鐵觀音的功效與作用可以喝嗎

鐵觀音的功效與作用：

1. 美容養顏：鐵觀音中含有茶多酚成分，適量飲用可以起到延緩衰老、美容養顏的作用。

2. 預防心血管疾病：鐵觀音中含有茶多酚，適量喝鐵觀音具有軟化血管效果，可以預防心血管疾病。

3. 生津止渴：鐵觀音中含有多種成分，能與口腔中的唾液起化學反應，滋潤口腔，適量喝鐵觀音能起到生津止渴的作用。需要注意的是，不宜空腹、過量飲用，可能會出現不良症狀。

鐵觀音的功效與作用：

1. 美容養顏：鐵觀音中含有茶多酚成分，適量飲用可以起到延緩衰老、美容養顏的作用。

2. 預防心血管疾病：鐵觀音中含有茶多酚，適量喝鐵觀音具有軟化血管效果，可以預防心血管疾病。

3. 生津止渴：鐵觀音中含有多種成分，能與口腔中的唾液起化學反應，滋潤口腔，適量喝鐵觀音能起到生津止渴的作用。需要注意的是，不宜空腹、過量飲用，可能會出現不良症狀。

鐵觀音是一種傳統的中華茶品，常被認為具有多種保健功效。以下是鐵觀音的一些常見功效：

1. 幫助消化和排毒。鐵觀音中含有豐富的茶多酚和咖啡因，能夠促進胃腸蠕動和消化液分泌，幫助身體排毒。

2. 緩解疲勞。鐵觀音中的咖啡因和氨基酸可以刺激神經系統，提高身體代謝水平和醒目度，緩解疲勞感。

3. 降血壓。鐵觀音中含有多種活性成分，如多酚類化合物和氨基酸，可能對血壓有一定的調節作用。

4. 提高免疫力。鐵觀音中含有多種抗氧化物，可以消除活性氧、減少自由基等有害物質的積累，達到提高身體免疫力的效果。

鐵觀音可以飲用，但需注意的是，茶葉中含有咖啡因和茶鹼，過量飲茶可能會對身體健康有一定負面影響，如失眠、心悸等。因此，適量飲用鐵觀音，控制飲茶量是比較重要的。另外，飲茶前可先沖泡一次，倒掉冷水，再進行正式沖泡，以去除茶葉中的雜質，使茶味更為濃郁。

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喝鐵觀音有什麼好處功效？

喝鐵觀音的好處一般有清熱降火功效、抗衰老功效、減肥瘦身功效等。

1、清熱降火功效：鐵觀音富含茶多酚、糖類、氨基酸、維生素等多種成分。具有清熱降火、生津止渴的作用。適用於口乾、咽痛、口臭、眼腫等因上火所致。2、抗衰老功效：鐵觀音能增強機體的抗氧化能力，能有效地清除體內的自由基，從而延緩衰老、減少皺紋、保持皮膚健康。3、減肥瘦身功效：鐵觀音含有的茶多酚可以幫助人體內的中性脂肪分解代謝，降低體內脂肪的積累，從而起到降脂減肥的作用。

早上建議不要空腹喝鐵觀音，因為鐵觀音含有豐富的成分，空腹會稀釋胃酸，抑制胃液的正常分泌，不利於消化。

喝鐵觀音的好處與壞處是什麼？

1.喝鐵觀音好處：健胃消食除油膩，美容減肥，預防癌症延緩衰老。

2.喝鐵觀音的壞處：鐵觀音這種茶葉營養價值極高，保健功效出色，但平時飲用時容易出現頭暈噁心等不良症狀，不過這些症狀多出現在人們空腹喝茶的情況下，這是人們喝鐵觀的重要壞處之一，另外鐵觀音平時不能過量飲用，不然會誘發胃潰瘍。

3.隨着人們生活水平的不斷提高，大魚大肉已經成了人們餐桌上的常客，但經常吃這些油膩的食品，人們的脾胃功能就會下降，嚴重時就會出現消化不良，如果平時在吃大魚大肉以後及時喝些鐵觀音，就能健胃消食，清除油膩。

