蘋果牛肉的製作方法

1、牛肉切薄片。

2、青、紅椒洗淨切段。

3、蘋果去皮切片，姜切絲葱切末。

4、切好的牛肉加少許澱粉，五香粉抓勻。

5、醃製10分鐘。

6、青、紅椒段焯水備用。

7、鍋下油，放少許薑絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。

8、炒至變色後放入青、紅椒，蘋果，葱姜翻炒幾下。

9、再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。