怎麼燉牛排湯

牛排湯的做法：

原料： 水發海帶200克，花生米100克，牛排骨500克，精鹽、味精、醋各適量。

做法步驟：

1、海帶洗淨，放於醋水中浸泡片刻，切成片；

2、花生米用熱水泡脹，去除內皮，排骨洗淨，剁成塊；

3、沙鍋置火上，加適量水，放入牛排骨、花生米，旺火煮沸；

4、撇去浮沫，加入海帶，改用小火繼續燉煮，直到肉熟易脱骨時，加入精鹽、味精調味即可。