4.平時多喝一些鐵觀音，不但能美容，還能起到減肥瘦身的作用，因為鐵觀音中含有豐富的兒茶素，它被人體吸收以後，能消除人體細胞中的活性氧分子，能延緩人體衰老症狀發生。另外，鐵觀音中含有的活性成分，還能加快人體對脂肪的分解與代謝，經常飲用能讓體重明顯減輕。

5.觀音這種茶葉中含有豐富的微量元素硒，它既是一種天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物質，能提高人體內免疫球蛋白的活性，抑制細胞癌變，也能清理人體內的自由基，延緩人體多種衰老症狀發生。

擴展資料：

1.鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

2.鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

3.2014年9月18日，包括“憩園”、“知福”等3種鐵觀音被檢出了稀土超標。

經常喝鐵觀音的好處和壞處

鐵觀音的好處

1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

2、提神醒腦、美容。對於熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚類具有很強的抗氧化作用，經常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細膩美白。

3、減肥。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，鐵觀音、大紅袍等都屬這一類，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進脂肪代謝。

鐵觀音的壞處

1、導致胃部出現不適，經常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現一些不適的狀態，容易讓胃液出現稀釋，導致食物在進入腸胃後不能夠被很好的消化而出現一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等症狀。

2、容易發生便祕，長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質結合，而且還會和食物中的蛋白質結合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質會導致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現便祕。

3、影響身體對鐵的吸收，由於茶葉中含有鞣酸，而這種物質在進入身體後會和鐵結合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數長期喝茶的人會出現缺鐵性貧血。

擴展資料

不適合飲用鐵觀音的人羣

1、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。

2、經期：經期中的女性，由於經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。

3、孕婦：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。

參考資料來源：人民網-長期大量喝茶有什麼副作用？

參考資料來源：人民網-鐵觀音有減肥抗衰老功效5類人羣不宜飲用

喝鐵觀音的好處是什麼 鐵觀音茶的功效與作用是什麼

1、鐵觀音茶的功效與作用是清熱殺菌、提神醒腦、延緩衰老，

2、鐵觀音有清熱降火、殺菌止痢的作用，上火、細菌性痢疾的患者都可以適當飲用，能夠緩解口乾舌燥、排尿不暢、煩躁等不適，還可以保護胃腸道黏膜、抑制腹瀉。

3、鐵觀音中含有咖啡鹼，能夠提高中樞神經的興奮性，增進思維、緩解困倦。

4、鐵觀音富含多酚類化合物，能夠減少咖啡鹼對人體的危害，也可以起到較為理想的抗氧化作用，延緩衰老。

鐵觀音的功效與作用及禁忌 鐵觀音的功效與作用及禁忌簡單介紹

1、鐵觀音的功效與作用：

（1）清熱降火。鐵觀音茶葉是防暑降温的好飲料。暑氣人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。

（2）提神醒腦。飲用鐵觀音後提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷髮展的重要原因之一。

（3）抗衰老。鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化，嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

（4）減肥。研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，這種物質不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍。

（5）防治齲齒。飲茶可以保護牙齒，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

2、鐵觀音茶的禁忌：

（1）發燒忌喝茶。茶葉中的咖啡鹼不但能使人體體温升高，還會降低藥效。肝臟病人忌飲濃茶。飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損肝臟組織。神經衰弱慎飲茶，特別是下午不要喝綠茶或者輕發酵的烏龍茶。

（2）營養不良慎飲茶。鐵觀音有分解脂肪的功能，營養不良的人，飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。

（3）醉酒慎飲茶。鐵觀音茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。待清醒後，可以喝茶加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

鐵觀音的功效喝鐵觀音的好處是什麼

1、預防齲齒，許多人都有蛀牙，這是一個特別痛苦的事情，雖然蛀牙不是一個特別大的疾病，但它卻對於我們的生活造成了許多困擾。茶葉裏邊含有氟，它可以防止齲齒，對於保護牙齒的健康是特別有幫助的。

