爆炒肚片怎麼做好吃又簡單

1、食材：豬肚1個，紅椒片10克，薑片10克，葱段10克。

2、葱切斷。

3、紅椒切片。

4、薑切片。

5、豬肚煮熟後切片。

6、加入葱薑蒜油鍋爆香。

7、肚片下鍋大火翻炒。

8、加入白糖，鹽巴，雞粉調味。

9、出鍋前10秒淋入幾滴生抽調鮮，顛鍋翻炒幾下， 即可關火。

10、出鍋裝盤即可享用。