家庭小餅乾

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋麪粉：50克;玉米澱粉：20克;雞蛋黃：2個; 奶粉: 20克;泡打粉: 5克; 黃油：1塊;白糖：20克;

家庭小餅乾的做法

將玉米澱粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩

黃油隔熱融化

融化後的黃油加入兩個蛋黃，攪打均勻後加入白糖，再攪打均勻

將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻

把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中

用刮刀攪拌均勻

和成麪糰

將和好的麪糰揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預熱

烤箱200度，中層，上下火，4分鐘。酥脆的小餅乾就出爐了