2、振奮精神，經常喝鐵觀音容易有助於振奮精神，對於一些平時工作或者學習比較忙碌的人可以通過喝鐵觀音來振奮精神，讓精神變得更加充沛。

3、抑制細胞衰老，每個人都希望自己永遠的年輕，永遠的漂亮，這是無論男性或者女性都希望的一件事情。喝鐵觀音有助於抑制細胞的衰老，對於美容養顏是特別好處的。

4、去油膩，鐵觀音裏邊有一種黃酮的物質，這種物質有助於去油膩，對於身體是特別有好處的。現在人的飲食一般都比較油膩，在吃完飯之後可以喝一杯鐵觀音，有助於去油膩。

喝鐵觀音有什麼好處和壞處喝鐵觀音好處有哪些

1、鐵觀音茶葉苦、味甘、微寒，入心肺脾經，有清熱降火、祛風解暑功效。風熱上攻引起的頭目昏痛，可用鐵觀音茶跟川芎、白芷配伍。中暑引起的頭痛、煩躁、口渴，可以用鐵觀音茶配伍西瓜翠皮泡水喝。腸風下血可以把鐵觀音茶葉炒焦，米湯送服。本品還有清心、利尿作用，用於小便不利，可以用鐵觀音茶跟車前子同用。

2、平時喜歡吃油膩食物酗酒者，會導致血脂升高，血脂升高會促進血管硬化，是高血壓的主要原因，喝鐵觀音有降血脂的功效，血脂下降後血管會逐漸恢復彈性，血壓隨之下降。鐵觀音茶性涼，平時腹脹、消化不良的飲之會導致腹脹加劇或腹瀉，需要注意避免。

喝鐵觀音有什麼功效 鐵觀音有什麼禁忌

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喝鐵觀音有什麼功效

1、鐵觀音有抗衰老功效

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。

2、鐵觀音有抗動脈硬化功效

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

3、鐵觀音有防治糖尿病功效

經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。

4、鐵觀音有減肥健美功效

鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。

5、鐵觀音有防治齲齒功效

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

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鐵觀音有什麼禁忌

1、鐵觀音泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。

2、對胃腸不好的人來説，則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。

3、 患有心臟病、高血壓、胃病、便祕、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人，喝濃茶等於“雪上加冰”，會引起胃腸不適。

4、 正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因為茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。

5、 大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快，這對心動過速的冠心病人，有誘發和加重病情的作用。

6、濃鐵觀音茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用。患竇房傳導阻滯或完全性房室傳導阻滯的冠心病人飲濃鐵觀音茶，可提高心率，有輔助治療作用。

7、女性經期不適宜喝濃鐵觀音茶。

8、孕期孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。

9、臨產期飲過多的濃鐵觀音茶可引起失眠，造成難產。

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鐵觀音茶葉怎麼保存

就鐵觀音的保存來説，一般都要求低温和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間不長，但色香味均不及開始泡飲的茶葉。

茶葉後發酵氧化作用隨着温度提升而加速引起品質劣變，因此要保持茶葉品質，尤其是色澤以低温保存較為有效。雖然低温保存的成本較高，但安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論保存期長或短，仍應行低温保存以保持色澤和新鮮味。低温保存低温保存是將茶葉保存空間的温度經常保持在5℃以下，使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，少量保存或一般消費者可使用電冰箱。

冷藏或冷凍保存茶葉時，必須注意下列各點：

(1)保存期6個月以內者，冷藏温度保持在0 - 5℃最為經濟有效，保存期逾半年以上者以凍藏(零下10 - 18℃)為佳。

(2)應使用專用冷藏(凍)庫為原則，若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味污染。

(3)茶箱在冷藏(凍)庫的排列必須整齊預留冷空氣的信道，使冷空氣在庫內循環而達到冷卻效果。

(4)茶葉的傳熱係數很低，因此茶葉乾燥、烘焙、覆炒後須等餘熱散發冷涼後，才可包裝入庫，以免茶葉含有餘温入庫後不能很快的冷卻而引起品質劣變。

(5)消費者一次購買大量優質茶葉，宜先分裝(如四兩一罐)，再放入冷藏(凍)庫，每次取出一罐沖泡，不宜將大量茶葉反覆取出及放入冷藏(凍)庫。

(6)冷藏(凍)庫必須設有預備室，由庫內提取茶葉須先將茶箱(罐)置於預備室，使箱(罐)內茶温回升至與氣温相近，才可打開箱(罐)取出茶葉，以免空氣中的水氣遇冷凝結而被茶葉吸收，增加茶葉水分含量，而促使茶葉品質加速劣變。

