臭鱸魚的正宗醃製方法 臭鱸魚如何醃製 家常美食 關注:1.45W次 1、食材準備:鱸魚1條,臭豆腐,鹽,料酒,紅油,豆豉,姜,大葱,小米椒適量。2、鱸魚洗乾淨,備用。3、倒入料酒和鹽抹勻魚身,裏裏外外都要抹到。4、把魚劃幾刀。取2塊臭豆腐把魚從裏到外每個地方都抹到。5、用保鮮膜把魚緊緊包裹起來,放到陰涼的地方發酵至少7天。 標籤: 醃製 正宗 鱸魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/2koyrx.html