怎麼做牛板腱 家常美食 關注:2.6W次 1、板腱牛排130克、黃油1盒、黑胡椒醬1、西紅柿1個。2、方法:將速凍的新鮮原切板腱牛排放入冷水中,解凍至完全軟化備用,放置室內自然解凍最佳。3、平底鍋大火燒熱,放入黃油融化,將牛排放入鍋中。一面煎至金黃色,再翻面煎至金黃色,再轉中小火反覆翻面讓牛排內部慢慢變熟。4、5分鐘搞定,出鍋,剩餘的油不要倒掉,將黑胡椒醬汁放入鍋中,加熱,味道口感更好。 標籤: 牛板腱 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/3zn5km.html