鐵觀音的功效與禁忌

鐵觀音的功效與禁忌

鐵觀音是受到許多愛茶人士的歡迎和喜愛。鐵觀音它的口感非常好喝，具有許多的功效和作用，但是我們在喝鐵觀音的時候也要注意它的方法。下面我來為大家簡單介紹一下鐵觀音的功效與禁忌是什麼？

鐵觀音的功效與禁忌

鐵觀音的營養價值，非常多，一般來説是用作保健功能的，具有抗衰老，抗癌症，防各種疾病的效果。多喝鐵觀音的話，能夠增強我們的記憶力，對於那些記憶力不好的人來説，可以多喝鐵觀音，能夠增強他們的智力。也能夠消除一定的疲勞，可以使我們的身體能夠有正常的新陳代謝。

鐵觀音裏面含有一定的微量元素，有利於人體的發育與健康。在運動的時候，能夠促進我們人體的大腦反應，使他們變得更加興奮，可以提高他們的運動能力，鐵觀音也有非常好的減肥效果，對於女性來説，是減肥美容非常好的茶。喝鐵觀音的時候不能使它泡的太濃，也不能喝的太多，否則的話，會引起我們腸胃的各種不適應感，特別是對於那種腸胃不好的人來説，千萬不要喝鐵觀音。而且鐵觀音晚上喝的話，可能會導致失眠等各種症狀。

鐵觀音茶葉的保健功效與作用

鐵觀音茶葉的保健功效與作用

　　鐵觀音茶葉的保健功效與作用，生存中喜好品茗的人都據説過鐵觀音，鐵觀音茶葉是茶葉中的精品，香高味醇還擁有卓越的促健效用，下面分享鐵觀音茶葉的保健功效與作用。

　　鐵觀音茶葉的保健功效與作用1

　　 1、鐵觀音茶葉能延緩衰老

　　平時多喝鐵觀音茶葉能起到延緩衰老的重要作用，因為鐵觀音茶葉中含有大量的維生素C和維生素E，這些物質可以預防身體內不飽和脂肪酸的過度氧化，另外它含有的多酚類化合物也能預防人體內氧化反應的發生，可以清理身體內的自由基，從而也就減少了多種衰老症狀的發生。

　　 2、鐵觀音茶葉能防癌抗癌

　　防癌抗癌也是鐵觀音茶最重要的保健功效之一，它含有的茶多酚是一種天然的活性成分，這種物質進入人體以後可以抑制細胞癌變，也能減少癌細胞再生，另外鐵觀音茶葉的維生素C還能減少致癌成分亞胺的生成，因此平時多喝鐵觀音茶葉能起到良好的防癌抗癌作用。

　　 3、鐵觀音茶葉能預防糖尿病

　　糖尿病是現代社會的高發疾病，平時人們多喝鐵觀音茶葉就能預防這種疾病的發生，因為鐵觀音這種茶葉中含有多種人體必須的維生素以及一些多酚類物質，這些物質預防糖尿病發徨，也能在讓人體過高的血糖降下來，正常人羣飲用鐵觀音能預防糖尿病，而糖尿病患者多喝鐵觀音茶葉則能控制病情，預防病情惡化，對保持血糖穩定有很大的好處。

　　鐵觀音茶葉的保健功效與作用2

　　 減肥瘦身

　　肥胖是當代生存中讓人們最頭疼最煩惱的一件事，無非平常多衝泡飲用鐵觀音茶葉就能吸取一些自然的茶多酚，可以增進人體內脂肪代謝與剖析，也能淘汰脂肪在人體內聚集，能起到顯着減肥瘦身作用，可以讓人們的身段愈來愈修長。

　　 防癌抗癌

　　鐵觀音茶葉中含有多種自然的抗癌身分，此中兒茶素以及茶多酚，的抗癌效用都非常卓越，能有用剋制人體細胞癌變，除此以外，鐵觀音茶葉中含有的維生素c以及維生素e還能有用淘汰人體內致癌物質亞胺的合成，它們對於防備癌症也有很大的益處。

