水煮凍蝦怎麼做好吃又簡單
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1、先把蝦解凍,鍋裏燒開水,加點葱姜,鹽,料酒,不用加味精,因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兑晚汁,蘸着汁吃。
2、汁的做法:取一小碗,加薑末,陳醋,味極鮮(醬油也行),鹽味精,稍點一點糖(緩解醋的酸味,增加香味),即可。
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1、先把蝦解凍,鍋裏燒開水,加點葱姜,鹽,料酒,不用加味精,因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兑晚汁,蘸着汁吃。
2、汁的做法:取一小碗,加薑末,陳醋,味極鮮(醬油也行),鹽味精,稍點一點糖(緩解醋的酸味,增加香味),即可。