![木耳紅棗湯的功效 木耳紅棗湯有什麼功效]( "木耳紅棗湯的功效 木耳紅棗湯有什麼功效")
- 1、木耳紅棗湯具有補血美容，抗癌，調經等功效。2、山楂黑木耳紅棗湯的做法，材料：黑木耳幹品20克，大紅棗6顆，鮮山楂2顆（沒有鮮的可以用幹品代替，隨便放幾片就可以），豬腱肉200克，生薑2片，清水800毫升（大約4碗的量），白背黑木耳用清水浸泡至軟身，然後除去雜質備用；其他材料清洗乾淨，放入砂鍋，加水...
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![炒熟木耳過夜能吃嗎]( "炒熟木耳過夜能吃嗎")
- 1、一般木耳煮熟後如果沒有發生黴變是可以正常食用的，隔夜也是可以吃的。2、木耳的作用：降血糖作用、降血脂作用、抗血栓形成、提高機體免疫功能、抗衰老作用、抗潰瘍作用、是美容的物質基礎、有利於脂肪在體內完全消耗、促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。...
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![楊樹出的木耳能吃嗎]( "楊樹出的木耳能吃嗎")
- 楊樹出的木耳能吃。楊樹是楊屬的植物，全屬有約100多種，我國約62種（包括6雜交種），其中分佈中國的有57種，引入栽培的約4種，此外還有很多變種、變型和引種的品系。楊樹是散生在北半球温帶和寒温帶的森林樹種。在我國分佈於北緯25度~53度，東經80度~134度之間，即分佈於華中、華北、西北...
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![木耳炒肉應該怎麼做]( "木耳炒肉應該怎麼做")
- 原料：1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。2、調料：醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕澱粉。製法：1、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。2、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒，再放入葱花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精鹽和味精後推勻，用濕澱粉勾芡，即可...
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![木耳的功效有哪些]( "木耳的功效有哪些")
- 1、養顏美容之佳品。黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，説道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實黑木耳中鐵元素的含量也是非常高的，適當的食用黑木耳不僅可...
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![木耳燉雞湯是否有危害 木耳燉雞湯有危害嗎]( "木耳燉雞湯是否有危害 木耳燉雞湯有危害嗎")
- 1、木耳燉雞湯是沒有危害的。2、木耳燉雞湯做法是非常簡單的，我們要是將黑木耳侵泡好，隨後在將黑木耳跟雞脯肉清理乾淨以後，在將黑木耳跟雞脯肉放到一起慢燉一個小時的時間就可以服用了。3、木耳燉雞湯是不可以給減肥瘦身的盆友服用的，會影響到減肥瘦身的實際效果，而冠心病及...
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![素炒腐竹木耳的家常做法]( "素炒腐竹木耳的家常做法")
- 1、腐竹、木耳用温水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和葱花爆香。3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹、鹽和蠔油翻炒二三分鐘。5、加入水澱粉翻炒出鍋即可。...
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![木耳生蟲子了怎麼辦]( "木耳生蟲子了怎麼辦")
- 木耳生蟲是可以繼續食用的，但是，黴了的木耳就不可以食用，黴菌對人有害。為了防止繼續被蟲蛀下去，可以採用以下方法：1、暴曬；2、放進冰箱冷凍室。已經被蟲子蛀了的木耳，一般有以下兩種情況：1、蟲子混在木耳中，這種情況只需要用篩子篩一下，將木耳和蟲子分開即可。2、在單個木耳的夾層...
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![白色的木耳叫什麼]( "白色的木耳叫什麼")
- 白色的木耳叫白毛木耳，真菌類木耳科，也叫白木耳、雪耳等，性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。有“耳中之冠”的美稱。白毛木耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以有抗老去皺及緊膚的作用，外用可以去雀斑黃褐斑，食用可“養顏滋補”，是名貴的營...
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![荷蘭豆炒木耳怎麼做]( "荷蘭豆炒木耳怎麼做")
- 1、食材展示：荷蘭豆100克、木耳10克、油10克、蠔油5克、雞粉5克、蒜末5克。2、荷蘭豆摘筋：將荷蘭豆撕去老筋，木耳泡好。3、炒荷蘭豆：熱油鍋爆香蒜末，放入荷蘭豆，倒入水，蓋鍋蓋，旺火燜三分鐘，揭蓋，剷起備用。4、原鍋倒入食用油，放入木耳，倒入蠔油炒，倒入水燜煮兩分鐘，將荷蘭豆回鍋炒勻，加...
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![剩木耳加熱能吃嗎]( "剩木耳加熱能吃嗎")
- 剩木耳加熱能吃。木耳又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極...
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![冰糖木耳的做法好吃又簡單]( "冰糖木耳的做法好吃又簡單")
- 1，準備好材料：木耳（已泡發）、冰糖。2，將已泡發的木耳清洗清洗，撈出。3，將木耳放入鍋中。4，接着，擱入冰糖。5，然後，加入一些清水。6，煮開，煮上4或5分鐘。7，最後，關火、晾涼。8，盛出、裝入碗中即可食用。...
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![木耳綠豆湯的做法]( "木耳綠豆湯的做法")
- 1、準備適量綠豆和小木耳。2、綠豆洗乾淨，倒入壓力鍋內膽中，倒入清水沒過綠豆兩指節，水量的多少決定綠豆湯的多少，所以多點少點均可。3、啟動壓力鍋標準煮25分鐘。4、煮綠豆的時候將黑木耳用清水泡發。5、泡到木耳變大撐開一朵朵即可，洗乾淨瀝水備用。6、綠豆煮到開花軟了的時...
