功效，可以在無形中輔助治療痰多咳嗽。

　　 2、降血壓

　　黑瓜子裏面含有大量的亞麻油酸，這種物質對於穩定血壓有極大的好處，經常吃黑瓜子可以使血壓降低，還能夠預防動脈硬化。同時，黑瓜子還可以使膽固醇的含量降低，膽固醇較高的人，多吃黑瓜子，非常有利於身體的健康。

　　 3、健胃

　　黑瓜子還具有健胃的功效，我們在磕黑瓜子的時候，會刺激胃液和唾液的分泌，可以啟到健胃的功效。胃不好的人，常吃黑瓜子，可以讓胃更加健康。同時，黑瓜子還具有烏髮養髮的功效，常吃黑瓜子可以讓頭髮更加烏黑亮麗，在空閒的時候，和幾個好友聊天磕黑瓜子，輕輕鬆鬆就能讓頭髮更加好看。

　　 黑瓜子的功效與作用禁忌

　　黑瓜子的作用其實很多，不僅可以潤肺化痰、降血壓，還能夠止血、利尿，常吃黑瓜子對身體是非常好的。不過，高血壓患者不要吃太多的黑瓜子，黑瓜子雖然可以維持血壓的穩定，但是，黑瓜子裏面的鹽分含量較高，吃多了對高血壓患者不利。