冰凍皮皮蝦肉的做法

1、將冷凍爬蝦肉自然解凍後裝盤備用。

2、準備幾根細長的杭椒，切成碎末備用。

3、煎鍋燒熱倒適量油，把解凍好的冷凍爬蝦肉倒入煎鍋中煸炒五分鐘。

4、倒入適量生抽料酒繼續煸炒一分鐘。

5、倒下入切成碎末的青辣椒，繼續煸炒均勻。

6、把杭椒的辣味香味炒出，差不多熟後放適量鹽和雞精。

7、繼續翻炒均勻後，即可出鍋裝盤。