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![泡開的木耳適合生吃嗎]( "泡開的木耳適合生吃嗎")
- 1、不能生吃。2、首先幹木耳泡開之後，僅僅是恢復到原來的鮮品狀態，此時的木耳還是生木耳，其中含有一種叫做“卟啉”的成分，這種成分吃後可引起人體皮膚髮生日光性皮炎；其次幹木耳泡發後可能攜帶一些細菌，若不經過高温滅菌，食用可能危害身體健康；再次幹木耳當中含有一種叫嘌呤核苷...
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![木耳温水泡發需要的時長]( "木耳温水泡發需要的時長")
- 1、木耳温水泡發大概需要1小時左右。2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可...
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![涼拌好的木耳隔夜還能吃嗎]( "涼拌好的木耳隔夜還能吃嗎")
- 1、最好是不必吃，一般過夜菜裏邊常有很多的亞硝酸鈉，對身體是很不太好的，身體也是不可以新陳代謝的，不建議吃過夜的菜。2、沒吃的涼菜，就算放入電冰箱，也在所難免遭受病菌侵犯。而再拿出來服用時一般也不會加温，因此那樣的涼拌菜吃下去非常容易造成胃部不適。權威專家覺得，最安全...
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![涼拌木耳不焯水有沒有毒]( "涼拌木耳不焯水有沒有毒")
- 1、新鮮的木耳會有毒。2、曬乾的木耳沒有毒。泡發的幹木耳無毒，可以生吃，但是從健康安全、營養吸收率來講，木耳涼拌之前最好先焯水煮熟。生吃木耳不能充分吸收其營養成分，對我們的腸胃有比較大的負擔，對腸胃健康無益。...
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![木耳下鍋煮多久能吃]( "木耳下鍋煮多久能吃")
- 1、通常現象下，木耳煮2-3分鐘便可食用；2、假如時候不足長，則易殘留細菌,食用後病患簡單出現消化不良、腹脹、腹瀉等病症。在飲食上要保護營養平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。在飲食上要保護營養平衡,防止吃太清淡或刺激的食品等。但假如煮的時候太長，則會變得柔軟黏稠，作用...
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![涼拌剁椒木耳的做法步驟 涼拌剁椒木耳的做法]( "涼拌剁椒木耳的做法步驟 涼拌剁椒木耳的做法")
- 1、準備用料。木耳、大蒜、剁椒、葱花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。2、提前準備好所需材料備用。木耳提前浸泡，洗乾淨。3、不粘鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒一會，倒入葱，大蒜，剁椒炒出香味，加入調味品炒均勻。4、淋入木耳上，吃的時候輕輕拌均勻即可...
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![幹木耳3年了還能吃嗎]( "幹木耳3年了還能吃嗎")
- 1、幹木耳放了3年最好不要吃。2、一般來説，幹木耳保質期在1-2年之間，放了2年則證明已經過了保質期，就算看起來完好，但由於長時間存放的關係，幹木耳很可能長了一些肉眼看不到的物質。為了健康着想，最好不要吃。...
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![洋葱炒木耳怎麼做 洋葱炒木耳的做法]( "洋葱炒木耳怎麼做 洋葱炒木耳的做法")
- 1、黑木耳用温水泡發兩小時，洗淨根部雜質，摘成小朵，擠幹水分備用2、洋葱隨意切大塊；3、油熱後，下入洋葱，用大火爆炒一分鐘，炒出葱香；4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘；5、調入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。...
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![木耳能不能包餃子總該如何做]( "木耳能不能包餃子總該如何做")
- 1、木耳能包餃子。2、材料：發開的黑木耳500克，豬肉200克，葱末，薑末，花椒粉，醬油，鹽，油；3、將豬肉剁成餡；4、加2匙花椒粉、少許醬油、鹽，加入葱末、薑末，最後倒入適當的熟油拌勻；5、將發開的木耳剁成末，加入肉餡中攪拌均勻即可。...
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![木耳泡了兩天還能吃嗎]( "木耳泡了兩天還能吃嗎")
- 1、泡了兩天的木耳一般不建議食用。2、因為長期泡木耳會導致腐爛變質或者伴隨有細均感染，在這種情況下如果食用以後會引起食物中毒。黑木耳在食用之前是要通過泡開以後進行烹飪，但是，一般在當天食用之前數小時進行泡製，然後進行烹飪比較妥當。另外，在食用木耳之前一定要檢查，如...
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![過夜的涼拌木耳是否可以吃 過夜的涼拌木耳還能吃嗎]( "過夜的涼拌木耳是否可以吃 過夜的涼拌木耳還能吃嗎")
- 1、過夜的涼拌木耳最好不要吃，很容易發生變質，而且隔夜菜中含有大量的亞硝酸鈉，就算放在冰箱裏面冷藏，同樣也會有細菌的滋生，吃了之後不利於人體的健康，最主要的就是會引起腸胃不適，比如腹痛、噁心等。2、不管是任何食物，在製作的當天吃掉是最好的，平時適當的吃點黑木耳能夠起到益...
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![木耳番茄豆腐湯]( "木耳番茄豆腐湯")
- 1、原料：番茄320克，木耳(幹)13克，豆腐(南)100克。調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。2、番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。3、下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開...
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生活全書館
