毛木耳如何吃

1、材料：毛木耳幹30克，圓葱適量，菜椒適量，香菜適量，姜適量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，鹽適量。

2、將毛木耳幹放入冷水泡發1-2小時。

3、起鍋燒水，將泡發好的毛木耳放入鍋中焯熟後撈出。

4、圓葱切片、彩椒切絲、香菜切段。

5、加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻。

6、拌好，裝盤即可。