![梭鱸魚怎樣養殖]( "梭鱸魚怎樣養殖")
- 採用池塘建造養殖。方法為：1、選擇水源豐富，水質清新無污染的地方建池。2、每口池塘5到8畝，呈長方形、南北走向較好。3、要求池底平坦，砂泥底質，池岸牢固，池深2米。4、池底要埋設進、排水管道。同時配備1到2台1、5千瓦的增氧機，養殖場要有發電備用機組。5、臨放養時要做好池塘清...
- 20707
![關於鱸魚的嘌呤 鱸魚嘌呤高嗎]( "關於鱸魚的嘌呤 鱸魚嘌呤高嗎")
- 1、鱸魚本身屬於一種海魚，它的嘌呤含量比較高，每100克食物之中含有100毫克左右的嘌呤，攝入體內之後，這些嘌呤非常容易轉變成尿酸，容易引發高尿酸血癥，所以痛風患者和高尿酸血癥患者最好不要吃鱸魚。2、而正常人羣適量的吃一些鱸魚可以吸收其中豐富的蛋白質、鈣離子、氨基酸，不但...
- 19554
![冰凍海鱸魚有沒有營養 冰凍海鱸魚有營養嗎]( "冰凍海鱸魚有沒有營養 冰凍海鱸魚有營養嗎")
- 1、冰凍海鱸魚有營養的。2、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。3、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖...
- 25618
![清蒸鱸魚的步驟]( "清蒸鱸魚的步驟")
- 1、食材：海鱸魚1條、蒸魚豉油適量、辣醬適量、芝麻油適量。2、處理乾淨的海鱸魚由背部切上花刀。3、取一個小碗倒入備好的剁椒。4、放入姜。5、淋入適量蒸魚豉油。6、加入少許雞粉。7、取一個蒸盤鋪上洗淨的葱條。8、放入切好的海鱸魚。9、再鋪上辣醬攤勻。10、淋入少許芝...
- 14598
![番茄鱸魚的製作方法]( "番茄鱸魚的製作方法")
- 1、材料：鱸魚一條（一斤半）、番茄3個（拳頭般大小，色澤鮮豔）、金針菇、生薑、大蒜、芹菜、青/紅辣椒、葱、料酒、草菇老抽、雞精、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、番茄沙司。2、破開去鱗、鰭、鰓、內臟以及肚子內壁的黑膜，處理好後用清水洗淨。3、用刀把魚身兩側的肉片下來，魚骨和魚頭先...
- 7452
![這樣做好吃又下飯 鱸魚怎麼做好吃]( "這樣做好吃又下飯 鱸魚怎麼做好吃")
- 1，原料2，處理海鱸魚3，醃製魚的時候把配料準備好4，開始煎魚5，鍋裏留少許油6，倒入1罐啤酒7，大火燒開後轉小火燜煮8，撒上少許雞精幹紅椒3個，豆瓣醬1勺，啤酒1罐，鹽少許，老抽少許，生抽1小勺，胡椒粉少許，雞精少許。首先給大家看看海鱸魚長啥樣，海鱸魚的體型明顯比淡水鱸魚大，海鱸魚的魚背上有很...
- 26862
![菜市場的鱸魚是否是海魚]( "菜市場的鱸魚是否是海魚")
- 1、菜市場的鱸魚有可能是海鱸魚，也有可能是淡水鱸魚。2、如果是海鱸魚基本上多半為已經死了，冷凍起來的。3、如果是淡水鱸魚一般大多是活魚，是人工養殖拿來售賣的，從價錢來説，海鱸魚要比淡水鱸魚便宜一些。...
- 17646
![家常海鱸魚的做法]( "家常海鱸魚的做法")
- 適用於做菜愛好者，高顏值，低操作，居家假期必備，手工達人專屬，一口香甜，回味無窮，朋友到訪可以做，家庭親友上門也適合用於招待，冷熱皆適用，隨做隨食用，口味個人，十分方便。把鱸魚去鱗，去腮，清除肚子裏雜物。拿一片姜，把魚皮仔細塗抹一遍準備葱薑蒜切好，幾粒花椒熱鍋冷油，油初温放乾紅辣椒，再...
