幾步教你做鮮美蛋卷

1、雞蛋兩個，打入碗內；

2、攪拌均勻；

3、平底鍋燒乾，用刷子刷入一點點油；

4、把蛋液適量的倒入鍋內攤成一個蛋皮，兩個雞蛋能攤五到六個；

5、把五花肉餡放入除了雞蛋外所有調料攪拌均勻；

6、把拌好的肉餡入在蛋皮上均勻鋪開；

7、順着一個方向捲起；

8、卷好的蛋卷放入蒸鍋內，上鍋蒸30分鐘，肉蒸熟了，就可以出鍋了；

9、蒸熟了放涼後可放入冰箱內，隨吃隨切，是不是很方便。