茶葉衞生標準規定緊壓茶中

不得含有異物、重金屬、農藥殘留等有害物質；茶葉應符合國家及行業標準的要求，如菌落總數、黴菌、大腸菌羣等指標；茶葉的加工、包裝、儲存等環節要保持清潔、衞生，防止受到外界污染。在緊壓茶中，還要注意茶葉的壓制過程，確保茶葉的品質和安全性。