- 12334
![蒜香鱸魚的做法]( "蒜香鱸魚的做法")
- 1、新鮮鱸魚一條，蒜香醬一瓶；2、洗淨的鱸魚上調人幹葡萄酒、鹽和白胡椒粉，醃製10分鐘。在醃好的鱸魚上均勻得蘸上一層幹澱粉；3、中火加熱鍋中得油，待燒至七層熱時將鱸魚放入，小火慢慢炸至表面金黃，取出瀝乾油分；4、鍋中留底油，燒熱後放入洋葱粒爆香，隨後下入紅、黃菜椒粒，大火爆炒片...
- 17970
![如何做清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做最好吃]( "如何做清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做最好吃")
- 1、材料：鱸魚一條，香葱四根，姜一塊，辣椒一隻，蒸魚豉油適量。2、鱸魚去鱗，洗乾淨，在魚背起兩刀，因為鱸魚背比較厚，難熟，然後用乾淨的布或者廚房紙擦乾血水。3、在盤子中排入兩根折斷的香葱，這是為了使鱸魚底部有空間，能均勻受熱。4、鋪上鱸魚，鱸魚腹中塞入幾片薑片，和一根折斷的香葱去腥...
- 9684
![鱸魚飲食禁忌]( "鱸魚飲食禁忌")
- 1、鱸魚+奶酪：兩者同時食用的話，可能會引發痼疾。2、鱸魚+蛤蜊：兩者屬於相剋食物，同時食用的話可能會引起會導致銅，鐵流失。3、鱸魚+奶油：可能會影響鈣吸收。4、鱸魚+哈喇：兩者屬於相剋食物，同時食用的話可能會引起會導致銅、鐵流失。...
- 11602
![鱸魚凍過了可以清蒸嗎]( "鱸魚凍過了可以清蒸嗎")
- 1、可以。鱸魚的肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味道極為鮮美，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養元素，是非常容易被細菌微生物滋生，引起變質的一種食材。2、而冰箱冷凍室的温度較低，可以基本抑制細菌微生物的生長繁殖，將鱸魚放入冰箱，可以最大限度的延長其...
- 24274
![海鱸魚做法步驟 海鱸魚做法步驟介紹]( "海鱸魚做法步驟 海鱸魚做法步驟介紹")
- 1、主料：500g海鱸魚、適量油、適量鹽、適量料酒、10個朝天椒、20個泡椒、適量辣椒醬、適量蒸魚豉油、適量大蒜、適量生薑。2、把魚刮鱗片，剖肚，清理內臟，洗淨之後切成1寸長的段兒3、大蒜，生薑，朝天椒，泡椒切好備用。4、鍋里加油，小火，放生薑，大蒜，辣椒煸香，直到辣味煸炒出5、海鱸魚入...
- 9244
![鱸魚水花苗怎樣養殖]( "鱸魚水花苗怎樣養殖")
- 1、水花放養前2小時潑灑抗應激藥物活力寶+水黃金3畝/組。減少魚苗出現的應激反應，同時對魚苗長途運輸後體質恢復起到良好作用。2、水花到塘時不要立即下塘，如果罐裝則需要進行罐內調水，即使用池塘水加入魚罐車內進行水温調控，等待10分鐘後即可入塘，如果是打包袋運輸則把打包袋...
- 6653
![清蒸開屏鱸魚的做法]( "清蒸開屏鱸魚的做法")
- 1、用料：鱸魚1條、薑絲少許、大葱白1段、大紅辣椒半根、生抽2勺、料酒1勺、白糖1勺、花椒少許粒、芝麻油少許。2、鱸魚去鱗，去腮，洗淨。3、先把魚頭切斷。4、然後從魚背上切，注意魚肚子不要切斷，最後切斷魚尾。5、把切好的擺放在盤子上，給魚身上撒點鹽，給魚全部搓勻，倒點料酒，生薑...
- 9411
![鱸魚煮多長時間最好]( "鱸魚煮多長時間最好")
- 1、清蒸鱸魚講究時間的控制，一般來説，清蒸鱸魚只需要蒸12分鐘左右。2、如果蒸的時間過程，這樣的鱸魚肉會很老，口味就會大打折扣了。另外需要注意的是，我們在蒸魚放豉油的時候，千萬別放太多豉油，只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調味即可。...
- 25592
![海鱸魚做法技巧]( "海鱸魚做法技巧")
- 1、準備食材：海鱸魚、香菇；佐料：姜、葱、蒜、紅辣椒、白糖、鹽、花椒麪、雞精、澱粉、醬油。2、葱洗淨切細；姜、蒜去皮，切細；紅辣椒洗淨，切成2毫米長的圈。3、香菇洗淨，去一部分蒂，切成1釐米左右的丁。4、海鱸魚打理乾淨，魚身兩面毎隔4釐米長斜刀切開，均勻地抹上鹽、姜米，入味，魚肚中...
