螃蟹的胃和心臟在哪裏

1、蟹胃：

打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在螃蟹殼裏，是一塊三角形的硬塊，比較容易找到，找到蟹胃後取出，剩下殼裏所有的東西就都是可以吃的。

2、蟹心：

蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，一般掀開蟹殼，就可以看到一層黑色的膜衣，而白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間的位置，很難找。