蟹的功效

1、螃蟹不能和芹菜一起吃會影響蛋白質的吸收，螃蟹不能和南瓜一起吃會中毒。螃蟹不能和西紅柿一起吃，會引起腹脹，腹瀉的。不能和香菇一起吃會引起結石的。不能和花生會引起胃部不適，引起腹脹，腹瀉。不能和柚子同吃，會刺激胃腸的。而且吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

2、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。