- 12879
![兒童吃鱸魚注意事項 兒童吃鱸魚的禁忌]( "兒童吃鱸魚注意事項 兒童吃鱸魚的禁忌")
- 1、兒童如果有濕疹、皮膚過敏等症狀，那麼不宜池路與，因為鱸魚是發物，食用之後會加重病情或者誘發過敏。2、兒童不宜吃太多的鱸魚，因為鱸魚富含蛋白質、脂肪等營養成分，不太容易消化，吃多了會加重消化負擔。3、兒童吃鱸魚一定要吃新鮮的，因為鱸魚是高蛋白質食物，不新鮮的鱸魚很容...
- 5109
![清蒸鱸魚的方法 清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃]( "清蒸鱸魚的方法 清蒸鱸魚要去鱗嗎怎麼做好吃")
- 1、清蒸鱸魚不需要去鱗。2、材料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、葱（2條）。3、製作過程：將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底，葱上放鱸魚。4、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水...
- 22134
![鱸魚怎麼做最好吃 怎麼做好吃 鱸魚]( "鱸魚怎麼做最好吃 怎麼做好吃 鱸魚")
- 1、用料：鱸魚1條、鹽2克、糖5克、葱2根、姜1塊、蒜一頭、醬油25克、油膏20克、料酒適量。2、鱸魚處理乾淨後，在魚背上劃上花刀，瀝乾水份，葱薑蒜辣椒切片備用。3、熱鍋冷油。油燒至六成熱時，放入瀝乾的鱸魚，將魚全部煎至微黃，輕輕晃動鍋，翻面繼續煎另外一面至微黃即可盛出備用。4...
- 14044
![蘆鱸魚怎麼做好吃又簡單 蘆鱸魚如何做好吃又簡單]( "蘆鱸魚怎麼做好吃又簡單 蘆鱸魚如何做好吃又簡單")
- 1、材料：鱸魚1條、鹽適量、糖適量、葱薑蒜適量、醬油適量、油膏適量、料酒適量。2、鱸魚洗淨後劃花刀，瀝乾水份，葱薑蒜辣椒切片備用。油燒至六成熱時，放入鱸魚，煎至微黃盛出備用。3、鍋中倒入生薑葱蒜辣椒翻炒。放入鱸魚、料酒、醬油、油膏、鹽、糖、清水大火煮沸，轉小火20分鐘...
- 13806
![清蒸鱸魚的做法 鱸魚怎麼清蒸好吃]( "清蒸鱸魚的做法 鱸魚怎麼清蒸好吃")
- 1、材料：豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蠔油(2茶匙)、葱段、薑片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)豆豉（少許）。2、將魚處理好，魚肚裏塞葱段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。3、切生薑和葱段，葱段從中間劈開，把薑片和葱段分別放在切開的魚背兩側，鍋中水開以後，放入鱸魚蒸十分鐘...
- 32597
![懶人簡單清蒸鱸魚做法？ 簡單清蒸鱸魚懶人做法介紹]( "懶人簡單清蒸鱸魚做法？ 簡單清蒸鱸魚懶人做法介紹")
- 1、準備材料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、葱（2條）。2、將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底，葱上放鱸魚。3、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟後取出原汁一半...
- 10129
![野生鱸魚和養殖的區別]( "野生鱸魚和養殖的區別")
- 野生鱸魚體型較瘦長，多數能長至0.5米長，顏色多為青色，且經常遊動覓食，肉質更嫩滑、味道較鮮；而養殖鱸魚由於飼料充足，遊動較少，所以體型較肥，魚體顏色較深，肚子較鼓。...
- 27404
![糖醋鱸魚怎麼做 糖醋鱸魚的家常做法]( "糖醋鱸魚怎麼做 糖醋鱸魚的家常做法")
- 1、主料：鱸魚(500克)。調料：醋(200克)，醬油(50克)，白砂糖(200克)，澱粉(豌豆)(50克)，姜(25克)。2、鱸魚去鱗，去鰓，去除內臟，洗淨。3、鍋內加水(以水能淹沒整條魚為宜)燒開，將魚放入，用小火燜約8分鐘後待魚斷生撈起裝盤撒上薑末。4、鍋上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少許水燒開勾芡，淋在魚上即...
- 12872
生活全書館