　　 延緩衰老

　　茶多酚是鐵觀音這種茶葉中的首要身分，這種物資非但能防備癌症，它還能加速人體內脂肪剖析酶的孕育發生，以增進人體內多脂肪的代謝，淘汰氧化脂質物對於人體內臟器官的損害，時常沖泡飲用，可以讓人體處於一種年青狀況，此外，鐵觀音茶葉中含有的黃酮類物資以及維生素e照舊自然的抗氧化身分，它們能肅清身材內的自由基，對於延緩朽邁也有肯定益處。

　　 消炎殺菌

　　鐵觀音茶葉中還含有一些自然的`藥用身分，它用滾水沖泡之後，這些藥用身分的活性會明顯提高，能有用解除人體內的多種細菌與炎症，它對於人類的口腔炎氣管炎以及肺炎，另有腸炎等疾病都有肯定防備以及緩解作用，能有用淘汰細菌與病毒對於人體的損害。

　　鐵觀音茶葉的保健功效與作用3

　　 1、減肥瘦身

　　肥胖是現代生活中讓人們最頭疼最煩惱的一件事，不過平時多衝泡飲用鐵觀音茶葉就能吸收一些天然的茶多酚，可以促進人體內脂肪代謝與分解，也能減少脂肪在人體內堆積，能起到明顯減肥瘦身作用，可以讓人們的身材越來越苗條。

　　 2、防癌抗癌

　　鐵觀音茶葉中含有多種天然的抗癌成分，其中兒茶素和茶多酚，的抗癌功效都十分出色，能有效抑制人體細胞癌變，除此以外，鐵觀音茶葉中含有的維生素c和維生素e還能有效減少人體內致癌物質亞胺的合成，它們對預防癌症也有很大的好處。

　　 3、延緩衰老

　　茶多酚是鐵觀音這種茶葉中的重要成分，這種物質不但能預防癌症，它還能加快人體內脂肪分解酶的產生，以促進人體內多脂肪的代謝，減少氧化脂質物對人體內臟器官的傷害，經常沖泡飲用，可以讓人體處於一種年輕狀態，另外，鐵觀音茶葉中含有的黃酮類物質和維生素e還是天然的抗氧化成分，它們能清除身體內的自由基，對延緩衰老也有一定好處。

　　 4、消炎殺菌

　　鐵觀音茶葉中還含有一些天然的藥用成分，它用沸水沖泡以後，這些藥用成分的活性會明顯提高，能有效消除人體內的多種細菌與炎症，它對人類的口腔炎氣管炎以及肺炎，還有腸炎等疾病都有一定預防和緩解作用，能有效減少細菌與病毒對人體的傷害。

　　鐵觀音茶葉的保健功效與作用4

　　 鐵觀音茶葉能延緩衰老

　　平常多喝鐵觀音茶葉能起到延緩朽邁的首要作用，由於鐵觀音茶葉中含有大量的維生素C以及維生素E，這些物資可以防備身材內不飽和脂肪酸的過分氧化，此外它含有的多酚類化合物也能防備人體內氧化反映的產生，可以清算身材內的自由基，從而也就淘汰了多種朽邁症狀的產生。

　　 鐵觀音茶葉能防癌抗癌

　　防癌抗癌也是鐵觀音茶最首要的保健效用之一，它含有的茶多酚是一種自然的活性身分，這種物資進入人體之後可以剋制細胞癌變，也能淘汰癌細胞再生，此外鐵觀音茶葉的維生素C還能淘汰致癌身分亞胺的天生，因而平常多喝鐵觀音茶葉能起到優良的防癌抗癌作用。

　　 鐵觀音茶葉能預防糖尿病

　　糖尿病是當代社會的高發疾病，平常人們多喝鐵觀音茶葉就能防備這種疾病的產生，由於鐵觀音這種茶葉中含有多種人體必需的維生素以及一些多酚類物資，這些物資防備糖尿病發徨，也能在讓人體過高的血糖降下來，正常人羣飲用鐵觀音能防備糖尿病，而糖尿病患者多喝鐵觀音茶葉則能節制病情，防備病情惡化，對於維持血糖穩固有很大的益處。